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Il salmone scozzese Loch Fyne

Il salmone scozzese Loch Fyne

Lo confesso, negli ultimi anni sono sempre stata fedele al salmone norvegese, per il rapporto che da anni mi lega a questo Paese e ai suoi enti che promuovono il pescato locale. Di recente [...]

tags : whisky pesci ogm salmone filetto scozzese naturale affumicato
dal 3 January 2017 su:
carne e pesce alcolici
Skibox porta lo street food in alta quota

Skibox porta lo street food in alta quota

Conoscete lo “snow food?” Tranquilli, non si tratta di mangiare solo ghiaccioli o palle di neve, bensì di un nuovo concept che sta sperimentando la zona turistica del Col Checrouit di [...]

tags : zona classico palle di neve
dal 28 December 2016 su:
vino dolci
[Gallery] Idee regalo per Natale

[Gallery] Idee regalo per Natale

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dal 19 December 2016 su:
vino alcolici locali
Antony Genovese nuovo ambasciatore dello stoccafisso di Norvegia

Antony Genovese nuovo ambasciatore dello stoccafisso di Norvegia

Il Norwegian Seafood Council (NORGE) è un ente para statale che promuove e tutela i prodotti ittici norvegesi in tutto il mondo. Quest’anno ha incoronato Ambasciatore dello Stoccafisso [...]

dal 18 December 2016 su:
locali vino pane pasta riso
[Gallery] Libri Food & Wine

[Gallery] Libri Food & Wine

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dal 3 December 2016 su:
vino alcolici ricetta
BIANCA: cucina di pesce in tutto relax

BIANCA: cucina di pesce in tutto relax

29Vi ho già parlato molto bene e non posso che ripetermi, di Ghe Sem. Dalla stessa proprietà di ristoratori milanesi, nasce nel 2007 BIANCA, un localino partito in sordina, che pian piano ha [...]

dal 29 November 2016 su:
locali alcolici

PULPO A LA GALLEGA

Ingredienti: 2 tentacoli di polpo 1 patata di media dimensione pimienton de la vera q.b sale maldon q.b prezzemolo q.b. olio alla paprika q.b.   Procedimento: Cuocere a vapore le patate e il [...]

tags : polpo vapore ricetta tagliare
dal 2 September 2017 su:
ricetta carne e pesce
Il Törggelen a Bressanone

Il Törggelen a Bressanone

Qualche tempo fa ho vinto per estrazione a sorte un viaggio in Alto Adige. Eh, sì, una grandissima fortuna! Dopo mesi di attesa siamo riusciti ad organizzarci per andare a Bressanone in tempo [...]

dal 21 November 2016 su:
locali frutta verdura alcolici
Ingenio: un solo manico per le nuove Lagostina

Ingenio: un solo manico per le nuove Lagostina

Lagostina? Davvero Ingeniosa Arriva Ingenio, la nuova linea antiaderente completa di casseruole, tegami, padelle e wok, dal manico rivoluzionario. La vera rivoluzione di Ingenio è il manico, [...]

tags : wok punti forno piastra pentola
dal 4 October 2016 su:
ricetta
Spontini: progetti di business e di beneficienza

Spontini: progetti di business e di beneficienza

Ci siamo trovati in zona stazione Centrale a Milano, per ascoltare dalla voce di Massimo Innocenti, AD di Spontini, risultati e progetti per il nuovo anno di questa azienda in super crescita non [...]

tags : pizza zona punti servizi castelnuovo milanese internazionale
dal 30 October 2016 su:
vino pane e pizza
Luce & Music: Frescobaldi incontra Fresu

Luce & Music: Frescobaldi incontra Fresu

Al MUDEC di Milano si è tenuta una serata molto speciale: un incontro tra vino e musica, con protagonisti d’eccezione come Lamberto Frescobaldi e Paolo Fresu. Il direttore di questa [...]

