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Cento posti per il TEDxLecce

Da martedì 30 ottobre 2012 si aprono le registrazioni online per assistere alla conferenza che ospiterà storie di economia, informazione, scienza, impresa, design, ecologia e impegno sociale. [...]

tags : vini gallina salentina internazionale
dal 29 October 2012 su:
vino carne e pesce cucina regionale
Bar.Ba.Ro. 2012 a Milano

Bar.Ba.Ro. 2012 a Milano

Vinando organizza Bar.Ba.Ro, una grande degustazione dedicata a Barbaresco, Barolo e Roero che si svolgerà all’Archivio di Stato di Milano lunedì 29 ottobre 2012, dalle ore 17.30 alle ore [...]

tags : roero nebbiolo barolo barbaresco vini bar zona fiore degustazione italiana
dal 28 October 2012 su:
alcolici vino locali

La cucina friulana è una delle realtà che meglio testimoniano il forte legame che da sempre intercorre tra storia e cibo.

Se la collocazione geografica, la conformazione del territorio e i fattori climatici influenzano i ricettari regionali, non meno importante è l’avvicendarsi di popolazioni, culture e [...]

tags : farina maiale gnocco segale romana bianco vapore fagioli tedesca spinaci
dal 28 October 2012 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Festa della vendemmia bis su Vesuvio da Sorrentino

Festa della vendemmia bis su Vesuvio da Sorrentino

Da sinistra Benny, Maria Paola e Giuseppe con i genitori di Marina Alaimo Carlo Petrini sostiene con forza che solo il ritorno alla zappa può salvare il nostro futuro così incerto. Ed ha [...]

tags : cipolle pastiera fagioli vini alba sommelier vendemmia lacryma christi vesuvio rosso caciocavallo
dal 26 October 2012 su:
vino frutta verdura dolci
Torta Tartufo

Torta Tartufo

La Torta Tartufo, avevo in mente di provarla da un pò di tempo, ma probabilmente, come recita la psicologia del consumo di cioccolato, cercavo un'occasione, una ricorrenza particolare. [...]

tags : amaro fuoco forno farina latte burro rum torta panna fiocco
dal 20 October 2012 su:
ricetta dolci alcolici
(ri)parliamo di:  libri

(ri)parliamo di: libri

Buon sabato..... mi vergogno un po', è dal 27 maggio che non scrivo più nulla sui libri, un tempo questa rubrica era bimestrale, poi, pian piano, si sono allungati i tempi.... fortuna che nei [...]

tags : fiore ricette ricetta italiana francese
dal 20 October 2012 su:
cucina internazionale ricetta formaggi
Topless Oblige

Topless Oblige

Julian Followes, SnobLa rece vera e propria è più sotto. Qui, ci son solo due ricordi personali, tratti dal "libro della mia vita"- quello che non ho mai scritto e mai scriverò. Ma ogni [...]

tags : punta reale russa veneta uccelli classico inglese britannica
dal 13 October 2012 su:
cucina internazionale carne e pesce cucina regionale
Pizza a Napoli e a Verona. Guida ad uso del Gambero Rosso e non solo

Pizza a Napoli e a Verona. Guida ad uso del Gambero Rosso e non solo

La guerra della pizza tra Napoli e Verona, innescata dall’esclusione delle pizzerie napoletane dall’eccellenza della Guida del Gambero Rosso 2013 segnalata con i tre spicchi [...]

tags : libretto pugliese riserva vergine salame ricetta porcini quaglia gambero lievito
dal 12 October 2012 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Cena e degustazione Lis Neris alla Vineria Macchiavello di Santa Margherita (GE)

La Vineria Macchiavello di Santa Margherita Ligure (GE) propone, venerdì 12 ottobre 2012, una cena con degustazione di vini dell’azienda [...]

tags : pinot sauvignon cabernet ravioli ligure lingue di gatto vini riserva vitello mascarpone
dal 11 October 2012 su:
vino alcolici dolci
Tuiles alla vaniglia di Bo Friberg

Tuiles alla vaniglia di Bo Friberg

Una ricetta senza alcuna pretesa, di quelle che sanno fare più o meno tutti e che servono ad arricchire la raccolta di quelle *di base*, per evitare di scrivere ogni volta le stesse cose. [...]

tags : glutine farina forno burro ricetta zucchero temperatura ingredienti mescolare lingue di gatto
dal 10 October 2012 su:
ricetta dolci formaggi

A San Patrignano rappresentanti di Paesi stranieri per un master contro la droga

Dall'incontro mondiale di Roma sulla prevenzione a San Patrignano. E' l'ulteriore passo che compiranno alcuni degli ambasciatori e delegati dei 57 Paesi presenti oggi e domani nella Capitale per [...]

tags : araba russa vini arabo esteri italiana inglese francese
dal 9 October 2012 su:
cucina internazionale vino pane pasta riso

Tornano le Fattorie Didattiche Aperte

Sabato 13 e Domenica 14 ottobre per festeggiare la decima edizione. Dopo il successo della scorsa edizione, che ha visto la partecipazione di oltre 10.000 persone in una sola giornata, torna [...]

tags : dolci pane olive vini bosco veneta agriturismo formaggio frumento inglese
dal 5 October 2012 su:
alcolici pane pasta riso locali
Teroldego Rotaliano, vino autoctono del Trentino

Teroldego Rotaliano, vino autoctono del Trentino

Il Teroldego Rotaliano è  un vino autoctono per eccellenza. C’è da quasi mille anni e cresce al meglio in un lembo di terra pianeggiante nel cuore del Trentino, grazie alle bizzarrie [...]

tags : vitigno teroldego teroldego rotaliano
dal 5 October 2012 su:
alcolici vino
Zabaione al cioccolato, ricetta facile per un ottimo dessert

