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Al Gatto Verde a Casa Maria Luigia: scopri il nuovo ristorante di Bottura a Modena

Scopri Al Gatto Verde, il nuovo ristorante di Massimo Bottura a Modena, all'interno di Casa Maria Luigia: le foto della location e dei piatti, Food News, Canale: Dove mangiare e bere © 2021 [...]

tags : ristorante
dal 12 September 2023 su:
locali

Massimo Bottura apre il ristorante Gatto Verde a Modena nella vecchia acetaia di Villa Maria Luigia

Siamo entusiasti di annunciare l’apertura, il prossimo 20 settembre, di  Al Gatto Verde a  Casa Maria Luigia, la guesthouse di Massimo Bottura e Lara Gilmore nel cuore della campagna [...]

tags : wine ristorante
dal 12 September 2023 su:
alcolici locali

Miglior prosciutto cotto in commercio, il più buono al supermercato è questo secondo Altroconsumo

Ecco qual è il miglior prosciutto cotto in commercio che potete comprare al supermercato secondo la classifica e le valutazioni di Altroconsumo. Preferite comprare il prosciutto cotto al banco [...]

tags : ricette punti proteine prosciutto ingredienti degustazione
dal 6 September 2023 su:
ricetta carne e pesce

Bresaola rucola e grana, la ricetta di un antipasto sfizioso e semplice da preparare in 2 minuti

Rapidissimo e stuzzicante, l’antipasto di bresaola rucola e grana è perfetto per iniziare un menu particolare senza troppo sforzo. Avete poco tempo ma non volete rinunciare a preparare [...]

tags : vergine ricetta succo dolci menu grana reggiano bresaola ingredienti parmigiano
dal 4 September 2023 su:
ricetta formaggi locali

Da oggi quando dovrai comprare il parmigiano reggiano, ci penserai due volte: ecco l’ingrediente in più aggiunto

Adesso anche il Parmigiano Reggiano cambia ‘volto’ e lo fa in un modo del tutto inaspettato: chissà se adesso ci penserai due volte prima di acquistarlo? Il Parmigiano Reggiano è [...]

tags : parma dop kg latte reggiano formaggio superiore naturale ingredienti
dal 4 September 2023 su:
ricetta vino carne e pesce

Massimo Bottura apre il Gatto Verde a Modena

Lo aveva annunciato a Identità Golose, ora Massimo Bottura lascia filtrare indiscrezioni riprese dal Gambero e oggi dal resto del Carlino. Entro il mese prossimo aprirà il nuovo locale a [...]

tags : wine gambero
dal 29 August 2023 su:
alcolici carne e pesce

Vasco Rossi, scoperto cosa mangia: lo rivela il suo chef

Qual è il cibo preferito di Vasco Rossi, a cui non riesce proprio a rinunciare? Lo svela lo chef Massimiliano Marinelli che cucina per lui. Se qualcuno ha avuto la fortuna di mangiare con il [...]

tags : pecorino gnocco fritto cuoco romana gnocco bufala gelato lardo polpo alba
dal 16 August 2023 su:
vino carne e pesce pane pasta riso

Dove mangiare meglio in Italia: la speciale classifica te lo dirà

C’è solo l’imbarazzo della scelta e siamo sicuri che ti verrà fame: ecco dove mangiare meglio in Italia e assaporare nuovi piatti L’Italia è un Paese famoso in tutto il [...]

tags : pecorino ricetta bufala burro brodo osteria whiskey affumicata affumicato formaggio
dal 10 August 2023 su:
formaggi locali alcolici

Cuoco fa cadere il piatto, lo chef ha un colpo di genio: ecco la ricetta più folle dell’estate

È una calda giornata d’estate, e nella cucina della Casa Maria Luigia di Massimo Bottura e Lara Gilmore succede qualcosa di inaspettato! Gli chef Bottura e Gilmore propongono delle [...]

tags : cinese ricetta frutta cuoco sala menu osteria dessert ristorante ingredienti
dal 5 August 2023 su:
locali ricetta cucina internazionale

Masterchef Italia, che fine ha fatto il primo vincitore Spyros Theodoridis? Tutto su di lui

Masterchef è uno dei programmi televisivi più seguiti di sempre: ricordate di Spyros , primo vincitore? Ecco che fine ha fatto oggi! Una dei punti di forza di una trasmissione come Masterchef [...]

tags : cuoco greca punti padella vittoria gastronomia ristorante italiana internazionale
dal 3 August 2023 su:
cucina internazionale locali

Ristorante La Valle Chef/Patron Dimitri Harding e Serena Nullotti – Fidenza (PR)

Dici Emilia o Romagna e quasi senza batter ciglio il culto della gastronomia è già sulla punta della lingua, scalpitante. In ogni regione italiana la cultura del cibo è un qualcosa di [...]

tags : inzolia passito chianti cantina sauvignon lambrusco trebbiano chardonnay malvasia barolo
dal 11 July 2023 su:
vino alcolici ricetta

Insalate con la feta, 6 idee per le tue ricette saporite e leggere da gustare in estate

In cerca di idee per ricette di insalate con la feta saporite e gustose? Ecco le nostre proposte per i tuoi menu colorati e sfiziosi. La prima ricetta di insalate con la feta che ti proponiamo [...]

