Risultati: 622 per severo
WINE ON THE ROAD:  il racconto “Codice rosso” di Maurizio Gimbo

WINE ON THE ROAD: il racconto “Codice rosso” di Maurizio Gimbo

Maurizio Gimbo è nato a Catania nel 1958, all'ombra del vulcano. Racconta di sé: “Dopo il liceo scientifico mi iscrivo presso la facoltà di giurisprudenza dell'università di Catania, ma a [...]

tags : passito salsa spalla wine mora vini zona sospiro dessert siciliano
dal 10 February 2012 su:
vino locali carne e pesce

Carlo Cracco a Identità Golose 2012

Sala strapiena all’auditorium di Identità Golose 2012, sono tutti a vedere se Carlo Cracco e così severo anche dal vivo, o è tutta una parte che tiene solo per Master Chef. Anche [...]

tags : ricetta piselli farina salsa sala burro salmone vitello gastronomia temperatura
dal 6 February 2012 su:
ricetta locali carne e pesce
Viaggio in Slovenia, il sequel | Slovenian Wine Festival, oltre trenta assaggi possono bastare

Viaggio in Slovenia, il sequel | Slovenian Wine Festival, oltre trenta assaggi possono bastare

Prima del Festival la mia Slovenia enoica si esauriva in una quindicina di santuari entro la linea immaginaria che dalle Alpi Giulie taglia a Sud-Est, seguendo il corso della Sava fino a Lubiana [...]

tags : soia pecorino riesling vitovska cantina merlot picolit pinot cabernet malvasia
dal 3 February 2012 su:
alcolici vino frutta verdura

Auguri PAUSAGOLOSA: rovinoso bilancio di un 2011 vissuto tra dolci e tirocini fallimentari

Il 16 gennaio di un anno fa, davo vita a questa specie di diario dolciario, il cui intento era quello di dar vita ad un progetto studiato a tavolino tra me ed il Centro Orientamento Lavoro di [...]

tags : bar reale punta dolci
dal 2 February 2012 su:
carne e pesce locali

Freddo su Milan-Napoli. Ma il derby del vino è con l’Inter

La neve mette a rischio le partite di calcio, Milan-Napoli in primis, mentre scende in campo alla Fiera di Milano Identità Golose 2012. Per fortuna ci sono appuntamenti che restano indelebili [...]

tags : nebbiolo cantina rubino coppia forno wine cru bianco vini tartufi
dal 1 February 2012 su:
alcolici vino frutta verdura
... Di libri, sciroppi e film...

... Di libri, sciroppi e film...

Oggi niente ricette ma qualche ispirazione o consiglio per l'acquisto, come preferite...Mentre leggerete questo post, io sarò al Macef in compagnia di qualche amica food blogger per visitare la [...]

tags : ricetta ricette dolci inglese martini spagnola naturale contorni
dal 27 January 2012 su:
locali cucina internazionale ricetta

Bio, naturali, artigianali. Le definizioni dei vini da mandare giù a memoria

Si fa un gran parlare di questi tempi di vini naturali, veri, biologici, biodinamici, organici eccetera eccetera. Si è oramai sostituito il mito del “ma che portainnesto usi?” mantra [...]

tags : cantina favorita naturale vitigno bio vini italiana francese vinificazione vini biologici
dal 26 January 2012 su:
ricetta alcolici

Coraggio Italia! Per lo sciopero dei Tir persi dall'agricoltura pugliese 10 milioni di euro. Regalati oggi a Bari oltre 100 quintali di ortaggi

'Un danno enorme. Tre giorni di sciopero che hanno letteralmente paralizzato i comparti ortofrutticolo e lattiero in Puglia'."Abbiamo stimato che i 12 blocchi degli autotrasportatori a [...]

tags : pugliese latte rape frutta vini ortaggi san severo carciofi gioia del colle
dal 25 January 2012 su:
frutta verdura vino alcolici

Pane scuro multigrano

O per capriccio o per necessità questo pane può facilmente arrivare anche sulla tua tavola. Forse è un po’ più ordinata della mia, ma spero altrettanto allegra e curiosa. Il termine [...]

tags : farina
dal 25 January 2012 su:
pane pasta riso
Molini Pivetti

Molini Pivetti

    Il Gruppo Holding Pivetti, realtà imprenditoriale del territorio centese, nella provincia di Ferrara è da più di un secolo fiore all’occhiello del mondo molitorio e partner [...]

tags : grano pane pizza monte fiore frumento italiana farina alimentare
dal 22 January 2012 su:
pane pasta riso formaggi pane e pizza
Quel Povero Diavolo

Quel Povero Diavolo

Verde.E ancora verde, attorno. Nell’ora ultima del viaggio, dal finestrino dell’auto, quel colore sembrerà essere l’unica possibilita’ per descrivere questi luoghi. [...]

tags : cardi sala bosco gelato osteria risotto servizio
dal 18 January 2012 su:
locali frutta verdura alcolici
Radikon e la ribolla gialla definitiva

Radikon e la ribolla gialla definitiva

Lo confesso: pochi altri vini mi mettono in soggezione come quelli di Stanko Radikon. Faccio fatica, se sono degustazioni le vivo come una scalata senza l’aiuto dell’ossigeno. I [...]

tags : merlot pinot chardonnay cantina ribolla gialla sauvignon frutta bianco riserva annata
dal 16 January 2012 su:
alcolici vino locali
Salmone al vapore in crosta di mandorle e salsa di finocchi

Salmone al vapore in crosta di mandorle e salsa di finocchi

Potrebbe sembrare noioso ma io cucino quasi tutto a vapore... poi tento di dare sapore al piatto come posso, di solito aggiungendo salsine e vellutate ma il più delle volte mi affido alla [...]

tags : fuoco frutta salsa anice brodo bianco vapore padella vaporiera filetto
dal 13 January 2012 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Un marziano a Roma/54 Non avrai altro codice bio se non quello di San Bartolomeo

Un marziano a Roma/54 Non avrai altro codice bio se non quello di San Bartolomeo

Metti una sera a cena con Qwerty, in arrivo dallo spazio per il solito appuntamento con le cose buone di noi umani a Roma. Metti che degli uomini l’intergalattica creatura voglia provare [...]

tags : filone pizza secco pollo chilo mica kg bio bue bianco
dal 11 January 2012 su:
carne e pesce ricetta pane e pizza
Archontoula, Plaka Milos GR [6.2]

Archontoula, Plaka Milos GR [6.2]

Plaka significa spianata, piatto, pianura, piazza. E’ curioso, perchè Plaka la vedi di lontano: è appollaiata sul fianco di una montagna fatta a panettone, sul culmine della quale è [...]

tags : forno monte pollo greca maiale bianco panettone spianata fritto formaggio
dal 3 January 2012 su:
carne e pesce formaggi ricetta

"Il Capolavoro sei tu". DonnaDonna onlus realizza il Calendario-evento contro i disturbi del Comportamento Alimentare

Il 20 Dicembre 2011, ore 19.30, Concerto della Jazz Band BJG di Pubblicità Progresso e Mostra fotografica. Tempio di Adriano, Piazza di Pietra a Roma.Roma - La bellezza delle donne passa anche [...]

tags : carignano pietra vini ricette italiana anoressia alimentare bulimia
dal 15 December 2011 su:
ricetta vino

Vino in Parlamento…God Save The Wine augura a tutti un Natale in spirito e in dolcezza: grazie

A Natale si diventa tutti più buoni e se anche a Firenze era un giorno triste, il piccolo grande festival del vino, la Wine Night itinerante fiorentina ha messo le sue palline colorate per [...]

