Risultati: 546 per alpeggio

San Zeno Castagne, Bardolino & Monte Veronese

Alla scoperta dei sapori del monte Baldo dal 13 ottobre al 18 novembre 2012 a San Zeno di Montagna (Verona) patria del marrone di San Zeno dop. Quindicesima edizione della rassegna gastronomica [...]

tags : bardolino funghi salsa ricette latte strudel verdure monte dop vini
dal 25 September 2012 su:
vino frutta verdura dolci
Il profumo antico del Formai de Mut

Il profumo antico del Formai de Mut

Riprendiamo con la rubrica mensile delle Cacioricette in collaborazione con il settimanale di resistenza casearia Quale Formaggio ed il formaggio di cui parliamo oggi è il Formai de Mut... Chi [...]

tags : pane monte zucca secco dop mut burro latte formaggio temperatura
dal 20 September 2012 su:
formaggi ricetta vino

Ristoratori di costa ed entroterra in cucina insieme per il Menu del team building in vigna

Ranzo(IM). Prove generali per il menu del team buildign in vigna che sarà rigorosamente a km zero.Gli imprenditori, Sabrina Bertori, Marisa Plando e Emilio Giacometti, titolari della trattoria [...]

tags : cantina ligure ponente caprini aglio menu vini sala casetta agriturismo
dal 11 September 2012 su:
locali alcolici vino

Ristorante Fellini a Firenze

FIRENZE - Sabato sera sono tornato al ristorante Fellini in via Ghibellina davanti al Verdi a Firenze (055 2478898), per il dopo teatro, sedendomi cioe' alle 22.30. E' cambiato da [...]

tags : latte frutta bufala cuoco pesci vini menu polpo ricette ravioli
dal 11 September 2012 su:
frutta verdura locali formaggi
Alla ricerca del burro perduto

Alla ricerca del burro perduto

Ogni spostamento fuori città effettuato da un gourmand degno di questo nome ha come fine ultimo l’approvigionemento di qualche eccellenza mangereccia. Questa volta un buon motivo per fare una [...]

tags : burro latte grana malga kg lipidi grappa espresso temperatura alpeggio
dal 10 September 2012 su:
formaggi alcolici ricetta
Vellutata di Patate e Gruyère

Vellutata di Patate e Gruyère

Pirofila ColìIl maltempo dei giorni scorsi induceva a coccolarsi anche a tavola. Una cena che scaldasse il corpo e il cuore, accompagnata da una candelina sulla tavola, era quello che ci [...]

tags : latte fuoco burro brodo dop noce salato bianco sciogliere ingredienti
dal 5 September 2012 su:
ricetta alcolici formaggi

Giovedì 20 Settembre riparte God Save the Wine con il TrentoDOC a Firenze, tempo di brindare!

God Save the Wine inaugura il suo terzo anno di attività con una serata speciale a cena da Burde per brindare e degustare insieme a voi con le immaginifiche bollicine del Trento DOC, una serata [...]

tags : chardonnay pinot cantina nosiola carmignano marzemino zelten doc dolci salumi
dal 3 September 2012 su:
vino alcolici locali

In principio era la malga... "Made in Malga" il 22 e 23 settembre al Golf Club di Asiago

Il Consorzio di tutela sostiene l'anteprima della manifestazione che ospiterà il Concorso per il miglior Asiago DOP Vecchio e Stravecchio di malga e che porterà ad Asiago il meglio della [...]

tags : malga vini dop latte asiago alpeggio naturale formaggio
dal 29 August 2012 su:
formaggi vino

Saveurs en Musique: la carne valdostana protagonista al Ristorante Zerbion a Torgnon

Settima e ultima serata della kermesse Saveurs en Musique. Appuntamento il 31 agosto 2012 per un'esperienza unica tra cucina, vino, musica e territori. Da non perdere nemmeno gli appuntamenti [...]

tags : cantina grano porri dolci bosco carote funghi wine doc dop
dal 20 August 2012 su:
frutta verdura alcolici formaggi

Coldiretti: l'arrivo di Caligola rischia di dare il colpo di grazia all'agricoltura italiana

La prima mappa della sete e le coltivazioni colpite regione per regione. L'arrivo di Caligola rischia di dare il colpo di grazia all'agricoltura italiana con il caldo torrido e la mancanza di [...]

tags : soia monte latte fuoco molise secco chili uva vini mais
dal 14 August 2012 su:
frutta verdura vino alcolici
Muffin salati al gusto di pizza

Muffin salati al gusto di pizza

Come non condividere una ricetta che mi ha a dir poco entusiasmato. Qualche giorno mi sono inventata dei piccoli muffin salati accompagnamento ideale a degli affettati. Sono un ottima [...]

tags : pecorino barolo forno latte farina burro pizza olive vergine ricetta
dal 1 August 2012 su:
ricetta alcolici formaggi
La settimana che ti fa conoscere i cibi migliori da Paestum a Torriana

La settimana che ti fa conoscere i cibi migliori da Paestum a Torriana

Al centro della settimana due tappe obbligate nel percorso che porta al gusto: quella con la mozzarella di bufala e con la classifica secondo noi dei migliori caseifici di Paestum. E quella [...]

tags : romana panino birra menu bar riso bufala ricetta mozzarella erborinato
dal 29 July 2012 su:
locali formaggi pane pasta riso

La merenda di qualità con Chablis Les Ouches 2007 e formaggio Damanhur

Sono a casa, presso il mio angolo cottura, seduta sullo sgabello argentato, guardo con fierezza la scelta effettuata tra le etichette a disposizione. La bottiglia che sto accingendomi ad aprire [...]