tags : greco ricette vergine greca olive feta menu ricetta verdure valeriana
dal 30 June 2023 su:
frutta verdura ricetta cucina internazionale

“Piacere Modena” un weekend tra sapori e motori cultura

di Monica Bianciardi Un weekend all’insegna della scoperta di “Storie di Uomini tra Gusto e Motori” circondati da eccellenze eno-gastronomiche regionali. Modena, città a doppio [...]

tags : wine monica
dal 6 June 2023 su:
alcolici

Finger food di zucchine ripiene

Piccoli finger food di zucchine, da preparare in pochi minuti e da gustare in punta di dita. Perfetti per un antipasto o un aperitivo a buffet in compagnia, da mangiare uno dopo l’altro. [...]

tags : soia maiale salsa punta ricette pollo ricetta microonde tacchino zucchine
dal 2 June 2023 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Ministero della Salute, una ‘strage’ di prodotti ritirati dagli scaffali: segnatevi i lotti e non consumateli

Segnaliamo i lotti dei prodotti interessati dai richiami ufficiali del Ministero della Salute riguardanti diverse tipologie di merci. Nell’ultima settimana sono stati diversi i prodotti [...]

tags : bastone filone bosco dop kg salumi grammi mozzarella mortadella pancetta
dal 31 May 2023 su:
carne e pesce ricetta formaggi

I tortellini si chiudono così: in questo modo verranno perfetti

Sai come si chiudono i tortellini? È più semplice di quel che pensi: il trucchetto delle sfogline emiliane da apprendere subito. I tortellini sono un vanto della cucina bolognese e sicuramente [...]

tags : brodo ricetta cottura superiore
dal 29 May 2023 su:
ricetta pane pasta riso vino

Dove mangiare il gelato più buono d’Italia: le gelaterie da leccarsi i baffi

Vuoi sapere dove mangiare il gelato migliore d’Italia? Ecco le gelaterie con i prodotti più buoni, da Nord a Sud della Penisola. È uno degli alimenti più amati dai golosi di dolci e [...]

tags : carignano gelati gelato granite dolci acqui bar fara calorie gambero
dal 27 May 2023 su:
dolci vino locali

3 digestivi fatti in casa che ti faranno stare subito meglio

Oggi ti vogliamo suggerire qualcosa di diverso dal solito e cioè tre ricette per fare dei digestivi fatti in casa con le tue mani con tanti buoni ingredienti genuini. Preparare queste [...]

tags : amaro frutta anice dolci bar zona nocino ricette amaretto piacentina
dal 6 May 2023 su:
ricetta alcolici locali

Terre di Vite | Primavera 2023 – Modena 6 e 7 Maggio

– IL PROGRAMMA Villa Cavazza – Corte della Quadra Bomporto, Modena 6 e 7 Maggio 2023 Sabato 6 Maggio apertura al pubblico dalle 11.00 alle 20.00 dei banchi d’assaggio Domenica 7 Maggio [...]

tags : wine
dal 25 April 2023 su:
alcolici

BENSONE DOLCE TIPICO MODENESE

Il bensone dolce tipico modenese mi ricorda molto un altro dolce della tradizione regionale e cioè la "mia" brazadela romagnola " che contiene gli stessi ingredienti genuini e semplici ma non [...]

tags : classico romagnola ingredienti
dal 19 April 2023 su:
ricetta vino cucina regionale

ANTIPASTI. Crostatine salate con pere caramellate

Perfette per stupire e rendere speciale un’occasione conviviale, queste crostatine sono firmate dalla foodblogger Sonia Peronaci, che le ha realizzate per una campagna europea a tutela dei [...]

tags : dolci bitto latte fuoco farina forno burro panna pere dop
dal 14 March 2023 su:
ricetta dolci formaggi

TARTARE DI MANZO

La tartare di manzo è un piatto semplice senza cottura di carne ma anche di pesce crud i che vengono tritati molto finemente e conditi in vari modi con salse o aggiunte varie come capperi, [...]

tags : manzo succo capperi
dal 7 March 2023 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura

Gnocco ingrassato

Oggi a L'Italia nel piatto si parla di focacce!!!Il tipico Flatbread italiano, un lievitato che accontenta tutti, grandi e piccini, nella nostra bella Italia ce ne sono di tipologie diversissime [...]

tags : franciacorta pitta ricette fritto maiale rianata ricetta cipolle farina toscana
dal 2 March 2023 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Come condire le barbabietole rosse precotte

Una delle ricette con barbabietole più realizzate perché facilissima da fare è quella dell’insalata. Ma come condire le barbabietole rosse precotte oltre alla solita emulsione fatta di [...]

tags : soia succo grana greco salsa aglio zucca rape rapa feta
dal 22 February 2023 su:
formaggi frutta verdura ricetta

Champagne Experience 2023, la VI°edizione il 15 e 16 ottobre

Virgilio Pronzati L’atteso appuntamento con la più importante manifestazione dedicata allo champagne si terrà anche quest’anno nei padiglioni di ModenaFiere nel secondo [...]

tags : champagne
dal 22 February 2023 su:
alcolici