Risultati: 546 per alpeggio

Vi leggiamo! I 10 migliori commenti della settimana

Sul nesso tra Ferran Adrià e la pornografia. Il 27 marzo 2012 alle 11:18 jade commenta: Valentina, senti: ti va di dirci esattamente cosa hai mangiato da Adrià, così, se mai dovesse riaprire, [...]

tags : forno kg salmone italiana americana alpeggio fast food
dal 31 March 2012 su:
ricetta cucina internazionale carne e pesce
Da grande voglio fare il contadino: piccoli Devis Bonanni crescono

Da grande voglio fare il contadino: piccoli Devis Bonanni crescono

Fanno notizia Devis Bonanni (soprannome Pecoranera) e i giovani che compiono una “scelta di vita” decidendo di tornare alla natura, così c’è chi scrive articoli su di loro, [...]

tags : latte alpeggio formaggio
dal 28 March 2012 su:
formaggi alcolici

A Gualdo di Macerata va in scena Formaggi d'Autore 2012

'Andar per... formaggi Conoscere Capire Gustare...un'esperienza tutta da Godere'. A Gualdo di Macerata va in scena Formaggi d'Autore 2012 16^ edizione Mostra Mercato dei Formaggi d'Italia e dei [...]

tags : pecorino gelato langhe salumi taverna birra olive bar vini mais
dal 24 March 2012 su:
locali formaggi alcolici

Vinitaly 2012, il territorio in un calice. Il Trentino sarà a Verona con circa 80 produttori

Dal 25 al 28 marzo 2012 l'importante fiera italiana dedicata al mondo vitivinicolo. Il Trentino sarà a Verona con circa 80 produttori ed un'area istituzionale dedicata alla degustazione di vini [...]

tags : marzemino nosiola punta esteri stampa grappe pane sala doc cru
dal 23 March 2012 su:
vino alcolici carne e pesce

La Primavera à la carte di Agostino Petrosino

Il nuovo Executive Chef del Ristorante Pauline Borghese del Parco dei Principi Grand Hotel & Spa di Roma interpreta la primavera in un menu con echi di mare e campagna.Salernitano e legato alla [...]

tags : pecorino conchiglie pignolo romana coppia funghi fagioli salsa anatra bufala
dal 15 March 2012 su:
frutta verdura ricetta formaggi
Sfogliatine con radicchio, indivia, formaggio e noci

Sfogliatine con radicchio, indivia, formaggio e noci

Buongiorno, chiariamo una cosa: sfoglia e verdura sono un must che risolve i problemi. E su questo, non v'è ombra di dubbio. Poi se vogliamo, da parte mia ho la fortuna di andare ogni tot a [...]

tags : ricetta fontina forno burro noce toma svizzera taleggio camembert prosciutto
dal 13 March 2012 su:
formaggi ricetta carne e pesce
BEPPINO OCCELLI

BEPPINO OCCELLI

Il rapporto fruttuoso tra l’uomo e l’ambiente, tra Beppino Occelli, le Langhe e gli alpeggi, viene sancito e sublimato essenzialmente nel nome del latte. Di vacca, di pecora o di [...]

tags : burro dolci vacca wine uva latte langhe raschera baguette bianco
dal 5 March 2012 su:
formaggi alcolici pane pasta riso
Muffin con uva passa e pinoli

Muffin con uva passa e pinoli

Questi muffin hanno allietato la colazione di una calda e soleggiata mattina dello scorso giugno. Ero in vacanza, mi era venuto il desiderio di prepararli e pur non avendo l'apposito stampo, [...]

tags : frutta cinese forno latte uva dolci farina asiago alpeggio ingredienti
dal 3 March 2012 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
I colori, i profumi e i sapori del Trentino (prima parte).

I colori, i profumi e i sapori del Trentino (prima parte).

LA MELA.La mela è forse il prodotto a cui il nome del Trentino è piu’ legato. E questo non a caso. I terrazzi soleggiati della Val di Non e della Val di Sole, il fondovalle lungo il corso [...]

tags : forno latte gelati carote ricetta strudel dolci malga mele rapa
dal 25 February 2012 su:
frutta verdura formaggi ricetta

Ristoranti: Marion stube a Nova Levante (Bz)

Ultimi giorni utili, se vi trovate in vacanza da quelle parti (è ancora tempo di settimana bianca) per essere ospiti di Marion, la graziosa e accogliente stube che, assicurano i soliti [...]

tags : segale salumi bosco menu sala pietra strudel bistecca raclette paradiso
dal 23 February 2012 su:
locali dolci carne e pesce

Sfida Caffè. La Tradizione spariglia la partita Settembrini-Propaganda

Nella “guerra” gastrocool di Roma che vede contrapposti il pioniere Settembrini a Prati e la new entry Caffè Propaganda al Celio sembrava definitiva la mossa di quest’ultimo: [...]

tags : pecorino aglianico riserva treccia bufala irpinia vinacce caprino robiola salame
dal 22 February 2012 su:
formaggi carne e pesce alcolici
Riso e castagne - per la ripresa

Riso e castagne - per la ripresa

Buongiorno mondo, lasciatemi staccare la mente e coccolarmi un pò. Gli ultimi giorni sono stati un vero tour de force... La stanchezza sta prendendo il sopravvento e ora, prima di raccontarvi [...]

tags : pollo burro brodo toma riso birra funghi cottura castagne risotto
dal 8 February 2012 su:
formaggi pane pasta riso frutta verdura
Formaggi e Cacioricette: Il Val Biandino a Latte Crudo Vaccino