tags : chardonnay pietra mescola latte fiore zona secco caprino canavese formaggio
dal 25 July 2012 su:
formaggi alcolici ricetta
la degustazione dei dolci valtellinesi e il  tortino di grano saraceno(chef Bassi)

la degustazione dei dolci valtellinesi e il tortino di grano saraceno(chef Bassi)

Di DanielaCambiamento di programma dell'ultima ora: al posto della lezione tradizionale del lunedì, l'altra abbiamo avuto una lezione tutta incentrata sui dolci, perchè, a causa del cattivo [...]

tags : latte dolci forno frutta farina burro punta mele mica grano
dal 18 July 2012 su:
ricetta dolci frutta verdura

L'estate del Rifugio Semenza, a 2020 mt: dal 22 luglio "Semenza Smile Festival" e appuntamenti di ogni natura

Il Rifugio Semenza di Tambre, aperto dal 15 giugno, organizza per l'estate 2012 una serie di incontri ed eventi, che culmineranno nel vivace Semenza Smile Festival, in collaborazione con il [...]

tags : piave vini monte veneta alpeggio internazionale
dal 10 July 2012 su:
formaggi vino cucina regionale

Terza serata della kermesse Saveurs en Musique: gli ortaggi protagonisti al Ristorante Ayas a Frantze

Appuntamento il 20 luglio 2012 per un'esperienza unica tra cucina, vino, musica e territori. Da non perdere nemmeno gli appuntamenti settimanali con i laboratori gastronomici: uno per piccoli [...]

tags : syrah cantina chardonnay dolci burro salsa ricette carote panna torta
dal 4 July 2012 su:
frutta verdura alcolici formaggi
Mandaci una cartolina #1

Mandaci una cartolina #1

Ma no che non sono scomparsa, sempre qui sto… :-) Piuttosto, come molti ormai sanno (anche perché inizio qualsiasi conversazione con questo topic, avete detto ‘fissata’? [...]

tags : campana gelati salsa pesche frutta salumi gelato bosco succo zona
dal 3 July 2012 su:
dolci formaggi frutta verdura

Estate in Valmalenco: quando la montagna fa rima con gusto

Sagre, degustazioni e settimane all'insegna dei piaceri culinari a partire da 340 euro.L'estate in Valmalenco è da sempre sinonimo di trekking, alpinismo e sport, il ricco calendario [...]

tags : cantina zona vini pietra degustazione bresaola alpeggio
dal 20 June 2012 su:
alcolici vino

La gente mangia carne e pensa che diventerà forte come un bue. Dimenticando che il bue mangia l´erba

Ieri pomeriggio stavo andando a Vighizzolo d'Este per assistere a "Comunipane" ovvero il 4^ simposio sul pane italiano organizzato dal Molino Quaglia. Guidavo sull'autostrada resa [...]

tags : grano punta succo olive mais bue bar salsa carote tagliare
dal 18 June 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

A luglio torna la Mostra Regionale della Toma di Lanzo. Ad Usseglio gusto ad alta quota

USSEGLIO (TO). Torna per il XVI anno consecutivo l'appuntamento con la Mostra Regionale della Toma di Lanzo e dei Formaggi d'Alpeggio. Due weekend dedicati al gusto dal 13 al 15 luglio e il 21 e [...]

tags : toma turgia salame
dal 12 June 2012 su:
carne e pesce formaggi

Tuscan Sun Festival: a Firenze si inaugura anche” Nuove tradizioni” rassegna con protagonisti gli chef

Per i foodlovers una settimana da non perdere a Firenze: si esibiranno cinque chef nel corso di pranzi con tanto di spiegazioni accurate. Di seguito i menu ed il comunicato stampa Paolo Lopriore [...]

tags : sambuca ravioli maiale bufala piselli risotto toscano capperi frutta stampa
dal 10 June 2012 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Dentro Eataly Roma (il Gambero Rosso nel ventre della balena)

Dentro Eataly Roma (il Gambero Rosso nel ventre della balena)

Telecamera alla mano, Francesca Ciancio del Gambero Rosso si è infilata per prima nelle fauci spalancate dell’ennesima creatura di Oscar Farinetti, che dopo 9 megastore in Giappone e uno [...]

tags : forno latte punti bar marino frutta gambero monica gelato alpeggio
dal 31 May 2012 su:
alcolici ricetta
Piemonte da scoprire: Langhe e Roero per Tutti i gusti!

Piemonte da scoprire: Langhe e Roero per Tutti i gusti!

Sono trascorse due settimane dalla bellissima esperienza fatta nelle Langhe e nel Roero ma sentiamo ancora vivi i sapori e le sensazioni provate a #LangheRoero2012.Un territorio decisamente [...]

tags : roero barolo cantina dolci bra uva punti zona vini langhe
dal 14 May 2012 su:
vino locali alcolici

Il Tarassaco di Conco è pronto in tavola

Il Tarassaco di Conco è pronto in tavola. Dal 20 aprile 2012 al via una rassegna dei ristoratori Confcommercio del paese, che coinvolge anche due locali di Asiago.La primavera porta in tavola [...]

tags : pinot cortese ricette asiago dolci burro bar vini menu risotto
dal 16 April 2012 su:
ricetta locali formaggi

Il Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana è un formaggio da Accademia

Il Formai De Mut dell'Alta Valle Brembana nella serata di domani 3 aprile sarà protagonista di un evento conviviale promosso nel capoluogo lombardo dall'Accademia della Cucina, delegazione di [...]

tags : vini mut dop malga ricetta formaggio alpeggio formai de mut
dal 2 April 2012 su:
formaggi vino ricetta