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Guida alla Guida Michelin 2015 sbagliata secondo Luciano Pignataro

Guida alla Guida Michelin 2015 sbagliata secondo Luciano Pignataro

Quanto vale l’assegnazione della stella Michelin per un ristorante? Da tanto a tantissimo. Senza voler fare la media del pollo, è evidente il beneficio in termini di notorietà e di [...]

tags : chianti dolci stampa bufala toscana pollo asti pizza capri reale
dal 6 November 2014 su:
locali vino alcolici
Guida Michelin 2015: le novità dell'ultima edizione

Guida Michelin 2015: le novità dell'ultima edizione

E’ stata presentata oggi, mercoledì 5 novembre, la Guida Michelin 2015. Scopri quali ristoranti hanno perso o vinto le stelle su Gustoblog. Dopo ore di ansie e tremori, ecco che nelle [...]

tags : gavi caluso ischia fiore malga marino ricette bibbona colonna martino
dal 5 November 2014 su:
vino ricetta locali

Concorso “I Piatti tipici del Medio Volturno” V edizione, la 3^ tappa con i piatti del Boccon Divino a Dragoni con Gino Sorbillo

di Antonella D’Avanzo Il bel concorso “I Piatti tipici del Medio Volturno” che unisce il territorio alla buona cucina premiando chi difende e valorizza la più sapiente tradizione legata [...]

tags : locanda
dal 5 November 2014 su:
locali
Guida Michelin 2015: conosciamo tutti i nuovi 27 ristoranti stellati italiani

Guida Michelin 2015: conosciamo tutti i nuovi 27 ristoranti stellati italiani

Ieri, alla presentazione della Guida Michelin 2015 c’è stato un last-minute gossip, un’indiscrezione dell’ultimo momento: il ristorante di Carlo Cracco ha perso una stella. [...]

tags : gavi novello carignano cantina salsa limoni gelato bufala capperi ortaggi
dal 5 November 2014 su:
alcolici carne e pesce ricetta

Stelle Michelin Liguria, sono sempre 11

Giornata di stelle oggi, con la presentazione della Michelin, la guida edizione 2015, come sempre la più temuta (e aspettata). Nessuna novità ai piani altissimi della ristorazione italiana [...]

tags : ponente locanda italiana agrodolce
dal 4 November 2014 su:
vino locali cucina internazionale
Le nuove stelle della Guida Michelin

Le nuove stelle della Guida Michelin

È giunto il giorno rosso: quello della presentazione delle stelle da Guida Michelin. La vita è fatta di scale, dicono. C’è chi scende e c’è chi sale. E poi c’è chi le [...]

tags : gavi toscana capri gallina taverna saraceno martini locanda ristorante
dal 4 November 2014 su:
locali vino alcolici

Guida Michelin 2015: ecco le nuove stelle che brillano sull’Italia

2 stelle Taverna Estia di Brusciano, Francesco Sposito Il Piccolo Principe del Grand Hotel Principe di Piemonte, Giuseppe Mancino 1 stella La Gallina del Villa Sparina Resort, Massimo Mentasti [...]

tags : gallina taverna locanda
dal 4 November 2014 su:
locali carne e pesce
Guida Michelin 2015. Tutte le stelle dei migliori ristoranti in Italia

Guida Michelin 2015. Tutte le stelle dei migliori ristoranti in Italia

Il gran giorno delle nuove stelle Michelin ai ristoranti e è arrivato. La Michelin Italia presenta la Guida 2015 a Milano, all’Hotel Principe di Savoia. Con le stelle Michelin eravamo [...]

tags : taverna locanda martini
dal 4 November 2014 su:
locali alcolici
Bologna. In 100 ristoranti mangio bene a menu fisso a 25, 35, 45 euro?

Bologna. In 100 ristoranti mangio bene a menu fisso a 25, 35, 45 euro?