Formaggi e Cacioricette: Il Val Biandino a Latte Crudo Vaccino

Rieccoci con la prima ricetta dell'anno anche per quel che riguarda l'appuntamento mensile con le Cacioricette. Spero non vi siate persi gli appuntamenti con questa rubrica nei mesi precedenti e [...]

tags : dolci burro pane porri latte ricette formaggio robiola ricetta temperatura
dal 19 January 2012 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Food vintage ’90. Crème brûlée e kickboxing dopo le feste

1991, Nirvana, Lithium: vessillo degli anni ’90, bandiera di una generazione. Perchè ho aperto così? Diciamo che in un decennio di transizione come questo, dove tutto viene rimasticato [...]

tags : conchiglie mescola banana ricetta lipidi fragole padella saltare cipolle forno
dal 5 January 2012 su:
ricetta formaggi
(Non solo Eataly) Irresistibili gioiellerie gourmet: Eat’s VS LaTaste

(Non solo Eataly) Irresistibili gioiellerie gourmet: Eat’s VS LaTaste

Due recenti aperture in area milanese mi hanno portato a riconsiderare quel gesto umile, quel gesto ordinario, quel gesto quotidiano: la spesa. Ci fu un tempo in cui il burro, il latte, il [...]

tags : trebbiano malvasia moscato latte forno frutta bianco salumi dolci marino
dal 20 December 2011 su:
locali vino alcolici

IX rassegna-concorso dei Formaggi di Malga della Valsugana

Quest'anno si svolgerà a Telve, sabato 3 e domenica 4 dicembre, la rassegna-concorso dei formaggi di malga della Valsugana organizzata dalla Fondazione De Bellat con la collaborazione della [...]

tags : malga sala vini fuoco trentina castelnuovo formaggio alpeggio degustazione
dal 1 December 2011 su:
formaggi vino locali

Borgogno e il “Coccodè” applicato a Barolo | E il salto della quaglia da DOCG a NoName

Non si può fare a meno di pensare alla teoria del Coccodè visitando l’azienda di Andrea Farinetti, il più giovane dei figli di Oscar per come da cantina si sia sollevata in pochissimo [...]

tags : barbera nebbiolo barolo cantina dolcetto fiore salumi langhe anice ribes
dal 16 November 2011 su:
alcolici vino carne e pesce

Ddl Stabilità, Marini (Coldiretti): storica fine dello Stato contadino

C'è voluta la piu' grande crisi dal dopoguerra per chiudere finalmente anche in Italia l'epoca dello Stato contadino che ha sottratto terre fertili agli agricoltori che sono certo in grado di [...]

tags : zona vini molise toscana alpeggio superiore
dal 12 November 2011 su:
vino formaggi

Crisi, Marini (Coldiretti): bene fine Stato agricoltore

Trecentotrentottomila ettari di terreni agricoli per un valore di 6,2 miliardi di euro fanno parte del patrimonio pubblico che è oggetto del programma di dismissioni proposto dal Governo nel [...]

tags : vini zona molise toscana alpeggio
dal 11 November 2011 su:
vino cucina regionale

Fiera di San Martino a Breganze (Vi): i migliori formaggi Asiago Dop abbinati ai vini rossi della Cantina Beato Bartolomeo

Domenica 13 novembre a Breganze degustazione degli Asiago Stravecchio Dop dei caseifici vincitori di Caseus Veneti con i vini Beato Bartolomeo premiati dalle guide.Breganze, 11 dicembre 2011 - [...]

tags : cabernet pinot sauvignon merlot cantina asiago bosco malga dop doc
dal 11 November 2011 su:
vino alcolici formaggi
WHB #309 - Torta salata autunnale (porri, zucca e radicchio rosso)

WHB #309 - Torta salata autunnale (porri, zucca e radicchio rosso)

Non sono una brava foodblogger lo ammetto... ho fatto passare una delle feste più amate dal mondo culinario, Halloween, senza postare nemmeno una ricettuccola.Improvvisamente ho visto nel web [...]

tags : fuoco forno ricetta torta porri zucca porro verdure ricotta radicchio
dal 10 November 2011 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Stabilità, Coldiretti: la mappa regionale dei terreni dello Stato in vendita

Tra le diverse regioni analizzate dal censimento il Piemonte si classifica al primo posto per la disponibilità di terreni agricoli di proprietà pubblica con oltre 56mila ettari, segue il [...]

tags : vini zona molise toscana alpeggio
dal 5 November 2011 su:
vino cucina regionale
Masterchef- sesto episodio (prima parte)

Masterchef- sesto episodio (prima parte)

Si increspano le acque, attorno alla nave  di Masterchef, con un equipaggio che acquista sicurezza, a mano a mano che vede avvicinarsi la meta e tre comandanti che sembrano divertirsi a [...]

tags : piglio fossa ribes riso funghi cipolle rabarbaro peperoni filetto ingredienti
dal 28 October 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Pasticciotto alla Marmellata di Sambuco e Pecorino

Pasticciotto alla Marmellata di Sambuco e Pecorino

Parliamo di nuovo della rubrica delle Cacioricette, ve la ricordate? E' partita il mese scorso ed ogni settimana si sono susseguite le belle ed interessanti ricette delle nostre amiche Eli, [...]

tags : pecorino burro latte pane molise zucca zona ricetta formaggio pasticciotto
dal 26 October 2011 su:
formaggi vino alcolici
Risotto al Taleggio e pere

Risotto al Taleggio e pere

Ieri mattina era una giornata splendida, la prima giornata di autunno!!!Certo l'autunno è iniziato sul calendario il 21 settembre, ma il clima insolito di quest'anno ha fatto sì che ci fossero [...]

tags : latte fuoco bianco dolci brodo dop pere riso risotto pentola
dal 8 October 2011 su:
ricetta formaggi pane pasta riso