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In Grecia, alla scoperta della dolce isola di Paxos

Può sembrare strano, ma con Paxos avevo un appuntamento da quarant’anni, quando la vidi per la prima volta su un atlante di geografia, situata poco a sud di Corfù, di fronte alla costa [...]

tags : bar zona naturale
dal 4 August 2022 su:
locali
Escursione notturna sul Ta Lipa Pot a Stolvizza

Escursione notturna sul Ta Lipa Pot a Stolvizza

  LA VAL RESIA RIPARTE CON I "DESIDERI DI SAN LORENZO" ESCURSIONE NOTTURNA SUL “TA LIPA POT” - STOLVIZZA: 10 AGOSTO 2022. Dopo le tante gravi criticità di questi ultimi anni, per [...]

tags : malga naturale latteria
dal 2 August 2022 su:
formaggi

Jennifer Lopez a Capri | a tavola lenticchie e scarole con la ricetta della mamma di Gennarino Esposito

di Marco Milano Due stelle a confronto con sfondo i Faraglioni di Capri e nasce un menù della tradizione con il tocco del maestro. Le star erano Jennifer Lopez dopo la performance canora alla [...]

tags : wine capri ricetta lenticchie
dal 2 August 2022 su:
alcolici vino ricetta

Rossese di Dolcecqua, se 50 anni vi sembrano pochi

Il penultimo fine settimana di luglio 2022 me lo ricorderò per il caldo africano, come molti di voi, e per la ricorrenza festosa dei 50 anni dalla DOC del Rossese di Dolceacqua. Il 22, 23 e 24 [...]

tags : cantina rossese ligure secco sala doc cru vini annata fagioli
dal 2 August 2022 su:
vino alcolici ricetta

Il menu perfetto per celebrare l’amicizia, gustoso e dolce

In occasione della giornata mondiale dell’Amicizia che si tiene il 30 luglio abbiamo deciso di proporvi una raccolta di ricette per creare il vostro menu perfetto per celebrare [...]

tags : ricette verdure dolci cocco menu pomodori tiramisu spaghetti melanzane cocktail
dal 29 July 2022 su:
locali frutta verdura dolci
FVG: Un'estate da vivere insieme con le le Città del Vino

FVG: Un'estate da vivere insieme con le le Città del Vino

  Tre rassegne da gustare con un calice in mano, un’unica grande estate da vivere insieme. Le Città del Vino del Friuli Venezia Giulia moltiplicano le proprie proposte per la bella [...]

tags : cantina vini doc wine romita spumanti viticoltura italiana
dal 28 July 2022 su:
alcolici vino formaggi
FVG: Un'estate da vivere insieme con le Città del Vino

FVG: Un'estate da vivere insieme con le Città del Vino

  Calici di Stelle 2002 Città del Vino FVG. Tre rassegne da gustare con un calice in mano, un’unica grande estate da vivere insieme. Le Città del Vino del Friuli Venezia Giulia [...]

tags : cantina vini doc wine romita spumanti viticoltura italiana
dal 28 July 2022 su:
alcolici vino formaggi

Una giornata a Procida

Non che Procida fosse sconosciuta prima, tutt’altro, ma con l’investitura a Capitale della Cultura per l’anno 2022 ha realizzato un forte balzo in avanti sia per popolarità, sia per [...]

tags : zona faro punta ischia riserva naturale
dal 26 July 2022 su:
vino carne e pesce

Ricette con le zucchine: 6 idee da provare

Una verdura dai molteplici utilizzi: come contorno, condimento per la pasta, come secondo vegetariano cucinata in più modi… Insomma le ricette con le zucchine possono essere davvero [...]

tags : ricette ricetta ligure carote tonno classico zucchine condimento mortadella parmigiana
dal 23 July 2022 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Addio a Piero Palmucci, il papà di Poggio di Sotto

di Cosimo Torlo Ci sono produttori che vendono fuffa, quelli di buon livello, alcuni di gran livello e ci sono quelli unici che rimarranno nella storia, Piero Palmucci per me rientra in [...]

tags : wine
dal 22 July 2022 su:
alcolici

50 anni di Rossese di Dolceacqua DOC. Il 24 luglio show Assaggia la Liguria con Attenti a quei DOP

Virgilio Pronzati Domenica 24 Luglio a Dolceacqua nel gran finale del 50° della DOC del Rossese , Andrea Di Marco in scena con “Attenti a quei DOP!” , lo show enogastro-comico [...]

tags : rossese dop doc rossese di dolceacqua dolceacqua
dal 20 July 2022 su:
vino alcolici

Focaccia al latte, con pesto di noci e carciofi, morbidissima.

