Risultati: 1648 per grana-padano

Ricetta gelato al melone con bottarga e sablè al Grana Padano DOP, chef Rubina Rovini

Gelato al melone con bottarga e sablé al grana padano dop   INGREDIENTI per 4 persone Per il Gelato: 350g Melone Mantovano IGP, 200g panna fresca, 3g agar agar, 60g zucchero, 2 cucchiai [...]

tags : vodka forno farina burro grana dop panna gelato ricetta ingredienti
da 10 ore su:
ricetta formaggi dolci

Tagliolini con pistacchi, melanzane e guanciale

Un primo abbastanza semplice e molto gustoso, tagliolini conditi con pistacchi scottati in acqua calda e ridotti in purea che donano cremosità, con l’aggiunta alla fine della melanzana ed il [...]

tags : vergine grana aglio sala padella melanzane sciogliere tagliolini formaggio grana padano
dal 17 July 2017 su:
formaggi frutta verdura ricetta

Cartoline dal 670mo Meeting VG @ Ristorante Enrico Bartolini al MUDEC – Milano – Chef Enrico Bartolini

Ampie vetrate, qualche pianta tropicale, una piacevole predominanza di bianco, dalle tovaglie drappeggiate sui tavoli alle pareti, in netto contrasto con i colori accesi sui pochi quadri, [...]

tags : soia barolo fiore tonno burro grana vodka bianco langhe salsa
dal 10 July 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Secondi piatti di pesce: Polpettone di tonno

Il polpettone di tonno è una ricetta classica della cucina italiana, molto gradita sia ad adulti che ai bambini, che normalmente non amano molto il pesce.... [...]

tags : bianco ricetta forno grana mele tonno pentola italiana ingredienti grana padano
dal 4 July 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Ricetta Risotto con Grana Padano DOP e Melone Mantovano IGP chef Danilo Angè

Lo chef Danilo Angè propone una ricetta classica, un risotto al grana padano, ma con un tocco in più che lo rende ancora più squisito, dei cubetti di melone mantovano IGP marinati nella [...]

tags : burro fuoco forno vergine grana brodo dop fave riso riserva
dal 30 June 2017 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

New York New York, con il Prosciutto di Parma

Mariella Belloni Il Consorzio del Prosciutto di Parma torna al Summer Fancy Food Show, il più grande evento dedicato all’industria alimentare, in programma a New York dal 25 al [...]

tags : montasio grana parma alimentare prosciutto grana padano san daniele prosciutto di parma
dal 26 June 2017 su:
carne e pesce formaggi

Cena a quattro mani @Ristorante Paradiso dell’Hotel Das Paradies – Laces (BZ) – Chef Peter Oberrauch, Chef Ospite Terry Giacomello

Terzo appuntamento 2017 con le Notti delle Stelle Gourmet presso l’Hotel 5 stelle Das Paradies di Laces (BZ). Continuano e continueranno per tutto l’anno le cene a 4 mani [...]

tags : sauvignon merlot cabernet lardo grana latte funghi birra parma succo
dal 24 June 2017 su:
alcolici vino carne e pesce

Trofeo Caputo e il mondiale del pizzaiuolo

Napoli Pizza Village: il lucano Michele Leo vince il XVI Trofeo Caputo al Mondiale del Pizzaiuolo nella categoria STG (Specialita Tradizionale Garantita). Tra le 9 specialità premiate, [...]

tags : grana forno pizza zona dop bufala ricetta mozzarella napoletana friggere
dal 23 June 2017 su:
formaggi ricetta vino

A settembre la manifestazione Mantova Golosa presso la Fiera Millenaria di Gonzaga (Mn)

In settembre, dal 2 al 10 del mese, si terrà a Gonzaga (Mn) MANTOVA GOLOSA, la sezione speciale di Fiera Millenaria dedicata alla gastronomia mantovana, con lo scopo di sottolineare la [...]

tags : grana burro salumi coppa zucca dop pere salame lievito provolone
dal 21 June 2017 su:
carne e pesce formaggi frutta verdura

Vermicelli al forno con peperoni e provolone

Ho preso spunto dal piatto napoletano dei peperoni ripieni di pasta, ma in questo caso i peperoni non avvolgono la pasta, bensì come un tappeto la coprono.Ingredienti:380 g di vermicelli2 [...]

tags : grano grana forno aglio olive sugo sala vergine capperi provolone
dal 19 June 2017 su:
frutta verdura ricetta formaggi

Risotto al Grana Padano, Dolce Forte di Melone e Croccante di Grana ai Pistacchi

Un risotto diverso dal solito con i sapori d'estate a base di Melone, Grana Padano, fave e granella di pistacchi.

tags : fave grana risotto grana padano
dal 11 June 2017 su:
formaggi frutta verdura pane pasta riso

Ristorante da Giovannino, un’immersione nei sapori di Lecco e del suo lago

Una gita al lago e poi un salto da Giovannino sul lungolago di Malgrate, in quel di Lecco. Stiamo parlando del ristorante da Giovannino, storico locale in un luogo affascinante della città [...]

tags : grana burro latte manzo trota riso menu farina ricetta moltrasio
dal 10 June 2017 su:
formaggi carne e pesce pane pasta riso

Il più invitante degli aperitivi è firmato "Mantova Golosa"

