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Passione e creatività sono le parole che la caratterizzano. Veneziana doc, amante dei viaggi, delle lingue straniere e… della cucina, of course, Alexandra Asnaghi, del blog Ombra nel Portico, [...]
Copinhos Paraíso – Bicchierini Paradiso Acho que pode imaginar porque é que a estes copinhos se chama “copinhos paraíso”. Bem, porque não são bons, são simplesmente [...]
Se la recessione ci rende economi noi ripariamo nei ricordi. Anche se un po’ cretini e ormai deperiti, nel senso che al pari dei gelati, veri motori di questo amarcord, non torneranno [...]
Era inutile provare a fare la classica intervista, si perderebbe il gusto di una meravigliosa chiacchierata con due personaggi che considero due geni della cucina e che conosco da ormai quasi [...]
Les vignes du Seigneur. L’amante del vino, ha scritto un savio e non sobrio canadese, est un être errant qui recherche dans les vignes du Seigneur son paradis perdu. Essere nelle vigne del [...]
Questa settimana all’appuntamento con Chef Rubio sono arrivata preparata. Nel senso che prima sono andata a cena fuori poi mi sono accomodata satolla, perfettamente in tempo per [...]
Hanno mandato in visibilio gli oltre sessantamila fan accorsi allo stadio Olimpico di Roma. Oltre due ore di show senza tregua per i Muse che hanno promesso anche un dvd della performance di [...]
L’Hotel Boscolo Exedra, Piazza della Repubblica, Roma. Indosso il peggiore dei fresco lana, bavero trapuntato, tre bottoni; la cravatta azzurra è lisa e stropicciata, la camicia è color [...]
“paese dai mille volti e dalle mille lingue” dai mille modi di pensare, dai mille modi di mangiare, di bere e dalle millemila usanze.
Monteriggioni è un luogo fantastico di cui avevamo parlato nella nostra rubrica Viaggi di primavera.Oggi lo segnaliamo per un evento spettacolare, che puntualmente ogni anno si svolge [...]
(La ricetta mi ricorda quella della Pasta alla puttanesca: si preparava un sugo con gli ingredienti quasi sempre presenti in tutte le cucine napoletane, tenuti a portata di mano, senza bisogno [...]
Lingue di Gatto Le Lingue di Gatto sono dei biscotti che possono essere usati sia per colazione, sia da accompagnare ad una fumante di the alle 5 del pomeriggio oppure essere usate per la [...]
Una volta, quando il romanticismo non era roba per catulliani nostalgici, si cercava di collezionare “ti amo” in tutte le lingue del mondo per stupire i propri amanti con acrobazie [...]
La vita è fatta di incontri, non saprei immaginarmela senza. E' fatta di colori, profumi e sapori diversi, bisogna solo imparare a saperne cogliere sfumature e declinazioni. Partire per un [...]
Finalmente l'estate è arrivata, anche se la maggior parte delle persone avrebbe preferito un lento e graduale cambiamento, passando magari anche per un po' di tiepida primavera. Invece il caldo [...]
Ritornare da un viaggio è sempre qualcosa che mi lascia sentimenti contrastanti. Da una parte mi sento triste che le vacanze stiano terminando, che non potrò rivedere i palazzi del paese [...]
1. La ricetta perfetta: torta al cioccolato. 2. Hanno ucciso Sadler su TripAdvisor, chi sia stato non si sa. 3. La ricetta perfetta: pasta e zucchine. 4. Chef stellati: collezione francamente [...]
Dopo aver farcito circa 40 bignè (a presto il post!), mi è avanzata una bella ciotolina di crema chantilly al cioccolato. L’ho divisa in 2 coppette di vetro, decorata in superficie con [...]
Questo post è un po' particolare, niente ricetta ma solo chiacchiere. Vi voglio raccontare di una esperienza entusiasmante che ho vissuto domenica 2 giugno.Avevo sentito che al MART, il Museo [...]
E’ vero, ne parliamo spesso: il panino non è un alimento, è una pratica (nel nostro caso, ossessiva compulsiva). Con le sue regole: ci deve essere il pane di qualsiasi genere, forma, [...]
Volevo raccontarvi una nuova ricetta per il Meat Free Monday, ma non sono arrivata a tempo. A quel punto, dopo aver preparato la bellezza che vedete immortalata qui sopra, ho pensato di [...]
Difficoltà Facile Preparazione 15 min. Cottura 8 minuti Il mio amore per la pasticceria è condiviso in famiglia da mia cognata Amelia. Spesso, quando [...]
Ingredienti per 6 persone:200 g di cioccolato fondente150 ml di latte300 ml di panna frescaper la salsa2 vaschette di menta fresca100 g di marzapane1/2 cucchiaino di Maizena (o fecola)200 ml di [...]
Si potrebbe quasi dire che Ada Boni sia stata predestinata a essere famosa in cucina. Il talismano della felicità, il suo celeberrimo ricettario, è infatti la summa di una vita dedicata alla [...]
La settimana scorsa qui a Roma c'è stata una super infilata di eventi mangerecci: - Atelier della pasta (tutto dedicato alle Marche) allo Sheraton Hotel- Oli d'Italia 2013 al Gambero [...]