dal 1 October 2016 su:
vino alcolici
Alto Adige: arrivano i Vinum Hotels

Alto Adige: arrivano i Vinum Hotels

Il magazine Wine Enthusiast ha decretato l’Alto Adige una delle 10 mete migliori del 2016 per gli enoturisti, grazie alla ricchezza di vigneti e terroir, ai paesaggi mozzafiato e [...]

dal 26 September 2016 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura

PERE AL VINO ROSSO

La pera Abate Fetel è tipica della mia regione, l’Emilia Romagna. Caratterizzata da una buccia liscia e sottile, di colore giallo rugginoso e da una polpa bianca molto succosa e [...]

tags : fuoco dolci fibre pere grappe grammi digestione zucchero ricetta ingredienti
dal 2 September 2017 su:
ricetta frutta verdura
Parte Gusto senza Glutine in Tour con Sonia Peronaci

Parte Gusto senza Glutine in Tour con Sonia Peronaci

Sapevate che Sonia Peronaci è intollerante al glutine? Per questo è stata scelta da Dr Schär insieme a Laura Torrisi come testimonial di Gusto senza Glutine in Tour, un percorso itinerante [...]

dal 17 September 2016 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

La cucina peruviana e la Generación con Causa

Il Perù ha una tradizione gastronomica eccellente. Per rimarcare il concetto, un gruppo di giovani chef peruviani ha dato vita ad un movimento per consolidare le basi della cucina peruviana, [...]

tags : ricette ricetta internazionale
dal 7 August 2017 su:
ricetta cucina internazionale

Cortilia: nuove fasce orarie e piatti pronti

Conoscete Cortilia? È un sito per acquistare online prodotti agroalimentari, per la bellezza e la pulizia della casa. Permette di scegliere tra più di 1.000 prodotti di vari generi come carne, [...]

tags : forno birra latte pane frutta salumi ingredienti microonde contorni primi piatti
dal 22 March 2017 su:
ricetta alcolici locali

Sette Cucina Urbana: food non stop 7 >> 23

A Milano, in Via dell’Orso 2 a Brera, ha di recente aperto il nuovo locale Sette Cucina Urbana. L’dea di base è quella di un locale con la cucina sempre aperta, dalle 7 alle 23, dove [...]

tags : sala bar risotto milanese lombarda caffetteria
dal 18 March 2017 su:
locali cucina regionale pane pasta riso

I nuovi olii Pujje da Mò Puglia BIstrot

Nella zona storica di Brera, nel centro di Milano, si trovano le specialità regionali pugliesi di Mò – Puglia Bistrot, che seleziona eccellenze del tacco d’Italia, con un occhio di [...]

tags : pettole barese martina fave fico zona rapa bistrot biscotto martina franca
dal 12 March 2017 su:
dolci frutta verdura vino

L’OSTERIA DEL TEATRO di CORTONA

Cosa hanno in comune Anthony Hopkins, Robert Redford, Valentino Rossi e Jovanotti? Ve lo dico io: quando sono a Cortona pranzano all’Osteria del Teatro. Facile per il Jova, che è originario [...]

tags : spiedo cortona prugne salsa sala lardo toscana filetto affumicato ristorante
dal 5 March 2017 su:
carne e pesce ricetta locali

Fusilli integrali con asparagi e Gorgonzola

Ingredienti: 200 g di Gorgonzola Dolce Dop 300 g di Fusilli integrali 50 ml di panna 300 g di asparagi verdi 1 scalogno olio extra vergine di oliva sale e pepe a piacere Preparazione: In una [...]

tags : panna sugo dop fuoco vergine asparagi scalogno padella gorgonzola
dal 24 February 2017 su:
vino ricetta frutta verdura

Tramezzini mimosa al Gorgonzola

Ingredienti: 100 g di Gorgonzola Dolce Dop 8 fette di pane nero 200 g di mascarpone 4 uova Erba cipollina Sale e pepe q.b.   Preparazione: Eliminare la crosta delle fette di pane e [...]

tags : tagliare pane dop mescolate pane nero mascarpone mescolare gorgonzola
dal 22 February 2017 su:
ricetta formaggi pane pasta riso