 Lo so fa caldo e il forno non si accende! Ma come vi ho già detto in tanti altri miei post io non bado alle alte temperature se devo sfornare il mio pane fragrante, una focaccia morbida [...]

tags : farina forno birra latte ricetta lievito zucchero focaccia carciofi mescolate
dal 18 July 2022 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

La Pizzeria Luigi Cippitelli punto di riferimento a San Giuseppe Vesuviano

La pizzeria di Luigi Cippitelli è nata dalla determinazione e dedizione che da sempre Luigi nutre per la cucina. Si è affacciato, sin da ragazzino, al mondo  della gastronomia cominciando [...]

tags : campana cantina passito piselli vapore ricotta fonduta provola bufala arrosto
dal 17 July 2022 su:
vino formaggi alcolici

Al Ristorante con Carlo Emilio Gadda

Carlo Emilio Gadda, l’ingegnere della lingua italiana, ha stravolto con la sua originalità sempre pungente la narrativa italiana (e non solo dell’Italia) del Novecento utilizzando [...]

tags : fuoco gelato bianco collo zona uva vin ricetta fragole camerieri
dal 8 July 2022 su:
locali carne e pesce ricetta

Insalata Vastasa estate a Palermo

Nelle calde giornate palermitane ecco il piatto perfetto l’insalata Vastasa. Non è la classica insalata estiva ma un vero e proprio tripudio di sapore dall’immancabile profumo [...]

tags : pachino ricette ricetta verdure marino comasca fuoco faro etna pere
dal 2 July 2022 su:
ricetta frutta verdura vino

Tortelli di patate alla Parmigiana

E siamo al 2 luglio, un caldo torrido arroventa la nostra penisola e noi ci ritroviamo per l'ultimo appuntamento prima della pausa estiva con la rubrica L'Italia nel piatto. La puntata di oggi [...]

tags : ricetta ricette verdure ortaggi fontana comasca vapore farina pere dop
dal 2 July 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Patate in tortiera

Ultimo appuntamento con gli amici dell'Italia nel Piatto prima della pausa estiva! Il tema di questo mese è tutto dedicato a un ortaggio che siamo soliti consumare tutto l'anno ma che [...]

tags : ortaggi cipolle comasca verdure ricetta pere forno ricette zucchine pomodori
dal 2 July 2022 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Borgobrufa Spa & Resort – ELEMENTI Fine Dining – Chef Andrea Impero – Brufa (PG)

Nel cuore verde d’Italia e dell’Umbria, a Torgiano, su di una collina che domina Assisi e Perugia sorge Borgobrufa SPA Resort. Completamente rinnovato nel 2019 offre una sublime quiete, [...]

tags : sangiovese chardonnay passerina cabernet rosato fiano albicocche trebbiano igt montepulciano
dal 1 July 2022 su:
alcolici vino carne e pesce

Salsa all'erba cipollina

Il club del 27 oggi gioca con i dip, quelle creme e salse un po' particolari da servire con crostini di pane abbrustolito, o bretzel o anche con tante verdurine fresche. Alcune ricette possono [...]

tags : carote ricette salsa succo panna ricetta verdure mescolare peperoni zucchine
dal 28 June 2022 su:
ricetta frutta verdura dolci

Crostata morbida al cocco con mascarpone, confettura di mirtilli e cocco rapé

Avevo promesso una torta effetto WOW assicurato e direi che con questa super crostata possiamo senza dubbio ottenere il nostro risultato: crostata morbida al cocco con mascarpone, confettura di [...]

tags : latte forno stampa succo dolci cocco torta burro frutta farina
dal 9 June 2022 su:
ricetta dolci alcolici

Cranachan, il dolce scozzese

Sempre per partecipare ai festeggiamenti che si stanno svolgendo in Gran Bretagna, il giubileo di Platino in onore dei 70 anni di regno della regina,  ho pensato di postare questo tipico [...]

tags : coppia whisky ricetta anice dolci noce panna lamponi dessert cioccolato
dal 4 June 2022 su:
ricetta alcolici dolci

Cascina Baricchi Piana dei fichi 2017 Dolcetto d’Alba

E' davvero un gran bel bere quello che arriva da Cascina Baricchi con il suo Piana dei fichi 2017 Dolcetto d’Alba Leggi tutto L'articolo Cascina Baricchi Piana dei fichi 2017 Dolcetto [...]

tags : dolcetto
dal 28 May 2022 su:
vino alcolici

Fregolotta ai fichi e chiodi di garofano

Tratta da un bellissimo libro scoperto tramite Cook my Books, questa ricetta preparata da Vittoria mi aveva subito colpito, poi vista dal mitico Biagio, mi è entrata completamente nel [...]

tags : cantina forno veneta fuoco burro pere torta farina brioche sbrisolona
dal 25 May 2022 su:
ricetta dolci formaggi

Rosmarino in vaso, come coltivarlo

Il rosmarino è una delle erbe aromatiche più apprezzate e utilizzate in cucina e un' ottima pianta ornamentale con foglie che emanano un odore intenso e gradevole. Ecco perché può [...]

tags : zona naturale terracotta
dal 23 May 2022 su:
ricetta

Frittelle di grano saraceno, zucchine ed erbe con speck

Sono delle frittelle cotte in padella composte di grano saraceno intregnale, zucchine grattate, yogurt, uova ed erbe aromatiche. Si servono con yogurt alle erbe, sale, pepe e fette di [...]

tags : mescola farina speck grano vergine ricetta zucchine padella lievito saraceno
dal 23 May 2022 su:
pane pasta riso ricetta carne e pesce