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[Dossier] Storia, geografia ed economia del mondo non-globale (fino al vino italiano in USA, oggi)

Se vuoi fare un affare, trova qualcuno con cui bere un bicchiere di vino. Bastasse così poco, uno potrebbe anche avventurarsi in un drink con Trump, ma no, non basta così poco. Serve uno [...]

tags : succo calorie reale wine vini indiana vittoria statunitense alimentare bordeaux
dal 18 April 2025 su:
cucina internazionale alcolici

Diritto di tappo a Londra | Come funziona nei migliori ristoranti? (Spoiler: simpatia non troppa ovunque)

Mala tempora currunt per i Lord di Sua Maestà Carlo III. Dal 1 Aprile il corkage fee, il diritto di tappo, per chi volesse introdurre il proprio vino presso i servizi ristorativi della House [...]

tags : coppia wine vini bar servizi bistrot ristorante sommelier servizio carta dei vini
dal 16 April 2025 su:
locali vino alcolici

Giorgio Locatelli nei guai: il clamoroso errore ai fornelli potrebbe costargli caro

Guai seri per il giudice di Masterchef Giorgio Locatelli. Un clamoroso errore ai fornelli potrebbe costargli davvero carissimo. Il web si è già scatenato. O lo si ama o non lo si sopporta: da [...]

tags : cuoco locanda ristorante internazionale
dal 15 April 2025 su:
locali cucina internazionale

Il più antico ristorante indiano d’Inghilterra rischia la chiusura per colpa dei Reali

Era l’aprile 1926 quando Edward Palmer, ufficiale dell’esercito britannico pronipote del segretario del primo governatore generale dell’India e di una principessa dell’impero Moghul, e [...]

tags : reale britannica ristorante gastronomia
dal 15 April 2025 su:
carne e pesce cucina internazionale locali

La Gran Bretagna introduce un nuovo divieto su carne e latticini dell’UE

Come se non bastassero i dazi di Trump a mettere a rischio l’export dei nostri prodotti agroalimentari, brutte notizie arrivano anche dalla Gran Bretagna, che da questo weekend metterà in [...]

tags : cantina esteri panino ovine suine salumi bovine italiana svizzera inglese
dal 14 April 2025 su:
carne e pesce cucina internazionale pane pasta riso

Garibaldi biscuits e siamo tutti pasticceri

Garibaldi biscuits e siamo tutti pasticceri. Che in Gran Bretagna ci fosse una sorte di biscotto nazionale, biscotto di frolla con uvetta o ribes, dedicato a Garibaldi lo sapevamo in pochi. Con [...]

tags : ribes reale biscotto
dal 11 April 2025 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso

Re Carlo chiede scusa alla cucina italiana a nome degli inglesi

Il viaggio in Italia di Re Carlo e della Regina Camilla prosegue e, dopo la cena al Quirinale offerta dal Presidente Mattarella e gli impegni istituzionali che hanno portato i sovrani [...]

tags : menu russa fontana italiana
dal 10 April 2025 su:
cucina internazionale locali alcolici

Cosa si mangerà alla cena di stato per Carlo e Camilla al Quirinale

Il viaggio ufficiale di Re Carlo e della Regina Camilla è ormai entrato nel vivo, e l’agenda dei reali d’Inghilterra è fitta di impegni istituzionali. Dopo la visita di ieri al Quirinale e [...]

tags : carote gelato verdure piselli forno reale sala menu zucca torta
dal 9 April 2025 su:
frutta verdura ricetta dolci

Addio carne: ecco da quando non potremo più mangiarla

Se ne parla da tempo ma mai ci era stata data una data, un ultimatum. Ora si sa da quando non potremo più mangiare carne. Vediamo tutto nei dettagli. Il discorso è nell’aria da tempo: ne [...]

tags : vegana latte vegano farina bistecca salumi vegetariano
dal 3 April 2025 su:
carne e pesce alcolici

Antonino Cannavacciuolo torna con Cucine da Incubo: tutte le novità

Le manate di chef Cannavacciuolo stanno per tornare a popolare gli incubi dei ristoratori. La parola non è scelta a caso, perché da domenica 6 aprile riparte sul piccolo schermo Cucine da [...]

tags : panna coppia tedesca italiana ristorante
dal 3 April 2025 su:
cucina internazionale dolci pane pasta riso

Obesità in aumento: c’è chi propone di introdurre una tassa per farci mangiare meno

L’obesità dilaga anche tra i bambini: urge intervenire. Da qualcuno arriva la proposta di introdurre una nuova tassa per farci mangiare di meno. Mangi tanto e male? Allora dovrai pagare [...]

tags : frutta chili glutine biscotto alimentare metabolismo
dal 29 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso

Il pane contiene più alcol di una birra analcolica: la nuova polemica sulle etichette è servita

Un tozzo di pane o una banana con l’abito chiazzato potrebbero contenere più alcol di una birra analcolica, e questo alla British Beer and Pub Association (BBPA) non pare proprio giusto. La [...]

tags : birra pub frutta banane banana bevande
dal 18 March 2025 su:
frutta verdura locali alcolici

Fish and Chips di Benedetta Parodi mi ha fatto volare a Londra: croccante e speziato come quello che fanno nei pub

