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Non solo aria di libertà per tutti, ma anche taglio dei costi per le imprese agricole con la fine dell’obbligo delle mascherine che fa risparmiare almeno 40 milioni di euro nelle campagne. [...]
In una fiera del vino il banchetto si trasforma in una sottile ma tenace linea Maginot dove da un lato c’è colui che dispensa informazioni e gocci di vino e dall’altra gli assaltatori con [...]
Nel panorama della ristorazione di Bologna i locali dedicati al pesce sono piuttosto rari e mediamente costosi. L’Osteria Bartolini rappresenta un buon esempio per pensare a un’inversione di [...]
La birra artigianale a Latina è una bella e buona realtà. Sono due i birrifici che si sono fatti conoscere per la qualità della loro produzione. 12 stili di birra artigianale a [...]
L’ormai “storico” gesto di Cristiano Ronaldo in conferenza stampa ad Euro 2020, ovvero lo spostamento di due bottigliette di Coca-Cola in favore di una semplice bottiglia di [...]
Carne a Pescara con Quebracho. No, mangiare carne a Pescara non è utopia. Scostiamoci per un attimo dall’immaginario comune che accomuna la riviera abruzzese al pesce. Certo, sarebbe quasi [...]
Cosa mangi con ‘sto caldo? Ti va un’insalata per pranzo? No, non una qualunque, ma un’insalata famosa. In diretta dalle migliori cucine del mondo. Se ami mescolare verdure fresche e [...]
Buttrio. Ripartenza dai vini autoctoni e con l’obiettivo futuro di un’Italia che sia la prima in Europa nel certificare bio tutte le proprie Doc e Dop: questo lo spunto lanciato da Oscar [...]
Dicono che possono essercene anche di più grossi, ma almeno a Fiumicino questo crostaceo è da record: è stato regalato a un ristorante del posto un astice blu da 5kg. I Fratelli De Crescenzo, [...]
Quadrotti cremosi al cioccolato INGREDIENTI • 150 g di Perugina® GranBlocco 50%• 80 g di burro• 70 g di farina• 70 g di zucchero • 2 uova• lamponi q. b. Per la salsa ai [...]
Avevo intenzione di partire alle cinque del mattino, ma all’una e trenta di notte ero già sveglio. Questa volta la mia insonnia ha una buona scusa, impossibile dormire per uno come me che ama [...]
In controtendenza al balzo fatto registrare delle esportazioni Made in Italy, calano solo gli acquisti di prodotti alimentari italiani in Gran Bretagna, in diminuzione del 2% per effetto delle [...]
Dario Baroni è il nuovo amministratore delegato di McDonald’s Italia, azienda in cui oggi ricopre la carica di Vice President Brand & Customer Experience. Entrerà nel ruolo il 1 [...]
Il nuovo menu che ho assaggiato del ristorante Villa Maiella, stella Michelin in Abruzzo, mi porta di nuovo su una riflessione. La montagna è foriera di successo in cucina? O meglio, assieme ad [...]
Il Regno Unito sta pensando di far slittare di quattro settimane le riaperture dei locali notturni e la revoca delle restrizioni anti Covid-19. Tutto a causa della variante Delta del Coronavirus [...]
Il Djaj Mqualli è una ricetta marocchina di pollo cotto in tajine con olive e limoni in conserva (Citrons confits), accompagnato dalla salsa chiamata Daghmira, che sono le cipolle cotte [...]
Il salmone marinato su riso Venere è una ricetta semplice ma di gran figura, la tartare di salmone marinato prevede molte ore di marinatura ma nessuna particolare abilità, e le salse di [...]
Tradizionale benedizione del pane di Sant’Antonio al Gran Caffè Gambrinus. Le famiglie Sergio e Rosati hanno fatto preparare centinaia di pezzi di pane poi distribuiti a clienti, passanti ed [...]
Signorvino, la catena di enoteche con cucina creata da Sandro Veronesi inaugura il terzo store romano Un hub del gusto dedicato soprattutto agli amanti del grande vino italiano e ai palati in [...]
Dopo le aperture di Castel Romano e Centro Maximo, Signorvino ha aperto anche nel centro di Roma. L’enocatena del Gruppo Calzedonia ora è anche in piazza Barberini. Signorvino a Roma [...]
NFT lancia la prima collezione di Champagne customizzati, grazie all’idea di due giovani italiani Teo KayKay, il primo Street Artist ad associare la [...]
Ci sono storie affascinanti dietro ad un boccale di birra. Storie con le gambe lunghe, instancabili camminatrici, che ci mettono secoli ad arrivare fino a voi lettori. Ma che vi arrivano [...]
Ristoranti – mare – Abruzzo. Forse vi sembrano parole in contrasto tra loro, ma non è così perché Abruzzo fa rima con spiagge e pesce oltre che con montagne e arrosticin . Noi ve [...]
La star di Hell’s Kitchen dice che questo è l’hamburger perfetto, ma i suoi fan non sono per niente d’accordo. Eppure Gordon Ramsay ha usato 20 ingredienti per renderlo così [...]
Ferrari riapre il ristorante Cavallino a Maranello e alla guida mette uno chef da Formula 1: Massimo Bottura. Inizia così il nuovo capitolo dello storico ristorante, di fronte [...]
