Risultati: 4879 per lingua

Ciàtu, alito delle Terre Sicane

Nessun vezzo si è risparmiato Marilena Barbera nel preparare questa pozione d’uva: lo spago e il bindello, la ceralacca, l’etichetta scritta a mano. La scelta del nome: in lingua [...]

tags : barbera spagnola alicante
dal 5 July 2016 su:
alcolici vino cucina internazionale

Al ristorante: uomini che urtano il mio gastrofighettismo

Alla fine avete acchiappato il pollo e siete al vostro primo appuntamento al ristorante. Peccato che “lui” sia un pollo qualunque, senza particolari tic relativi al mondo del cibo, [...]

tags : forno vegana pollo reale pizza punti vegano salame camerieri mozzarella
dal 5 July 2016 su:
carne e pesce locali
Ecolibro: Il dilemma dell'onnivoro

Ecolibro: Il dilemma dell'onnivoro

Vi capita mai di leggere un libro e poi non sentirvi più gli stessi? Ogni tanto succede e quando questo cambiamento è una diversa percezione della realtà, più chiara e lucida, vale [...]

tags : naturale alimentare
dal 4 July 2016 su:

Melanzane alla parmigiana: la mamma di Cannavacciuolo vs. la mia

Se c’è una ricetta più bistrattata e vilipesa, una ricetta che ognuno declina come cavolo gli pare, è proprio quella delle melanzane alla parmigiana. Cominciando dal nome: chi le chiama [...]

tags : bianco bufala farina manine ricette ricetta provola arrosto porcini ligure
dal 4 July 2016 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Cartoline dal 562mo Meeting VG @Ilario Vinciguerra Restaurant – Gallarate (VA) – Chef/Patron Ilario Vinciguerra

Famoso sui social per il suo “buongiorno” quotidiano, Ilario Vinciguerra è un nome noto nel mondo dell’alta ristorazione, dove oltre al suo indiscusso talento si è fatto [...]

tags : fiano riesling franciacorta salsa bosco latte fiore langhe limoni piselli
dal 4 July 2016 su:
vino alcolici dolci
I piatti tipici della cucina africana sono estremamente ricchi e fantasiosi.

I piatti tipici della cucina africana sono estremamente ricchi e fantasiosi.

L’ Africa è una terra straordinariamente affascinante e misteriosa; uno dei modi più belli e piacevoli di apprezzare la cultura, lo spirito e le tradizioni di questo paese è sicuramente [...]

tags : arabo cocco pollo dolci grano araba bar zona riso dieta
dal 3 July 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Il vino per chi ha pazienza: 8 Brunello di Montalcino a Zagarolo

Il vino per chi ha pazienza: 8 Brunello di Montalcino a Zagarolo

Sono monocorde. Anzi no, lo strimpello: studiate il monocorde e scoprirete i segreti dell’universo. Strimpellando lo strumento a una sola corda, un migrante scoprì le relazioni tra gli [...]

tags : brunello di montalcino sangiovese ribes bosco wine vini frutta curcuma montalcino naturale
dal 29 June 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Sotto a chi tocca. La gente del vino: Luca Santini (professione: direttore commerciale)

Alcuni saranno famosi, altri lo sono già ma poco cambia: sono le persone che – a vario titolo: giornalisti, degustatori, blogger, sommelier, commercianti – ci aiutano a bere meglio, capire [...]

tags : malvasia vernaccia brunello di montalcino chianti pinot barolo lambrusco cantina vermentino bianco
dal 28 June 2016 su:
vino alcolici locali
Ecolibri: Cibi fermentati per la vitalità & la buona salute

Ecolibri: Cibi fermentati per la vitalità & la buona salute

La mia biblioteca di libri sulla fermentazione (chi non ne ha una?) si arricchisce di questo bellissimo volume, perfetto per imparare, anche da zero, e portare i prodotti fermentati ogni giorno [...]

tags : succo birra menu ceci fave forno farina zucchero ingredienti zenzero
dal 27 June 2016 su:
ricetta frutta verdura alcolici
CROSTINI CIAUSCOLO E STRACCHINO

CROSTINI CIAUSCOLO E STRACCHINO

Crostini con Ciauscolo e Stracchino INGREDIENTI per 4 persone: 4 grandi fette di pane casereccio raffermo, 250 g di ciauscolo, 250 g di stracchino. >>> Vuoi ricevere la Newsletter di [...]

tags : lonza ciauscolo piceno spalla salumi fuoco zona aglio salume forno
dal 26 June 2016 su:
ricetta carne e pesce salumi

Il Pecorino Toscano DOP vola negli USA per il Summer Fancy Food di New York

Il Consorzio del Pecorino Toscano DOP sarà a New York dal 26 al 28 giugno Il Consorzio Pecorino Toscano DOP torna negli Stati Uniti per conquistare i palati più raffinati di buyer e [...]

tags : pecorino dop inglese toscano italiana
dal 25 June 2016 su:
vino cucina internazionale pane pasta riso
Cinquanta sfumature di riso per Sua Bontà il Sake

Cinquanta sfumature di riso per Sua Bontà il Sake

Ogni tanto succede di partecipare ad una serata insolita. Stavolta è stata l’occasione per avvicinarsi al sake. E che occasione. Lo spunto è venuto da Gae Saccoccio, wine-philosopher, che ha [...]

tags : cantina secco vodka birra sake wine vini riso prugne whisky
dal 23 June 2016 su:
alcolici vino pane pasta riso

Salsa verde toscana alla maniera di Artusi

. Questa tradizionale salsa è perfetta per condire crostini e pasta, ma anche per accompagnare piatti di pesce e di carne (Lingua bollita in salsa,  bollito misto, lampredotto e [...]