Zabaione al cioccolato, ricetta facile per un ottimo dessert

Oggi prepariamo uno zabaione arricchito col del cioccolato fondente, per renderlo ancora più energizzante. Gli ingredienti per quattro persone sono: 4 tuorli di uova fresche, 4 cucchiai rasi [...]

tags : marsala ricetta bianco panna secco torta dessert amaretti bagnomaria ingredienti
dal 1 October 2012 su:
ricetta dolci vino
Siamo stati a L’è maiala, il primo ristorante d’Italia con baratto

Siamo stati a L’è maiala, il primo ristorante d’Italia con baratto

Sono stato a L’è Maiala (espressione toscana che significa “La situazione è grave”), il primo ristorante d’Italia dove si paga il conto anche con il metodo del baratto. O almeno, [...]

tags : chianti fritto dolci verdure fagioli tonno menu bar vini sugo
dal 29 September 2012 su:
locali ricetta carne e pesce

Ο ΚΟΛΙΑΝΤΡΟΣ ** IL CORIANDOLO

Ο ΚΟΛΙΑΝΤΡΟΣΗ επιστημονικη ονομασια του φυτου απ'οπου προερχεται ο κολιαντρος ειναι Coriandrum sativum και ανηκει [...]

tags : salumi cinese verdure milanese condimento mortadella thailandese
dal 29 September 2012 su:
cucina internazionale carne e pesce frutta verdura
Cusano Mutri (Sannio) – Il ‘Taccuino di pasticceria’ di “don Bartolo”

Cusano Mutri (Sannio) – Il ‘Taccuino di pasticceria’ di “don Bartolo”

Cusano Mutri Bartolomeo D’Agostino ‘TACCUINO DI PASTICCERIA’ a cura di Massimiliano Capati e Grazia Maria De Maria La copertina del libro IL PERSONAGGIO – IL LIBRO Una [...]

tags : taralli prugne pesche ricette sannio bianco dolci capri rum torta
dal 28 September 2012 su:
dolci vino frutta verdura

Lingue croccanti al naturale GranArt

Un gesto antico, un sapore autentico. Le lingue croccanti al naturale sono un prodotto da forno di GranArt - L'Albero del Pane, ed evocano la magia dell'artigianalità tipica della vera [...]

tags : birra forno grano pane vini farina ricette frumento naturale lievito
dal 26 September 2012 su:
ricetta pane pasta riso vino

Guida ai 4000 farmaci utili, inutili, pericolosi: due professori universitari si mettono contro le aziende farmaceutiche

Abitare in Svizzera ha un grande pregio quello che arrivano novità del mercato dei libri da tutta Europa, in tre lingue Italiano, Tedesco e Francese, il mio occhio qualche giorno fa' [...]

tags : stampa vescica servizi svizzera francese
dal 26 September 2012 su:
cucina internazionale vino salumi

Napoli, Scuola Europea Sommelier. Presentato il calendario corsi e degustazioni 2012 /13

la presentazione del programma Happy hour presso la sede della Scuola Europea Sommelier per la presentazione del folto programma di corsi ed eventi per l’autunno 2012 e il prossimo 2013. Tanti [...]

tags : vini vitigno sommelier happy hour degustazione
dal 25 September 2012 su:
alcolici locali vino
GELATO N°1: ALLA VANIGLIA E MASCOBADO SENZA UOVA

GELATO N°1: ALLA VANIGLIA E MASCOBADO SENZA UOVA

È ufficialmente AUTUNNO…quindi: cosa cavolo posto il gelato che al mattino in bici mi gelano le mani? E soprattutto per quale oscuro motivo mi ritrovo a scrivere di corsa incastrata nel caos [...]

tags : cantina farina gelato fuoco latte panna dolci ricette temperatura mozzarella
dal 21 September 2012 su:
ricetta dolci locali

Piano strategico per il rilancio del turismo: proposte di Agriturist (Confagricoltura) al Ministro Gnudi

La presidente, Vittoria Brancaccio: 'Il turismo è un cardine dell'economia nazionale. Dobbiamo tutelarne e valorizzarne tutte le risorse con il massimo impegno. L'agricoltura può dare un [...]

tags : servizi vini vittoria italiana servizio agriturismo
dal 18 September 2012 su:
vino locali cucina internazionale
berlino, 48 ore

berlino, 48 ore

E adesso da dove cominciamo? Qui occorre  provare ad appigliarsi a un filo, uno pescato quasi a caso, e patire da lì per cercare di dipanare un racconto quasi sensato di quel che è successo [...]

tags : grano olive chili tedesca inglese melanzane francese italiana siciliana
dal 17 September 2012 su:
cucina internazionale frutta verdura ricetta
Food blogger al lavoro: la birra

Food blogger al lavoro: la birra

Oggi vi voglio raccontare una bella serata che ho trascorso con Giulia su invito di Carlo (grazie mille ; )L'appuntamento era al The Hub hotel, hotel 4 stelle che una volta al mese fra i tanti [...]

tags : pane birra forno farina
dal 17 September 2012 su:
pane pasta riso alcolici ricetta
Il menu a 35 € di Frank Rizzuti è chiaro motivo di piacere lucano

Il menu a 35 € di Frank Rizzuti è chiaro motivo di piacere lucano

“La Basilicata esiste! Esiste, è un po come il concetto di Dio. O ci credi o non ci credi” (cit. Rocco Papaleo). A Settembre un week end lucano, fino alle prime lingue di terra di Puglia [...]

tags : pecorino prosecco matera forno salumi riserva fritto farina bosco vin
dal 14 September 2012 su:
frutta verdura vino alcolici