Risultati: 1034 per svedese
Il mio amico John Regefalk ha appena concluso un periodo di tre mesi a Copenhagen facendo il lavoro più agognato nel mondo del cibo. Non solo ha lavorato al Noma, il ristorante di René [...]
Mi avevano parlato di questa ricetta svedese e naturalmente dovevo provare.Fra quello che ho trovato in internet mi ha colpita la ricetta di "Cucina svedese per italiani" e ho trovato [...]
200 espositori, 7.000 visitatori professionali, il 12% dall'estero (da 64 Paesi). BtoBIO Expo: il biologico è sbarcato a Milano con un nuovo modello di fiera internazionale, una visione [...]
Perrier-Jouët è lieta di annunciare che Sua Altezza Serenissima Principe Alberto II di Monaco ha scelto Perrier-Jouët come champagne ufficiale per il Suo matrimonio con Charlene Wittstock, [...]
Chi di noi non ha sentito (da bambino) o raccontato (al bambino) la storia dell’Africano che ha fame mentre noi, colpevoli di benessere, di cibo ne abbiamo fin troppo? I dati che emergono [...]
Carissimi!Visto che il tempo e' un po tiranno in questo periodo e riesco a scrivere molto poco, mi affido al lavoro degli altri! :-)Vi segnalo questo post di Giulia (pieno di entusiasmo!) [...]
Non c’è migliore curiosità di quella che si può svelare. Fino ad ieri avevo un’idea vaga e variegata di cos’era la cucina svedese. Poi arrivò un invito al Gambero Rosso per [...]
Questo piatto classico è di solito cotto nel forno a bagno maria per 15 minuti ma ne richiede solo 4 nella vostra pentola a pressione!La tradizione Francese di cuocere le uova en Cocotte dice [...]
Finalmente un po di neve!! Eh si perche' non se ne poteva piu' di tutto questo caldo a Stoccolma! La popolazione "indigena" stva diventando isterica dopo qualche giorno con temperature oltre i [...]
Approvato il bilancio consuntivo 2010 dall'Assemblea dei soci dell'Ente di Viale del Lavoro. Con un margine operativo lordo di 10,9 milioni di euro, un utile netto di 1,8 milioni e un indotto di [...]
Siccome Carlo Giovanardi è così bravo che riesce a mettere in una dichiarazione il riassunto di che catastrofe sia vivere in un Paese che esprime politici come Carlo Giovanardi, anche se [...]
Patatine fritte, troppa acrilammide. L’ultima ombra minacciosa proiettata sui nostri stili almentari è il nome di un composto chimico che si forma nei prodotti amidacei durante la cottura [...]
E rieccoci quì con una nuova ricetta per la pasqua 2011. Spesso ci ritroviamo a perdere tempo nella scelta degli antipasti per un pranzo festivo. Ma ecco che Ginger viene in nostro soccorso [...]
Di DanielaScroll down for English versionBuongiorno a tutti!! Tutto questo entusiasmo di primo mattino è legato ad un fatto semplicissimo: oggi è il mio compleanno :-)Ora lo so che dopo una [...]
I bocconcini di salmone sotto sale sono una rivisitazione di una ricette svedese che solitamente si prepara per festeggiare l’arrivo della primavera (si tratta della ricetta del salmone [...]
Rieccomi!! :-)Complice un viaggio di lavoro che mi ha bloccato a Londra per tutta la settimana scorsa, ho potuto fare una piccola cura disintossicante dal blog...Mi sono reso conto di quanto sia [...]
Una deliziosa ricetta svedese, che ho scoperto (nella versione originale crudele) durante la visione di un documentario su una bellissima isola piena di favolosi mulini a vento nel Mar Baltico [...]
Scusatemi per l'assenza dal mio e dai vostri blog. Mi sono lanciata in un'impresa, per le mie abilità, titanica!!! Ho deciso di rifoderare da sola il divano del mio salotto! Dopo [...]
Il gratin di patate, finocchi e acciughe è la rivisitazione di un piatto della tradizione svedese che unisce la dolcezza del finocchio cotto alla sapidità delle acciughe sotto sale amalgamate [...]
Chiusa la 17^ edizione. Buyer da Medio ed Estremo Oriente, America del Nord, Brasile e da tutta l'Europa. Il Salone internazionale dell'olio extravergine di oliva di qualità ha visto quest'anno [...]
Sto parlando di queste deliziose gelatine all'arancia che ho preparato dopo aver letto la ricetta di Daniela su MenuTuristico. Mi avanzavano diverse arance rosse e allora mi sono ricordato del [...]
INGREDIENTIper la pasta600 g di patate200 g di farina 001 uovosaleper il ripieno250 g di pancetta2 cipolle1 cucchiaio di olionoce moscatapepeper condire60 g di burro4 foglie di [...]
Con la fine del 2010, grazie alle vendite all'estero, si può dire che il vino italiano sta uscendo dalla crisi. Cala la superficie vitata. