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Massimo Bottura farà delivery a Roma, ma solo per un giorno

Tutti pronti per il delivery di Massimo Bottura? Lo chef, dopo il delivery di inizio novembre a Milano, farà servizio di consegne a domicilio a Roma, ma attenzione: il delivery sarà attivo [...]

tags : salsa maiale manzo menu fara inglese filetto servizio cotechino reggiano
dal 27 November 2020 su:
carne e pesce locali vino
Stelle Verdi, la sostenibilità in 13 ristoranti per la Guida Michelin Italia 2021

Stelle Verdi, la sostenibilità in 13 ristoranti per la Guida Michelin Italia 2021

Stelle verdi assegnate agli chef che promuovono una cucina più sostenibile. Sono la novità assoluta della Guida Michelin Italia edizione 2021, presentata ieri per la 66esima volta nel nostro [...]

tags : cabernet merlot caluso gelato punta frutta olive bio vini menu
dal 26 November 2020 su:
locali vino

Le stelle brillano. Ecco le novità della Guida Michelin 2021

Ieri è stata presentata la 66a edizione della Guida Michelin Italia, in occasione della quale sono state annunciate le nuove stelle Michelin. Ha fatto inoltre il suo debutto il nuovo [...]

tags : brunello di montalcino caluso pergola reale trani cru alba sala toscana osteria
dal 26 November 2020 su:
vino locali alcolici

Una nuova stella brilla nel firmamento di Enrico Bartolini

Nuova stella per Bertolini, La Guida Michelin 2021 assegna la Stella a Il Poggio Rosso il ristorante guidato da Juan Quintero nel cuore del Chianti. Con l’assegnazione della stella al [...]

tags : chianti toscano toscana olive sala cuoco trattoria castiglione ingredienti ristorante
dal 25 November 2020 su:
ricetta locali alcolici
Panettone degli chef con stella Michelin: i 15 migliori da comprare online

Panettone degli chef con stella Michelin: i 15 migliori da comprare online

Di bellezza insostenibile, il panettone degli chef stellati è anche buono. Non quanto quello dei pasticcieri con i superpoteri ma, come si dice, a ognuno il suo mestiere. Però il clash [...]

tags : soia albicocche latte succo dolci burro limoni bianco farina frutta
dal 21 November 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Insalata di cavolo rosso, pere, feta, noci e aceto balsamico tradizionale di Modena D.O.P.

Quest'anno il Natale non riesco ad immaginarlo. Non capisco se è per il periodo che stiamo vivendo oppure se è perché è ancora troppo presto.A casa dei miei genitori, per tutto il tempo [...]

tags : pane feta pere vergine ricetta tagliare condire quartirolo
dal 15 November 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Cesti gastronomici e Vini il Viaggiator Goloso Natale 2020

Il Viaggiator Goloso, quest’anno, ha pensato di deliziarci con i nuovi Cesti gastronomici e Vini. Oltre alle Strenne natalizie. All’insegna delle festività più golose e amate. I cesti [...]

tags : prosecco moscato nduja franciacorta dessert dolci birra pandoro filetto marroni
dal 13 November 2020 su:
vino alcolici carne e pesce
Dpcm: l’incredibile storia del ristorante a metà tra zona arancione e gialla

Dpcm: l’incredibile storia del ristorante a metà tra zona arancione e gialla

Il Dpcm a zone si porta dietro anche una storia incredibile come questa. Il bar, ristorante, albergo “Da Pacetto”, noto anche con il nome di “Osteria del Duca” (forse l’osteria [...]

tags : zona bar grana toscana ristorante castiglione
dal 12 November 2020 su:
locali formaggi

Domino’s Pizza, le nuove creazioni 100% italiane

Domino’s pizza è la prima catena di pizzerie al mondo. Già presente in Italia da qualche anno, ha deciso di arricchire il suo menù con nuovi ingredienti IGP e DOP regionali italiani. Le [...]

tags : pecorino campana bufala ricette reggiano speck parma dop pizza punti
dal 11 November 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Plumcake alla Zucca e Speck

Plumcake alla Zucca e Speck

 “Per sopravvivere alle figuracce la quantità di alcol in corpo deve essere direttamente proporzionale al grado di figura di merda che si sta per fare” (Joanne Bonny) Dal diario di bordo [...]

tags : salato speck zucca bianco ricetta focaccia lattuga temperatura
dal 5 November 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Cantina Settecani: vendemmia 2020 di qualità

La vendemmia 2020, contro ogni aspettativa, ha dato molte soddisfazioni. Più di quella dell’anno passato, come conferma la Cantina Settecani. Il proprietario Paolo Martinelli sottolinea [...]

tags : cantina lambrusco wine dop punti mora vini brut grana doc
dal 3 November 2020 su:
vino alcolici frutta verdura
Ristoranti di Firenze aperti a pranzo: 8 posti da provare per tutte le tasche

Ristoranti di Firenze aperti a pranzo: 8 posti da provare per tutte le tasche

Cercando di barcamenarci tra le montagne russe di DPCM che sembrano intenzionati a stringere e allentare misure qui e là a seconda della forza dell’epidemia, proviamo a tenere botta e dal [...]

tags : fiorentina soave dolci amabile succo pizza bovine menu bue pub
dal 2 November 2020 su:
locali ricetta vino