Mariella Belloni Alla scoperta dei migliori prodotti del territorio mantovano giovedì 15 giugno, a Milano, nello spazio Food Loft di Simone Rugiati   Oltre 11 diversi formaggi fra [...]

tags : grana salumi mantovano grana padano
dal 7 June 2017 su:
formaggi carne e pesce pane pasta riso

Zite al forno con melanzane, ‘nduja e taralli sbriciolati

Adoro la pasta al forno anche d’estate, si può fare prima e la trovo ottima anche fredda che ha “riposato”. Questa contiene ingredienti che amo molto, dal formato di pasta le zite, alle [...]

tags : taralli nduja vergine forno grana sugo padella griglia ingredienti parmigiano
dal 5 June 2017 su:
ricetta formaggi vino

Risotto al Grana Padano Dop, dolce forte forte di melone e croccante di pistacchi

Dell'abbinamento perfetto tra Grana Padano Dop e Melone Mantovano Igp ve ne ho parlato qualche giorno fa.Per esaltare queste due eccellenze, Danilo Angè, milanese di nascita, chef di grande [...]

tags : latte burro fuoco forno vergine grana brodo dop kg zona
dal 3 June 2017 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Un’insolita gustosissima ricetta che abbina grana padano, crostacei, molluschi e…melone mantovano

Un’insolita gustosissima ricetta che abbina grana padano, crostacei, molluschi e…melone mantovano    creando una sinfonia di sapori assolutamente da provare! A dimostrazione che in [...]

tags : pane toscano grana succo vergine pesci salsa polpo dop pane panna
dal 3 June 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Scarpinocc: la ricetta e i posti dove trovarli

A Parre se non sai fare gli scarpinocc, non sei nessuno. O meglio, non esiste famiglia parrese che si rispetti che non abbia qualche componente che li prepari. Ma cosa sono gli scarpinocc? Sono [...]

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dal 1 June 2017 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Quando il Grana Padano Dop incontra il Melone Mantovano nasce un menù d'eccezione

Il Grana Padano Dop ed il Melone Mantovano IGP sono due eccellenze italiane, ottime da gustarsi singolarmente, ma altrettanto buone da abbinare.Per questo i rispettivi consorzi hanno pensato di [...]

tags : pane toscano salsa frutta gelato grana tonno dop dieta ricette toscano
dal 30 May 2017 su:
pane pasta riso formaggi carne e pesce

Provolone Auricchio festeggia 140 anni, conservando artigianalità e italianità

Il Provolone Auricchio, nato dalla ricetta segreta di don Gennaro, festeggia 140 anni, sempre fedele al motto“Fatto a mano. Da sempre” . Piccante, Dolce, Giovane, Stravecchio e Gustoso, è [...]

tags : pecorino ricette ricetta terrina griglia piastra bianco forno pizza dop
dal 25 May 2017 su:
formaggi ricetta vino

Pasticcio di patate con mortadella e provolone

Pasticcio di patate con mortadella tagliata a dadini, provolone piccante, grana e aromatizzato con noce moscata e timo. Un classico pasticcio di patate al forno, sostanzioso e gustoso, ideale [...]

tags : latte grana noce kg fuoco forno mortadella provolone classico pentola
dal 25 May 2017 su:
ricetta formaggi carne e pesce

La "Milano Sanremo del Gusto" parte da Slow Fish a Genova

Carlo Vischi, Daniela Vettori, Gianni Berrino, Giovanni Toti, Carlo Fidanza,Foto di Alessandra MannelliAnteprima della "Milano Sanremo del Gusto" con lo street food degli chef Il primo [...]

tags : ligure gelato bianco ricette grana punta dop riso pigna riserva
dal 21 May 2017 su:
formaggi vino pane pasta riso

Rolls, per un aperitivo firmato MTC

Ed eccoci arrivati anche alla sfida n.66 dell' MTC, la ricetta è decisamente alternativa, non della tradizione, non un piatto etnico o un classico della cucina internazionale, ma un rolls!Sì, [...]

tags : farina forno birra ricette ricetta robiola lievito capperi latte burro
dal 16 May 2017 su:
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Pasta alla norma: la storia, l’originale e le varianti

La pasta alla norma è sinonimo di mediterraneità. I sapori che la compongono, infatti, attingono a piene mani dalla tradizione culinaria del cuore del Meridione. Ma vi siete mai chiesti quale [...]

tags : soia ricetta capperi ricotta ricette fritto torta salsa griglia reggiano
dal 16 May 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

La sfoglia rotonda senza glutine di Buitoni

Che sono intollerante al lattosio si sa, ma che prediligo anche il senza glutine non lo scrivo spesso.Cucino molto poco, anche perché sto molto poco a casa e, seguendo una dieta (quella del mio [...]

tags : forno grana torta dieta glutine bresaola ingredienti antipasti crescenza grana padano
dal 15 May 2017 su:
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Erbazzone: la ricetta perfetta

Fermiamoci in città per preparare l’erbazzone emiliano, non avventuriamoci fino all’erbazzone montanaro. Nell’Appennino succede che alle bietole si aggiunga il riso, per via delle mondine [...]

tags : pecorino farina romana forno pulire grammi vergine strudel ricette glutine
dal 13 May 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura