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Il Castelgrotta di Latterie Vicentine è un formaggio dal sapore deciso e unico grazie alla stagionatura in grotta: oltre 5 mesi di maturazione nell'ex rifugio antiaereo, sotto il cosiddetto [...]
Fa sorridere l’umiltà con la quale uno chef stellato, nel caso in questione Stefano Cerveni, racconti con un sorriso stampato sul viso di non avere nessun illustre chef da annoverare tra i [...]
SAVE THE DATE – Lunedì 28 Dicembre 2015 ore 19.30 Festa delle Feste edizione 2015 presso il Cappuccini Resort di Cologne (BS) Tradizionali cartoline per raccontare la nostra Festa delle [...]
Nessuna novità per la Liguria dalla Guida Michelin 2016, presentata stamattina. I ristoranti stellati della nostra regione erano 11, e scendono a 10 per l’annunciata chiusura del 21.9 di [...]
Intervista al giovane e determinato Antonio Colombo, chef alla Locanda Gulfi di Chiaramonte Gulfi, in Sicilia. Scopri perché non vuole definirsi pasticcere.
Assolatte: i 25 milioni di fedeli attesi a Roma in occasione del Giubileo straordinario che si apre l‘8 dicembre potranno gustare il formaggio che per secoli ha accompagnato i pellegrini in [...]
La Locanda del Cigno Nero di Sant’Olcese (GE) presenta il Menù di Natale 2015, così composto: – Flute di benvenuto con fantasia di fritti misti – Souffle di spinaci con [...]
Grande e sentita partecipazione all’invito rivolto ai soci Le Soste a visitare le Cantine Ferrari appena nominate “Cantina Europea dell’Anno 2015” . Lunedì 16 novembre i soci [...]
Sabato 28 Novembre: ore 16 – 22 Domenica 29 Novembre: ore 11 – 19 Lunedi 30 Novembre: ore 10-17 Mancano ormai pochi giorni a Cooking for Art Milano: l’evento organizzato da Luigi Cremona [...]
Il 2 dicembre a Bari al Palace hotel ci sarà “Charity dinner for children”, una raccolta fondi con asta benefica volta alla realizzazione del Parco giochi interno al poliambulatorio [...]
Viaggio gastronomico tra Puglia, Basilicata e Campania in una cena a quattro mani con Vitantonio Lombardo chef resident della Locanda Severino di Caggiano (stella Michelin) ed Angelo Sabatelli, [...]
Quante volte capita di chiedersi davanti a un piatto di cotolette e patatine in quale olio siano state cotte? Perché la bontà della frittura, che sia di carne, di pesce o verdure non si [...]
Buongiorno!Da ieri a lunedì 9 Novembre a Merano è iniziato il Merano Wine Festival, la prima manifestazione in Italia ad offrire al pubblico solo produttori vitivinicoli selezionati sulla base [...]
Presentato a Milano Ulidea, il dressing a base di olive nere frammentate nato dalla collaborazione tra Agraria Riva del Garda e Locanda Margon, su ricetta dello chef stellato Alfio Ghezzi. [...]
Si é svolta ieri la kermesse nella favolosa location della valle dei Mulini di Gragnano, organizzata da Alfonsina Longobardi del "Ristorante Nonna Giulia" e presidentessa dell'associazione "Tra [...]
Sabato 7 novembre Poggibonsi rende omaggio alla celebre zuppa di pesce toscana che qui si cucina con la particolare ricetta di Alcide da quasi cento anni Ospite d’onore lo chef di origini [...]
Ovvero : “L’Arte è servita!” è il messaggio chiave di GustArti, una nuova forma di mostra diffusa nel territorio pavese, pensata nell’ambito di Pavia Vive Expo che le ha fatto da [...]
Ecco la ricetta con la pasta Rummo offerta ai lettori del Blog dallo chef Luciano Villani del ristorante La Locanda del Borgo dell’Aquapetra Resort&Spa di Telese Terme. L'articolo Luciano [...]
Quest’anno la Locanda in Centro di Genova propone, una volta al mese, una degustazione di vini con sommelier, per assaporare i vini di tutta l’Italia e imparare qualche nozione su [...]
La pasta Rummo è l’ingrediente più gettonato di questa settimana che speriamo volga al bello definitivo. Nel beneventano a me piace andare alla Locanda del Borgo dell’Aquapetra [...]
Daniele Luongo della Locanda della Luna di San Giorgio del Sannio propone la ricetta dei conchiglioni Rummo gratinati. L'articolo Daniele Luongo per Rummo |Conchiglioni gratinati sembra essere [...]
Ormai ci siamo! la festa della mortadella di Bologna IGP sta per arrivare con tantissime novità: questo evento che renderà profumato e goloso il centro storico da giovedì 15 a domenica 18, ha [...]
Presentata oggi la Guida dei Ristoranti dell’Espresso 2016, una delle bibbie del mangiar bene italiano, opera monstre con 2.700 ristoranti, trattorie, osterie e pizzerie recensiti, e più [...]
Oggi per la nostra rubrica Luoghi & Sapori d'Italia andiamo in provincia di Parma e vi parliamo del Re dei salumi, il Culatello di Zibello.La località di Zibello è situata nella così detta [...]
Il 25 ottobre alle ore 19 nella suggestiva cornice della Valle dei Mulini di Gragnano si terrà la prima edizione di Cenando sotto un Cielo Diverso on the road. L'evento è organizzato dal [...]
