Risultati: 3087 per modena
SanPa, luci e tenebre di San Patrignano, la prima docuserie italiana trasmessa da Netflix, è un successo di pubblico e critica. Ma sta spaccando in due l’Italia. Specie ora che da San [...]
A Natale a Modena è arrivato quest’anno il “Wine Live Show”: un’azienda modenese ha pensato di proporre box di vino a domicilio con la possibilità di [...]
Tortellini. Cappelletti. Anolini. Da Parma a Piacenza, da Bologna a Rimini, abbiamo messo a confronto le ricette dei primi piatti della tradizione culinaria emiliana. Spetta a voi scegliere [...]
Cosa c’è di meglio che portare in tavola un buon piatto di tortellini fumanti? Ebbene, il tortellino non può mancare sulle tavole delle feste, per questo abbiamo scelto le [...]
Chi si nasconde dietro i prodotti che si comprano nei supermercati e nei discount? Da dove viene la pasta Esselunga? Chi produce l’olio Conad? E il pomodoro Coop? Chi è il vero produttore del [...]
Se avete intenzione di fare i tortellini in casa, questa è una ricetta memorabile. La panna di affioramento è un discorso a parte. Siamo a San Giovanni in Persiceto (BO), solo idealmente [...]
Appena alla fine dell’800 si chiuse la secolare disputa riguardo l'origine dei tortellini: Bologna o Modena? Fu indicata come patria del tortellino Castelfranco Emilia: si trovava in [...]
Qualche settimana fa ho partecipato ad una sfida: cucinare la trota della Tasmania preparando un piatto gustoso e di effetto.Per prima cosa ho studiato l'ingrediente principale, questa trota [...]
Il 25 novembre è stata presentata la nuova Guida Michelin 2021. La 66° edizione della Guida Michelin 2021 annuncia nuove stelle, ristoranti e chef premiati per la loro genialità culinaria. [...]
Cominciamo col dire che quando il corriere ha lanciato dentro al cancello di casa “Big Macs & Burgundy. Wine pairings for the real world” (Abrams Image, abramsbook.com) di Vanessa [...]
Proprio ieri, a Modena, chef e vip hanno interpretato a modo loro due specialità del territorio: lo Zampone e il Cotechino di Modena IGP. Per festeggiare con stile il 10° anniversario del [...]
Il camion natalizio della Coca Cola, con musiche e luci e una fornitura della rossa bottiglia della bevanda gasata che fa tanto Natale, sta continuando il suo tour in giro per l’Italia, ma [...]
L’argomento l’abbiamo sfiorato parlando della pasta con il 100% di grano italiano: entriamo però adesso nel merito specifico delle marche private label, mettendo bene a fuoco chi [...]
Un Natale etnico? Perché no? In attesa di tornare a viaggiare, ecco una selezione di ricette etniche per intraprendere un vero e proprio itinerario di gusto. Anche a Natale. Dal Giappone [...]
La Pasticceria Gatti a Tabiano prepara un dolce, il Rigoletto, che è la spongata di Busseto, in provincia di Parma. La spongata è un dolce antico, di probabile origine ebraica, tipico delle [...]
"Mare o monti per la cena delle feste?"E' iniziato il mese di dicembre, le feste natalizie si stanno avvicinando ed anche se quest'anno non sarà il solito Natale, noi della rubrica L'Italia nel [...]
Just Eat si arricchisce con gli iconici panini e menù di Mc Donald’s. Una partnership unica e strepitosa, che unisce la passione degli italiani per Mc Donald’s e la qualità del servizio [...]
I Consorzi si sono alleati per vigilare e tutelare al meglio uno dei prodotti nostrani più amati nel mondo: L’Aceto Balsamico di Modena. Solo nel 2019 i Consorzi si sono occupati di [...]
Tutti pronti per il delivery di Massimo Bottura? Lo chef, dopo il delivery di inizio novembre a Milano, farà servizio di consegne a domicilio a Roma, ma attenzione: il delivery sarà attivo [...]
Stelle verdi assegnate agli chef che promuovono una cucina più sostenibile. Sono la novità assoluta della Guida Michelin Italia edizione 2021, presentata ieri per la 66esima volta nel nostro [...]
Ieri è stata presentata la 66a edizione della Guida Michelin Italia, in occasione della quale sono state annunciate le nuove stelle Michelin. Ha fatto inoltre il suo debutto il nuovo [...]
Nuova stella per Bertolini, La Guida Michelin 2021 assegna la Stella a Il Poggio Rosso il ristorante guidato da Juan Quintero nel cuore del Chianti. Con l’assegnazione della stella al [...]
Di bellezza insostenibile, il panettone degli chef stellati è anche buono. Non quanto quello dei pasticcieri con i superpoteri ma, come si dice, a ognuno il suo mestiere. Però il clash [...]
Quest'anno il Natale non riesco ad immaginarlo. Non capisco se è per il periodo che stiamo vivendo oppure se è perché è ancora troppo presto.A casa dei miei genitori, per tutto il tempo [...]
Il Viaggiator Goloso, quest’anno, ha pensato di deliziarci con i nuovi Cesti gastronomici e Vini. Oltre alle Strenne natalizie. All’insegna delle festività più golose e amate. I cesti [...]