Delivery: Molini Pivetti supporta 200 locali rimborsando le spese di consegna

Di fronte a una nuova richiesta di solidarietà, Molini Pivetti ha risposto: per supportare il delivery, aiutando così gli stessi ristoratori, ha deciso che rimborserà le spese di consegna a [...]

tags : bar mescolate
dal 2 November 2020 su:
locali ricetta

CUCINA REGIONALE. Gli gnocchi fritti emiliani

Lo gnocco fritto emiliano è un piatto tipico della cucina dell’Emilia Romagna che viene normalmente servito come antipasto ma che è diventato anche un ottimo finger food al pari della famosa [...]

tags : gnocco fritto farina salumi fritto gnocco maiale forno pane pizza torta
dal 2 November 2020 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Aperta la sfida dei territori enoturistici Concorso Enologico Internazionale Città del Vino ...

Virgilio Pronzati  A Castelvetro di Modena, nel Castello di Levizzano, bottiglie di qualità da tutto il mondo. Le cantine si iscrivono online   Nuove date per il prestigioso [...]

tags : internazionale
dal 1 November 2020 su:
cucina internazionale

Ecco i vincitori di The WineHunter Award Platinum

Sono stati proclamati in diretta sulla piattaforma digitale WineHunter Hub i 37 vincitori del riconoscimento The WineHunter Award Platinum della categoria Wines e Old Vintages e i 16 vincitori [...]

tags : franciacorta montepulciano primitivo arneis chardonnay cantina sagrantino barolo merlot igt
dal 31 October 2020 su:
vino alcolici carne e pesce

Concorso Enologico Internazionale Città del Vino

Concorso Enologico Internazionale Città del Vino. Aperta la sfida dei territori enoturistici. Dal 20 al 23 maggio 2021 a Castelvetro di Modena, nel Castello di Levizzano, bottiglie di [...]

tags : pinot merlot sangiovese esteri bio vini doc spumanti valdobbiadene internazionale
dal 30 October 2020 su:
vino alcolici

Ristorante italiano in Australia: “riapro dopo 7 mesi, il governo ci ha aiutati”

Mentre in Italia le serrande dei ristoranti rischiano di chiudere per sempre, dall’altra parte del mondo un ristorante italiano si sta preparando più entusiasta che mai a riaprire. È [...]

tags : trattoria ristorante
dal 28 October 2020 su:
locali

Gnocchi di zucca con amaretti e aceto balsamico

Finalmente è giunto il periodo magico per cucinare la zucca in ogni modo: prova i miei gnocchi di zucca con amaretti e aceto balsamico! Alice: Secondo te sono diventata matta?Charles: Ho [...]

tags : burro forno grana zucca noce farina vapore amaretti padella fontana
dal 27 October 2020 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Pitchup.com suggerisce tre attività autunnali a contatto con la natura

Pitchup.com, piattaforma di instant booking per le vacanze outdoor leader in Europa,  suggerisce alcune attività autunnali che ci portano a contatto con la natura, a volte ancora [...]

tags : funghi forno reale zona porcini comasca pavullo risotto indiana toscana
dal 27 October 2020 su:
frutta verdura cucina regionale pane pasta riso

50 Top Italy 2021: designati i Migliori Ristoranti Italiani

Durante la cerimonia di premiazione di 50 Top Italy 2021, seconda edizione della guida on-line, completamente gratuita, sono stati assegnati i premi ai Migliori Ristoranti Italiani. Un [...]

tags : barbera pugliese prosecco bio molise doc matera marino pergola asiago
dal 26 October 2020 su:
vino locali carne e pesce

Vignola, domenica d’autunno dal prosciutto cotto Citterio

Vignola, terra di eccellenza nota per il Grancotto di Citterio, ha organizzato un itinerario speciale per le domeniche d’autunno Vignola è una zona di pochi chilometri ricchi di [...]

tags : vapore salumi latte zona glutine ricette prosciutto italiana naturale pentola
dal 26 October 2020 su:
ricetta carne e pesce

Sciocolà rimandato al 2021

  Sciocola’, evento che avrebbe dovuto svolgersi dal 30 ottobre al 1 novembre a Modena, sposta il suo appuntamento al 2021. «L’ evolversi della situazione epidemiologica e il [...]

tags : cioccolato
dal 26 October 2020 su:
dolci

Ramen vegetariano con Aceto Balsamico di Modena IGP

Zucca, funghi pioppini e cime di rapa: il mio ramen vegetariano è dedicato alle verdure autunnali. Tutto il sapore di questa splendida stagione in un piatto comfort che nasconde un ingrediente [...]

tags : soia sauvignon trebbiano rosato lambrusco albana riesling sangiovese chardonnay salsa
dal 21 October 2020 su:
ricetta vino alcolici

50 Top Italy. I migliori 200 locali italiani da non perdere nel 2021: low cost, trattorie, ristoranti sotto e sopra i 120. Le quattro classifiche definitive

Posizione 1 Low Cost – Trattorie/Osterie – Ristoranti Fino a 120€ – Ristoranti Oltre 120€ Panificio Bonci – Roma, Lazio Antica Osteria del Mirasole – San Giovanni in [...]

tags : wine osteria
dal 20 October 2020 su:
alcolici locali