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Collisioni 2014 a Barolo e 19 vini naturali in nemmeno 90 minuti. Tempo per le polemiche incluso

Far collidere decine di migliaia di persone in un borgo che in genere ne ospita neanche mille può sembrare un bel modo di festeggiare le Langhe come Patrimonio dell’umanità UNESCO. In [...]

tags : cannonau passito prosecco vitovska cantina barolo igt barbaresco montepulciano chardonnay
dal 24 July 2014 su:
alcolici vino frutta verdura
Friands di Donna Hay con frosting di meringa italiana

Friands di Donna Hay con frosting di meringa italiana

Vedendo questa foto non ci crederete che è il mio blog! Ebbene sì sono proprio io Dolci Gusti in persona. Non avvezza a muffin e decorazioni da cupcakes, il bello delle bloggers e [...]

tags : fuoco forno farina succo dolci bio burro lievito italiana cioccolato
dal 21 July 2014 su:
ricetta cucina internazionale pane pasta riso
AD Chini srl

AD Chini srl

Sono lietissima di parlarvi oggi di una collaborazione molto importante, soprattutto per una mamma come me:) AD Chini è infatti il punto di riferimento per noi mamme amanti di cibi sani e che [...]

tags : banana frutta fibre mele bianco dessert alimentare zucchero naturale cioccolato
dal 16 July 2014 su:
dolci frutta verdura

Interrogativi sul futuro dell’azienda Biondi-Santi partendo da una verticale pazzesca del Brunello di Montalcino

Nei giorni piovosi e tristi io penso a Merano, il suo Winefestival, le Terme: perché quando sei nella piscina calda all’aperto in novembre e piove o nevischia, la vita ti sorride. La [...]

tags : barolo barbaresco brunello di montalcino romana bianco frutta punta vini beva succo
dal 14 July 2014 su:
vino alcolici cucina regionale

E’ incredibile quanto la pizza influenzi le cucine del mondo, e non sempre positivamente

Non c’è dubbio che la pizza a noi italiani piaccia in modo irragionevole. La veneriamo come un’amante (o forse sarebbe meglio dire come una squadra di calcio). Ci sazia, ci appaga, [...]

tags : forno gelato salame salsa torta chili pizza olive calzone piastra
dal 11 July 2014 su:
ricetta frutta verdura dolci

L’impossibile classifica delle migliori maionesi a marchio privato, tutte da mandare ai rigori

Svegliarsi una mattina e illuminarsi di gioia sapendo di dover degustare 6 diverse maionesi con lo scopo di stilare una classifica di merito, tra diverse marche private di supermercati. In onore [...]

tags : pane toscano succo punta mais salsa calorie ingredienti spaghetti toscano
dal 10 July 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Perle 2015: una veloce anteprima

Perle 2015: una veloce anteprima

A metà lavorazione della nuova edizione guidesca, per alleggerire il duro lavoro redazionale trascrivo al volo qualche nuova perla, come tradizione ormai decennale: il resoconto completo delle [...]

tags : bosco espresso
dal 7 July 2014 su:
alcolici

Alfio e Fanny per una finger-piadina con farina di riso venere, aspic di orecchie di maiale e pistacchi, gelatina di mandarino senapata. per l'Mtchallenge di Giugno

“I ga’ cava’ anca la Fanny…..”Nonno Alfio scosse la testa, come a voler allontanare brutti pensieri, mentre raccoglieva da terra la prima pagina de La Tribuna di Treviso, che [...]

tags : fuoco salsa farina coppia maiale succo collo pere mele riso
dal 28 June 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Scuoiare un coniglio è splatter o ecofriendly? E soprattutto, quale vino abbinare?

Conoscete Jeanette Winterson? Donna inglese, sguardo severo, pensiero veloce. Scrittice e attivista LGBT, nota soprattutto per il romanzo “Scritto sul corpo”, punto di riferimento della [...]

tags : sidro manzo pollo ricetta inglese vegetariano alimentare coniglio vegetarianesimo
dal 20 June 2014 su:
carne e pesce alcolici

San Severo, Ristorante L’Esca e a cucina di Solly

di Gianni Ferramosca Anche se il mare è distante e nascosto alla vista da un giro d’orizzonte di uliveti secolari, immense distese di grano duro e splendidi vigneti di Bombino che hanno reso [...]

tags : grano bombino san severo ristorante
dal 19 June 2014 su:
pane pasta riso alcolici vino
Felici i felici.....

Felici i felici.....

Ibiza......ma chi se lo aspettava!!!!Assoluta, ecco come definirei quest`isola.Il nulla che regala il tutto.....meravigliosi disegni della naturaun paesaggio severo e purofar from the madding [...]

tags : grano
dal 5 June 2014 su:
pane pasta riso
Torta Thun: la comunione della Fatina Fla

Torta Thun: la comunione della Fatina Fla

Cuoca!! Cuocaaa!!! Cuocaaaaa!!!Ah, dimenticavo, non c'è, è in cucina ma non cucina... si sta preparando delle tisanone per rilassare i nervi. La cuoca finalmente ha ceduto alle nevrosi? No, [...]

tags : dolci torta bosco fragole fragoline zucchero ingredienti
dal 3 June 2014 su:
ricetta dolci frutta verdura

Seconda puntata: I top 5 delle anteprime di Barolo, Barbaresco e Roero Comune per Comune

Si ricomincia con i Barolo da Castiglione, Monforte e Serralunga. Sarà una lunga giornata! Clicca qui per leggere la prima puntata. DAY #2: I Best five Barolo 2010 di Castiglione Falletto, [...]

tags : nebbiolo arneis cantina cortese passito roero barolo barbaresco moscato frutta
dal 28 May 2014 su:
alcolici vino locali
I top 5 delle anteprime 2014 di Barolo, Barbaresco e Roero e il concetto di chair à canon

I top 5 delle anteprime 2014 di Barolo, Barbaresco e Roero e il concetto di chair à canon

Da Wikipedia: Carne da cannone (in francese chair à canon), è un’espressione informale utilizzata per indicare dei soldati che vengono utilizzati per missioni o compiti in cui c’è [...]

tags : cantina novello barolo arneis roero nebbiolo barbaresco cru pub stampa
dal 27 May 2014 su:
alcolici vino locali

Tortino di venexiana con gelato al mandorlato di miele ai fiori d'arancio, pepe di Sichuan e cialde al timo

Lo scorso 9 maggio, presso l'Osteria Corte Sconta ad Este, è stato "spadellato" il terzo appuntamento con la rassegna "Dalla Madia ai Media" durante il quale giornalisti ed appassionati [...]

tags : forno farina gelato pulire fuoco dolci bio sala panna burro
dal 14 May 2014 su:
ricetta locali dolci

Sette italiani su otto aspiranti Master of the Wine

A FIRENZE, DAL 15 AL 18 MAGGIO, L’8° SIMPOSIO MONDIALE DELL’INSTITUTE OF MASTERS OF THE WINE IN COLLABORAZIONE CON I GRANDI MARCHI Sono solo 8 gli aspiranti master of the wine, di cui 7 [...]

tags : wine
dal 30 April 2014 su:
alcolici

Commenti su Lo strano caso dell’ovetto di Pasqua di Valeria

Giulia, non so se ti può consolare, ma anche noi senza tele, anche noi “No ai lecca lecca, perché fanno malissimo ai denti” ecc. Degli sguardi severi della altre mamme [...]

tags : cioccolato
dal 2 April 2014 su:
dolci

Commenti su Lo strano caso dell’ovetto di Pasqua di giulia

Mamma incontrata dalla pediatra: “Io a mia figlia do 2 o 3 ovetti a colazione, almeno così mi butta giù un po’ di latte”. Domanda per Izn: quando a tua figlia regalano o gli [...]

tags : focaccia
dal 2 April 2014 su:
pane pasta riso
Buon sabato, fra merende, letture e un pò di chiacchiere.......

Buon sabato, fra merende, letture e un pò di chiacchiere.......

Sabato...la giornata della settimana che mi piace di più!Adoro svegliarmi pigramente....sapendo che è un giorno, diciamo così, di festa e quindi i ritmi sono diversi, rilassati e lenti.Adoro [...]

tags : rosetta fiore frutta chiacchiere vitamine
dal 29 March 2014 su:
frutta verdura formaggi pane e pizza

Vino meno libero: stop al produttore Joe Bastianich a Eataly New York

Vino Libero, sottotitolo prima si libera poi si beve è il nome dell’associazione tra 12 produttori impegnati ad applicare un modello di agricoltura sostenibile propugnato da Oscar [...]

tags : cantina vini wine stampa ristorante
dal 26 March 2014 su:
vino alcolici locali
L’alt(r)o Piemonte

L’alt(r)o Piemonte

L’enomaniaco parla dei rossi dell’Alto Piemonte con una certa riluttanza, dato che ogni nuovo appassionato conquistato alla causa di questi magnifici vini diviene automaticamente un fiero [...]

tags : ghemme gattinara cantina rubino vini dolci fragole rabarbaro espresso degustazione
dal 17 March 2014 su:
alcolici vino locali

La segheria di Carlo e Camilla: quanto siete disposti a spendere per amore di Carlo Cracco?

Foodie. Forma gergale e ormai sdoganata per descrivere i fissati del cibo. Ognuno con la sua fissa personale ma generalmente maniaci del posto speciale, della trasferta mangereccia, della [...]

tags : carote maiale reale torta rapa menu piselli lievito spaghetti ristorante
dal 3 March 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Involtini di frittata con stridoli e asparagi Involtini di frittata con stridoli e asparagiInvoltini di frittata con asparagi

Ingredienti per 4 frittatine: 6 uova, sale e pepe   Per farcire: 500 gr. di stridoli, (detti anche: strigoli, carletti, bubbolini, tagliatelle della Madonna, silene rigonfia, streidoul, [...]

tags : pecorino rosato merlot soave pinot piave bianco doc secco orvieto
dal 24 February 2014 su:
vino ricetta alcolici
In questo post la più famosa zucca delle fiabe e il più famoso piatto a base di zucca…

In questo post la più famosa zucca delle fiabe e il più famoso piatto a base di zucca…

  C’era una volta, tanto tempo fa, una vedova che aveva due figlie bruttine ed anche un po’ antipatiche. Un giorno sposò un ricco gentiluomo, che aveva una figlia. Le [...]

tags : cantina panna reale zucca sala noce burro latte fonduta gorgonzola
dal 24 February 2014 su:
ricetta locali formaggi
Omegame anche a Carnevale! Vi aspettiamo presso la libreria Feltrinelli, a Parma

Omegame anche a Carnevale! Vi aspettiamo presso la libreria Feltrinelli, a Parma

Sembrano passate poche ore dal bellissimo pomeriggio trascorso Dal Toscano, a Virgilio, a parlare del libro "Omegame", e del cibo che fa bene, con Filippo Valorani, il severo nutrizionista che [...]

tags : vini parma ricette toscano
dal 23 February 2014 su:
vino carne e pesce ricetta