Eravamo rimasti a una selezione di 10 piatti della tradizione e (quasi) 10 ristoranti di Bologna dove mangiarli al meglio. Ma ora c’è il sito A Bologna mangio bene con più di 100 [...]

tags : cantina frutta taverna monte menu osteria locanda trattoria borlengo dessert
dal 29 October 2014 su:
locali formaggi frutta verdura

La Locanda del Notaio – Pellio Intelvi (CO) – Patron Simonetta Manara, Chef Sara Preceruti

La Locanda del Notaio si trova tra a Pellio Intelvi, tra i Laghi di Como e di Lugano, immersa in un curatissimo giardino che si affaccia sulle Alpi Lepontine. Nel 2012 la proprietà decide di [...]

tags : locanda ingredienti
dal 28 October 2014 su:
ricetta locali
Street food. Elogio incondizionato della bombetta pugliese

Street food. Elogio incondizionato della bombetta pugliese

Street food: probabilmente è stata l’area maggiormente presa d’assalto dal pubblico affamato del Salone del Gusto. Quasi un’impresa avere ragione delle file che si sono [...]

tags : pugliese collo piceno pesci olive maiale osteria canestrato capocollo locanda
dal 28 October 2014 su:
carne e pesce ricetta locali

Pasquale Torrente in Franciacorta: Locanda di mare burro e alici

di Albert Sapere Da oggi la Franciacorta ha anche il mare con la Locanda di mare burro e alici. La Franciacorta è uno dei territori che di più negli ultimi anni ha puntato nell’investimento [...]

tags : franciacorta burro locanda
dal 22 October 2014 su:
formaggi locali vino
#Topchef2014 e risotto all'uvetta e zenzero

#Topchef2014 e risotto all'uvetta e zenzero

Un evento importante, un privilegio poter condividere con delle amiche blogger una giornata all'insegna dell'eccellenza italiana, la 5^ edizione di Top Chef 2014, organizzata da Ventura la [...]

tags : pecorino frutta zenzero pietra burro rum riso brodo risotto scalogno
dal 21 October 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Assaggi di stagione. Autunno da stella Michelin alla Locanda Severino

Assaggi di stagione. Autunno da stella Michelin alla Locanda Severino

La Locanda Severino è un indirizzo che i viaggiatori appassionati di cibo dovrebbero segnare sulla mappa degli spostamenti da Nord a Sud. E non per il periodo delle transumanze estive quando [...]

tags : pecorino salato funghi ricetta verdure frutta bosco menu rapa pizza
dal 17 October 2014 su:
frutta verdura formaggi alcolici
10 cose che un giovane deve mettere in conto per aprire il suo ristorante

10 cose che un giovane deve mettere in conto per aprire il suo ristorante

Davide Botta ha trasferito il suo ristorante L’Artigliere dal centro di Brescia a Isola della Scala alla Pila di Villa Boschi in un mulino del riso del ’600. Un ristorante con [...]

tags : franciacorta zucca punti menu riso sala cuoco locanda chiacchiere ingredienti
dal 15 October 2014 su:
ricetta locali
Alla Locanda V di Trebaseleghe, per una sera l’Oca va in “Bianco”!!

Alla Locanda V di Trebaseleghe, per una sera l’Oca va in “Bianco”!!

Mercoledì 12 Novembre 2014, presso il ristorante Locanda V, dalle ore 20.30 l’Oca va in “Bianco”, per tutti gli appassionati dell’enogastronomia vi sarà un connubio tra cucina di alta [...]

tags : cantina fiano pinot sala docg brie rapa oca doc cru
dal 15 October 2014 su:
alcolici vino locali
È tempo di guide e vi serve la guida ai migliori locali birrari in Italia

È tempo di guide e vi serve la guida ai migliori locali birrari in Italia

È tempo di guide ai ristoranti, ai vini e anche la birra (artigianale) non è da meno L’offerta si è fortemente potenziata negli ultimi anni e ha permesso a noi assetati consumatori di [...]

tags : chianti pizza birra mele fuoco vini pub bar matera ligure
dal 13 October 2014 su:
locali vino alcolici
La magia della luna tra calici e chef #lalunatralestelle #terredavino

La magia della luna tra calici e chef #lalunatralestelle #terredavino

Lo scorso lunedì 6 ottobre ho avuto l'opportunità di partecipare al prestigioso evento dedicato ai migliori chef d’Italia promosso dalle cantine TERRE DA VINO, una delle più importanti [...]

tags : barbera dolci panna vini ricette locanda ristorante culatello degustazione
dal 13 October 2014 su:
locali vino alcolici
Ristorante e camere Locanda in Cannubi – Barolo (CN) – Patron Gianni Bertolini

Ristorante e camere Locanda in Cannubi – Barolo (CN) – Patron Gianni Bertolini

Letteralmente circondata da vigneti di Nebbiolo, nel Cru Cannubi, tanto distante da Alba quanto da Barolo, in un palazzo settecentesco appositamente restaurato dalla proprietà, l'Azienda [...]

tags : barolo cantina nebbiolo alba cru vini ricette locanda ristorante langhe
dal 13 October 2014 su:
vino alcolici locali
Festival Franciacorta 2014

Festival Franciacorta 2014

Il 20 e 21 settembre si è svolto il festival di Franciacorta ( www.festivalfranciacorta.it ) dove le varie cantine hanno aperto i loro forzieri e li hanno messi in mostra per tutti. Una due [...]

tags : franciacorta cantina burro vini vegano locanda crudista degustazione ristorante
dal 11 October 2014 su:
alcolici locali vino

Guida Espresso 2015, sugli scudi la meglio gioventù genovese

Presentata oggi la Guida ai Ristoranti d’Italia 2015 dell’Espresso, e la notizia è che Genova torna sulla scena ligure, rappresentata dalla meglio gioventù dei propri chef: Davide [...]

tags : pub doc ligure locanda espresso
dal 9 October 2014 su:
alcolici locali cucina regionale
Guida Espresso 2015, sugli scudi la meglio gioventù genovese

Guida Espresso 2015, sugli scudi la meglio gioventù genovese

Presentata oggi la Guida ai Ristoranti d’Italia 2015 dell’Espresso, e la notizia è che Genova torna sulla scena ligure, rappresentata dalla meglio gioventù dei propri chef: Davide [...]

tags : pub doc ligure locanda espresso
dal 9 October 2014 su:
alcolici locali cucina regionale

Tutto quello che c’è da sapere sulla guida Ristoranti d’Italia 2015 dell’Espresso

La guida Ristoranti d’Italia 2015 dell’Espresso, presentata questa mattina a Firenze, non depone Massimo Bottura. Al contrario lo chef dell’Osteria Francescana di Modena [...]

tags : cantina reale trota malga ischia asiago ligure panna ponente alba
dal 9 October 2014 su:
locali vino alcolici
Guida Ristoranti Italia 2015 Espresso: 1 Cappello

Guida Ristoranti Italia 2015 Espresso: 1 Cappello

Dopo i premi ai migliori (20 - 16,5 punti) ecco i ristoranti d'Italia della guida Espresso con 1 Cappello divisi per regione (16 - 15 punti in guida)16 PUNTIABRUZZOCafé Les Paillotes [...]

tags : rosetta cantina gavi malga reale monte fiore amaro langhe molise
dal 9 October 2014 su:
vino locali alcolici
I migliori ristoranti del 2015 per l’Espresso

I migliori ristoranti del 2015 per l’Espresso

19,75Osteria Francescana Modena (MO)19,5Casadonna Reale Castel di Sangro (AQ) Hotel Rome Cavalieri – La Pergola Roma Le Calandre Rubano (PD)Piazza Duomo Alba (CN)19Combal.Zero Rivoli [...]

tags : reale ischia trota capri alba colonna pergola locanda osteria taverna
dal 9 October 2014 su:
vino locali carne e pesce