Guida alla Guida Michelin 2015 sbagliata secondo Luciano Pignataro

dal 6 November 2014 su www.scattidigusto.it

Quanto vale l’assegnazione della stella Michelin per un ristorante? Da tanto a tantissimo. Senza voler fare la media del pollo, è evidente il beneficio in termini di notorietà e di affluenza del pubblico. Raddoppiano i fatturati e si impenna il numero dei clienti stranieri. Un combinato in grado di mettere al bello il barometro di un locale.

Interesse elevatissimo che dura un anno. Lo vediamo anche sul web. Scatti di Gusto è stato costantemente in testa nelle ricerche “Michelin 2014″ e ha totalizzato con l’articolo del 5 novembre 2013 centinaia di mig [...leggi]

tags : chianti dolci stampa bufala toscana pollo asti pizza capri reale
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