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Gli appassionati di carne e griglia sono sempre alla ricerca di locali in cui mangiare materia prima di qualità. Il segreto di un ristorante basato su questo tipo di cucina è infatti la [...]
A 300 metri s.l.m., a sud di Jesi , si estende la Tenuta di Tavignano (Mc), una collina di 230 ettari su cui ordinati filari di Verdicchio, pregiato vitigno marchigiano, si estendono a [...]
ΤΟ ΚΑΘΑΡΙΣΜΕΝΟ ΒΟΥΤΥΡΟ (ΚΛΑΡΙΦΙΈ)Το βούτυρο είναι το λιπαρό μέρος του γάλακτος. Παρασκευάζεται από το [...]
Sal De Riso è stato incoronato ancora una volta Re Panettone a Milano. Il primo premio gli è stato conferito come miglior panettone milanese nel concorso “I Pan di Giuso”. La kermesse [...]
Balli popolari intorno al fuoco, lancio di lanterne nel cielo, eccellenze enogastronomiche a filiera corta e artigianato fatto a mano: a Torre d’Isola per una domenica di festa aspettando il [...]
Queste spirali sono perfette da servire durante gli aperitivi delle feste. Qui a casa sono nate dalla necessità di smaltire del bacon acquistato durante un’offerta in quantità, vogliamo [...]
Presidente De Laurentiis, aiutaci tu. Sembra la pubblicità del Gigante buono della Ferrero che corre in aiuto dei bambini attaccati da Joe Condor. La realtà è che il ristorante Palazzo [...]
La birri-friggitoria delle colonne di San Lorenzo celebra il primo compleanno presentando al pubblico gli speciali del giorno e le nuove birre artigianali E’ passato un anno ormai [...]
Quali sono le catene che fanno i panini migliori a Milano? Confronto tra Panino Giusto, Panini Durini, Panini Crocetta e De Santis: qual è il migliore?
Fernanda Bocconi Azadinho Sabor Brasil – Ricette con storia della cucina brasiliana 2015 Articolo di Pietro Scaramuzzo nel sito NA BOCA DO POVO. Non si può dire di conoscere veramente un [...]
(CS) Per la sua settima edizione la guida Flos Olei si presenta sotto una veste quanto mai internazionale. Con l’ultima arrivata, l’Armenia, giunge infatti a 49 il numero dei Paesi [...]
È stata presentata all’Hotel de los Reyes Catolicós di Santiago, in Galizia, la Guida Michelin spagnola 2016 (congiuntamente a quella del Portogallo) che ha riservato non poche [...]
Lo hanno imparato ormai anche al banco de pages del Mercato di Santa Caterina: a noi ci piaccione le foglie! Non è soltanto una questione estetica off course, ma vuoi mettere un mazzo di [...]
Non so come compriate voi il vino ma so come lo compro io: assaggi che mi convincono, fonti scritte più o meno collettive e istituzionali, singoli individui di comprovata validità territoriale [...]
A pochi passi dal Duomo, nelle viuzze dove sorgono gli affollatissimi Cioccolati Italiani e Luini, ci sono due piccole vetrine dietro le quali si producono a vista noodle e ravioli di Singapore. [...]
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Oggi una ricetta della categoria “junk food” parliamo infatti di cheeseburger, ma si sa che se è fatto in casa è decisamente un pochino più genuino di quelli dei fast food senza nulla [...]
Il Risotto è un primo piatto che proviene dalla tradizione gastronomica italiana, perfetto per essere utilizzato come sfizioso primo piatto, facilmente personalizzabile in base al gusto dei [...]
Questo mese ce l'ho fatta! Nell'ultimo giorno utile sono riuscita a partecipare a "therecipe-tionist" di novembre! Negli ultimi tempi non avevo più preso parte a questo gioco che mi [...]
Venerdì 27 Novembre, all’Ajó! (centro storico di Avellino), presenteremo Terra Ferma, il nostro marchio nelle degustazioni. Avremo l’onore di ospitare la famiglia De Matteis con il [...]
Drizzate le antenne amici celiaci, ci sono interessanti novità in campo Gluten Free! Già lo scorso anno vi avevamo parlato del Gluten Free Expo, manifestazione internazionale dedicata ai [...]
Bollicine e spirits per le feste natalizie PINOT DI PINOT: IL PIU’ VERSATILE TRA GLI SPUMANTI GANCIA PER UN AUTENTICO BRINDISI ITALIANO Pinot di Pinot, in entrambe le sue versioni Brut e [...]
Sabato 28 Novembre: ore 16 – 22 Domenica 29 Novembre: ore 11 – 19 Lunedi 30 Novembre: ore 10-17 Mancano ormai pochi giorni a Cooking for Art Milano: l’evento organizzato da Luigi Cremona [...]
Un dolce che, da sempre, è una vera e propria coccola. Lo dice anche il nome, il tiramisù, è uno di quei dessert al cucchiaio perfetti per chiunque abbia bisogno di una sferzata di energia e [...]