tags : fiorentina wine
dal 15 December 2011 su:
alcolici cucina regionale carne e pesce
DOC Brunello di Montalcino “Tenuta Nuova” – Casanova di Neri ’98 [7.8]

DOC Brunello di Montalcino “Tenuta Nuova” – Casanova di Neri ’98 [7.8]

E’ sempre emozionante, affrontare un Brunello con il 9: appartiene ad un altro secolo, ad un altro millennio. E soprattutto ha ormai ben più di 10 anni d’età. Questo di Casanova [...]

tags : brunello di montalcino doc montalcino brunello
dal 8 December 2011 su:
vino alcolici
Ciambella all'arancia glassata al cioccolato

Ciambella all'arancia glassata al cioccolato

Da tempo avevo voglia di provare l'abbinamento di arancia e cioccolato, allora sono andata sul sicuro e ho pensato subito alla ciambella all'arancia glassata della mia cara Frà. L'avevo già [...]

tags : farina lievito forno dolci burro liquore zucchero maraschino sciogliere cioccolato
dal 24 November 2011 su:
ricetta dolci alcolici

Terroir Deathmatch | A Diano d’Alba la sfida tra territorio e vitigno internazionale finisce pari

Bricco Maiolica, a Diano d’Alba, sta coerentemente in cima ad un bricco (collina scoscesa). Con spirito altrettanto coerente produce Dolcetto (che a Diano ha una DOCG specifica) e Barbera [...]

tags : cantina pinot merlot nebbiolo barbera dolcetto alba amaro docg frutta
dal 24 November 2011 su:
vino alcolici pane pasta riso
D’Uffizi | Bollicine sì, ma senza amour

D’Uffizi | Bollicine sì, ma senza amour

Eppure Giulio, uno dei Papilli, me lo scrisse sul faccialibro: “non dirmi che è comic sans, ti prego, non dirmelo”. In effetti i primi sospetti dovevano sorgere imperiosi davanti a [...]

tags : moscato sala vini champagne biodinamica parmigiano
dal 23 November 2011 su:
vino alcolici locali

DOC Amarone della Valpolicella Classico “Vigneti di Jago” – Domini Veneti 2003 [8.8]

L’Amarone incute sempre un po’ di soggezione: se il millesimo è il ’3, allora la soggezione si fa timore, non sempre reverenziale. 16° alcoolici di targa e tutta la [...]

tags : fuoco doc amarone classico amarone della valpolicella valpolicella amarone della valpolicella classico
dal 17 November 2011 su:
vino alcolici ricetta

Governo, Guidi (Confagricoltura): "Auguri a Monti. Come Premier saprà dare un nuovo orizzonte alle imprese che sono la spina dorsale dell'economia italiana"

'Confagricoltura indirizza i migliori auguri di buon lavoro al Presidente del Consiglio designato, senatore a vita, professor Mario Monti. Nella persona e nei tempi l'indicazione del nuovo capo [...]

tags : vini italiana internazionale
dal 13 November 2011 su:
cucina internazionale vino

Tasca d’Almerita e la Sicilia al God save the Wine 23 Novembre Firenze

Nelle campagne suggestive dell’etroterra siciliano tra Palermo e Caltannissetta ha origine la storia di Tasca D’Almerita, nata nel 1830 nell’ex feudo di Regaleali, un luogo [...]

tags : malvasia punta ovine wine dolci zona vini nerello siciliana siciliano
dal 7 November 2011 su:
alcolici vino carne e pesce
La diretta Masterchef di Agnese Malatesti aka Sciapa

La diretta Masterchef di Agnese Malatesti aka Sciapa

[Agnese Malatesti, concorrente di Master Chef uscita dal programma di Cielo Tv causa puré preparato con mano ustionata e fasciata, conduce la diretta su Scatti di Gusto. Per aggiornare dovete [...]

tags : polpo punta dolci frutta torta brodo alba mele chili zucca
dal 26 October 2011 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce