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La ricetta dello zabaione al Marsala, una crema classica ma mai noiosa o scontata: scopri come farla con i segreti della zia siciliana! Alcuni dicono sia nato a Torino, altri affermano quasi a [...]
L'articolo Ecco la ricetta per fare le lingue di gatto, i biscotti tradizionali della pasticceria italiana proviene da Ricette della Nonna. Le lingue di gatto sono deliziosi biscottini leggeri [...]
Seduti a tavola, circondati dai nostri piatti preferiti, spesso non ci soffermiamo a pensare all’origine dei loro nomi. Eppure, dietro ogni termine si cela una storia affascinante [...]
C’è poca voglia di stare in cucina a fare il dessert per la cena con gli amici? Stupite i vostri ospiti con una bella granita al caffè e usate la panna spray. Sì, molti di voi [...]
La ricetta per preparare delle deliziose lingue di gatto, con un impasto molto delicato, senza albumi e farina. Le lingue di gatto… L'articolo Lingue di gatto, impasto delicato a base di [...]
Questa mousse di pesche si prepara con una ricetta davvero semplicissima, non solo servono solo tre ingredienti ma in soli cinque minuti di orologio il dessert è pronto! Per deliziare i vostri [...]
I piatti tipici thailandesi ce li abbiamo in mente più o meno tutti. C’è quell’insalata croccante con la papaya, la zuppa al latte di cocco, il pad thai, l’occasionale pesce [...]
Dalla Francia alla conquista del mondo: qual è la vera storia delle lingue di gatto? Questi deliziosi biscotti sottili e friabili sono… L'articolo Alla scoperta delle lingue di gatto, i [...]
Andiamo alla scoperta delle lingue di gatto, biscotti che coniugano tradizione e modernità, spesso consumati con creme, macedonie e gelati. Le lingue… L'articolo Lingue di gatto, storia e [...]
Un dolcetto facile e veloce con il cioccolato dedicato a tutti coloro che vogliono gustare un dessert che si prepara in pochi minuti. Cosa c’è di più buono di una delicata mousse cremosa [...]
Per chi desidera preparare un dessert al cucchiaio veloce suggeriamo la ricetta della mousse al mascarpone, una delizia pronta in fretta. Ha solo tre ingredienti questa ricetta della mousse al [...]
Come dessert a fine pasto, ma anche a merenda o per accompagnare torte. Lo zabaione è facile da preparare e si può mettere nella gelatiera per un ottimo gelato. Mi piace perché è goloso e [...]
Per il dolcetto facile e veloce di oggi ti proponiamo una ricetta buonissima ma con una variante per gli intolleranti al lattosio. Nessuno può resistere alla bontà di questo dessert cremoso e [...]
Sai che la ricetta del dolcetto facile e veloce di oggi è un classico della pasticceria italiana? Può essere realizzato con semplicità e seguendo le nostre indicazioni porterai in tavola un [...]
In questa raccolta trovi ben 21 ricette di dolci al cucchiaio velocissimi e irresistibili, perfetti da preparare in pochi tempo e da servire al termine di un menu oppure da gustare a merenda. [...]
Realizzare la zabaione, o zabajone o zabaglione, è una crema dolce e versatile che può essere usata per accompagnare o farcire torte, come ripieno per bignè e cannoli oppure lo si può [...]
Qual è stato il primo animale addomesticato dall’uomo? Sono i dubbi che non ti fanno dormire la notte, lo so, soprattutto di questi tempi. E lo so, i più smart tra voi hanno già pensato: ma [...]
Il retroterra culturale di molti di noi poggia su letture formative di grande spessore. Le avventure della famiglia dei paperi dei Grandi Almanacchi Disney è la base di ogni cervello ben [...]
#parolegolose. Abbiamo pubblicato una ricetta di Asparagi con zabaione gratinati e subito alcune lettrici ci hanno scritto per chiedere "si dice zabaione o zabaglione?" Sono corrette entrambe [...]
All’interno dell’Hotel Eurossola, proprio di fronte alla stazione sulla piazza Matteotti di Domodossola, è custodito il ristorante Atelier dello chef Giorgio Bartolucci. Stellato “di [...]
Di mousse al cioccolato esistono moltissime versioni: con le uova o senza, con gli albumi o senza, con la panna o senza, con la gelatina o senza, ed esiste anche una versione senza niente, [...]
Cosa preparare con un esubero di albumi avanzati da altre preparazioni? Le lingue di gatto, oh yes! Dosi semplicissime da memorizzare e scalare a piacere e una cottura express per un [...]
L’Alimentari Tagliaferri di Borgo San Lorenzo, in provincia di Firenze, è già noto ai lettori di Dissapore perché tra i pochi produttori artigianali di tortelli mugellani. Scoprendo che la [...]
Amaretti morbidiBaci di damaBaci di dama di ArtùBiscotti al burro d'arachidi e gocce di cioccolatoBiscotti al cardamomoBiscotti al cacao e calendula (frolla all'olio)Biscotti ai fiocchi [...]
L'articolo Il Pacchero Solitario ad Aprilia: il ristorante che vorresti sotto casa proviene da Lavinium. Il confine fra osteria e ristorante è diventato, con il tempo, sempre più labile, deve [...]
