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La neve mette a rischio le partite di calcio, Milan-Napoli in primis, mentre scende in campo alla Fiera di Milano Identità Golose 2012. Per fortuna ci sono appuntamenti che restano indelebili [...]
Oggi niente ricette ma qualche ispirazione o consiglio per l'acquisto, come preferite...Mentre leggerete questo post, io sarò al Macef in compagnia di qualche amica food blogger per visitare la [...]
Si fa un gran parlare di questi tempi di vini naturali, veri, biologici, biodinamici, organici eccetera eccetera. Si è oramai sostituito il mito del “ma che portainnesto usi?” mantra [...]
'Un danno enorme. Tre giorni di sciopero che hanno letteralmente paralizzato i comparti ortofrutticolo e lattiero in Puglia'."Abbiamo stimato che i 12 blocchi degli autotrasportatori a [...]
O per capriccio o per necessità questo pane può facilmente arrivare anche sulla tua tavola. Forse è un po’ più ordinata della mia, ma spero altrettanto allegra e curiosa. Il termine [...]
Il Gruppo Holding Pivetti, realtà imprenditoriale del territorio centese, nella provincia di Ferrara è da più di un secolo fiore all’occhiello del mondo molitorio e partner [...]
Verde.E ancora verde, attorno. Nell’ora ultima del viaggio, dal finestrino dell’auto, quel colore sembrerà essere l’unica possibilita’ per descrivere questi luoghi. [...]
Lo confesso: pochi altri vini mi mettono in soggezione come quelli di Stanko Radikon. Faccio fatica, se sono degustazioni le vivo come una scalata senza l’aiuto dell’ossigeno. I [...]
Potrebbe sembrare noioso ma io cucino quasi tutto a vapore... poi tento di dare sapore al piatto come posso, di solito aggiungendo salsine e vellutate ma il più delle volte mi affido alla [...]
Metti una sera a cena con Qwerty, in arrivo dallo spazio per il solito appuntamento con le cose buone di noi umani a Roma. Metti che degli uomini l’intergalattica creatura voglia provare [...]
![Archontoula, Plaka Milos GR [6.2]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/grecia-2011-0503-copia-733x550.jpg)
Plaka significa spianata, piatto, pianura, piazza. E’ curioso, perchè Plaka la vedi di lontano: è appollaiata sul fianco di una montagna fatta a panettone, sul culmine della quale è [...]
Il 20 Dicembre 2011, ore 19.30, Concerto della Jazz Band BJG di Pubblicità Progresso e Mostra fotografica. Tempio di Adriano, Piazza di Pietra a Roma.Roma - La bellezza delle donne passa anche [...]
A Natale si diventa tutti più buoni e se anche a Firenze era un giorno triste, il piccolo grande festival del vino, la Wine Night itinerante fiorentina ha messo le sue palline colorate per [...]
![DOC Brunello di Montalcino “Tenuta Nuova” – Casanova di Neri ’98 [7.8]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/brunello-di-montalcino-casanova-del-neri-1998-733x550.jpg)
E’ sempre emozionante, affrontare un Brunello con il 9: appartiene ad un altro secolo, ad un altro millennio. E soprattutto ha ormai ben più di 10 anni d’età. Questo di Casanova [...]
Da tempo avevo voglia di provare l'abbinamento di arancia e cioccolato, allora sono andata sul sicuro e ho pensato subito alla ciambella all'arancia glassata della mia cara Frà. L'avevo già [...]
Bricco Maiolica, a Diano d’Alba, sta coerentemente in cima ad un bricco (collina scoscesa). Con spirito altrettanto coerente produce Dolcetto (che a Diano ha una DOCG specifica) e Barbera [...]
Eppure Giulio, uno dei Papilli, me lo scrisse sul faccialibro: “non dirmi che è comic sans, ti prego, non dirmelo”. In effetti i primi sospetti dovevano sorgere imperiosi davanti a [...]
L’Amarone incute sempre un po’ di soggezione: se il millesimo è il ’3, allora la soggezione si fa timore, non sempre reverenziale. 16° alcoolici di targa e tutta la [...]
'Confagricoltura indirizza i migliori auguri di buon lavoro al Presidente del Consiglio designato, senatore a vita, professor Mario Monti. Nella persona e nei tempi l'indicazione del nuovo capo [...]
Nelle campagne suggestive dell’etroterra siciliano tra Palermo e Caltannissetta ha origine la storia di Tasca D’Almerita, nata nel 1830 nell’ex feudo di Regaleali, un luogo [...]
[Agnese Malatesti, concorrente di Master Chef uscita dal programma di Cielo Tv causa puré preparato con mano ustionata e fasciata, conduce la diretta su Scatti di Gusto. Per aggiornare dovete [...]
Hungry e foolish. Nel periodo in cui tutti citano Steve Jobs e la celebre esortazione, Slow Food ci consegna l’edizione numero 22 del suo catalogo per affamati e ingenui. Ovvero, la [...]
![Santorini Nikteri – Art Space 2008 [8.2]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/nichetri-art-space-733x550.jpg)
In effetti ti verrebbe più in mente un’operazione cervellotica: questa cantina di 300 anni ora rinnovata, ristrutturata e adattata a splendida galleria d’esposizione, con centinaia di [...]
Addio estate, addio bilancia! Arriva l'autunno e con esso un po' di relax per le diete stressanti.E allora tutti pronti per andare a Castel di Tora dove domenica 25 settembre sarà [...]
Francesco De FrancoDopo il cambio del disciplinare a cui tanti si sono inutilmente opposti, tra qualche giorno inizierà la vendemmia e, per la prima volta, il Cirò non sarà quello che abbiamo [...]