tags : salsa pollo pane aglio grammi capperi peperoni condire toscana italiana
dal 21 June 2016 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

La classifica 2016 dei gelati confezionati più buoni

Non leggete questo post. O almeno, non fatelo se avete una reputazione da difendere. Perché a voi, lo so, piace solo il gelato artigianale (e il caffè artigianale, la birra artigianale, il [...]

tags : burro succo bosco birra coppa punta bar gin cola salato
dal 21 June 2016 su:
ricetta alcolici dolci

Premio Collio 2016 fra identità territoriale cultura del vino e promozione enologica

Sabato 25 giugno 2016 a Cormons alle 18 si svolgerà la cerimonia di consegna del Premio Collio 2016. Il premio è nato nel 2003 con l’obiettivo di onorare la memoria del conte [...]

tags : vini doc zona sala italiana docg internazionale
dal 21 June 2016 su:
cucina internazionale alcolici vino
Oikos di Danone, se non li convinci ......

Oikos di Danone, se non li convinci ......

Torniamo a parlare di Oikos di Danone, vi ricordate quello yogurt alla greca e non yogurt greco, il più caro dei yogurt colato al supermercato. L'ultimo post su Oikos non ha avuto un successo [...]

tags : greca fiore mele mica kg latte greco francese naturale classico
dal 20 June 2016 su:
alcolici cucina internazionale frutta verdura
Ecolibri: Piccola guida al consumo critico

Ecolibri: Piccola guida al consumo critico

“Ogni volta che si va a fare la spesa, si va a votare”. La sfida di questo piccolo libro è quella di cambiare il vostro approccio ai consumi. Acquisire maggiore consapevolezza circa le [...]

tags : succo menu fave bio frutta servizi biodinamica zenzero ricetta carni bianche
dal 20 June 2016 su:
frutta verdura locali
Muffin salati con olive, prosciutto e rosmarino / Olives, ham and rosemary muffin recipe

Muffin salati con olive, prosciutto e rosmarino / Olives, ham and rosemary muffin recipe

Ingredienti per 10-12 muffin:2 uova intere100 gr di farina 0100 gr di farina integrale100 gr di prosciutto cotto a dadini100 ml di latte1 rametto di rosmarino80 ml di olio di semi di girasole70 [...]

tags : forno latte olive farina lievito ingredienti prosciutto mescolare parmigiano
dal 18 June 2016 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
E’ online la nuova App firmata Pomì

E’ online la nuova App firmata Pomì

Presentata in occasione di Cibus 2016, è ora online la nuova App firmata Pomì, scaricabile gratuitamente su App Store e Google Play. Quattro sezioni principali – Prodotti, Ricette, [...]

tags : inglese ricetta ricette parma pomodori italiana statunitense ingredienti servizio secondi piatti
dal 16 June 2016 su:
ricetta cucina internazionale locali

Generazione Riesling. Elementi di marketing e comunicazione supergiovane made in Germany

Ulrich Kohlmann, “fondatore e proprietario” di Tuscantasting.it, ci invia questo contributo che parla di Generazione Riesling, un “progetto nato in Gran Bretagna nel 2006 allo [...]

tags : schiava chardonnay pinot riesling birra dolci cola cru vini zona
dal 16 June 2016 su:
alcolici vino locali
Umami: il gusto nascosto in ognuno di noi

Umami: il gusto nascosto in ognuno di noi

Quando assaggiamo un qualsiasi alimento le nostre papille gustative sono in grado di percepire il gusto del cibo che abbiamo ingerito attraverso degli appositi recettori posizionati in aree ben [...]

tags : soia marino salato funghi grammi verdure forno spinaci salsa riso
dal 16 June 2016 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Le crostatine alla pesca e la malattia di Facebook

Le crostatine alla pesca e la malattia di Facebook

Athazagorafobia.Un termine difficile di quelli che la lingua si accavalla a Milano e riesce a districarsi a Cosenza.E’ la fobia del secolo, letteralmente significa la paura di essere [...]

tags : pesche frutta farina forno latte reale burro grammi ricette vitamine
dal 15 June 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

L’Italia ha finalmente vinto: Massimo Bottura è lo chef migliore del mondo per la World’s 50 Best Restaurants

Questa mattina mi sono alzato (bella ciao) e la mia timeline su Facebook contiene due soli dati rilevantissimi: la vittoria dell’Italia sul Belgio per 2-0 agli Europei di calcio, e i Best [...]

tags : china alba birra osteria vittoria ristorante
dal 14 June 2016 su:
alcolici vino locali
Lingue di gatto farcite con  confettura Più Frutta Pesca e Passion Fruit

Lingue di gatto farcite con confettura Più Frutta Pesca e Passion Fruit

Le lingue di gatto sono dei biscotti di origine francese a forma allungata , leggeri e friabili ; sono realizzati con solo 4 ingredienti : albumi, zucchero, burro e farina . Sono ideali per [...]

tags : farina ricette ricetta lamponi frutta gelati fibre burro forno tedesca
dal 14 June 2016 su:
ricetta dolci frutta verdura
Ecolibri: Verdure antiche e dimenticate

Ecolibri: Verdure antiche e dimenticate

Se alcuni ortaggi e tuberi come la pastinaca e la scorzonera vi suscitano una certa diffidenza e non avete idea di che sapore abbiano sperimentate le ricette di questo libro per scoprire un [...]

tags : zucca panna fibre secco menu ricette verdure castagna valtellina chorizo
dal 13 June 2016 su:
ricetta frutta verdura vino