Fish and Chips di Benedetta Parodi conquista tutti: io l’ho già provato e mi è sembrato di volare a Londra. La ricetta croccante e speziata. Fish and Chips è uno dei piatti iconici [...]

tags : fuoco farina grammi fritto salsa birra pub sugo aglio pesci
dal 12 March 2025 su:
ricetta locali pane pasta riso

Se anche internet è sessista con le donne chef

Il termometro della parità di genere si misura anche da Google Images. L’ho imparato a mie spese pochi giorni fa per cercare un’immagine di copertina da abbinare, pensa un po’, a un pezzo [...]

tags : bianco mariola farina romana sala dolci ricetta inglese sommelier britannica
dal 8 March 2025 su:
locali cucina internazionale alcolici

La migliore pizzeria del mondo è Attilio a Napoli secondo Time Out

Per Time Out, il magazine online britannico che si occupa di viaggi e di cibo nel mondo non ci sono dubbi: la migliore pizzeria è quella di Attilio Bachetti alla Pignasecca a Napoli. Liv Kelly, [...]

tags : pizzeria internazionale
dal 8 March 2025 su:
locali cucina internazionale

Per salvare il Regno Unito bastano due kebab in meno a settimana, o almeno così pare

Il Climate Change Committee inglese, ente pubblico formato per supportare il governo britannico nella transizione climatica, per portare il paese all’obiettivo delle emissioni zero entro il [...]

tags : amaro inglese
dal 7 March 2025 su:
alcolici cucina internazionale

Nel nuovo ristorante di Giorgio Locatelli c’è anche un bar con espresso e maritozzi

L’apertura del nuovo ristorante di Giorgio Locatelli e di sua moglie Plaxy è imminente. Il 10 marzo 2025 la Sainsbury Wing della National Gallery di Londra riaprirà i battenti dopo i lavori [...]

tags : pecorino dolci inglese salsa menu bar fave vitello brasato melanzane
dal 4 March 2025 su:
locali cucina internazionale carne e pesce

La “guerra delle marmellate” tra Meghan Markle e Kate Middleton

Bisogna riconoscere a Meghan Markle una certa caparbietà nel voler lanciare il suo personal brand legato alla gastronomia (se così la vogliamo chiamare) e al lifestyle, ma i risultati tardano [...]

tags : stampa dolci fara frutta ricette britannica ricetta gastronomia
dal 28 February 2025 su:
vino ricetta locali

Sudoku: il gioco che allena la mente e migliora la concentrazione

Il Sudoku non è solo un passatempo davvero divertente, ma anche un potente esercizio per la mente; questo rompicapo logico, amato in tutto il mondo, stimola il cervello, migliora la memoria e [...]

tags : colonna griglia giapponese
dal 27 February 2025 su:
vino ricetta cucina internazionale

Altro che sushi: a Londra apre un all you can eat di lasagne

Kevin Lasagna è un centravanti classe 1992, al momento in forza al Bari, e con esperienze nell’Udinese e nel Verona, nel Fatih Karagümrük, squadra della Süper Lig turca, e sette presenze [...]

tags : manzo turca bar forno vegano britannica mantovano carciofi ristorante
dal 24 February 2025 su:
locali cucina internazionale ricetta

Il #MeToo delle chef UK contro l’ennesimo uomo famoso che nega il sessismo

Chi dice che il sessismo in cucina non esiste, vive su un altro pianeta. Oppure si chiama Jason Atherton, chef inglese pluristellato che ha risposto così al Times qualche giorno fa (almeno, [...]

tags : bar sala mariola inglese britannica
dal 22 February 2025 su:
cucina internazionale locali salumi

Il rilancio di Campari passa da un taglio di 500 posti di lavoro

Il nuovo amministratore delegato di Campari Group, Simon Hunt, comincia a darsi da fare per risollevare la situazione del marchio e, come prevedibile, non ci sono buone notizie in arrivo per i [...]

tags : tequila tagliare
dal 20 February 2025 su:
alcolici ricetta

Gordon Ramsay ha rilevato il ristorante di fine dining più storico del Regno Unito: ecco cosa ci farà

Era il gennaio 2024 quando, dopo l’annuncio e la celebrazione durata un anno, il leggendario ristorante londinese Le Gavroche salutò la gastronomia mondiale col suo ultimo servizio. E [...]

tags : scozzese cuoco servizio britannica ristorante gastronomia
dal 19 February 2025 su:
locali cucina internazionale

Unilever vuole quotare il comparto gelati: Magnum e Cornetti scambiati in borsa

Continuano le grandi manovre nel comparto gelati di Unilever, multinazionale britannica titolare di un portfolio di 400 marchi tra i più diffusi nel settore dell’alimentazione. Un’attività [...]

tags : cornetti gelati cornetto britannica
dal 14 February 2025 su:
dolci pane e pizza pane pasta riso

La storia del Gianduiotto torinese: da ripiego a icona del gusto

Torino non è solo una città splendida per le sue piazze e i suoi palazzi regali, il Parco del Valentino e i tutti i ricchissimi musei. A colpire chi vi arriva, o forse dovremmo dire “a [...]

tags : martino ricetta krumiri bicerin langhe grammi vitello bevande cioccolato gianduiotto
dal 14 February 2025 su:
ricetta dolci vino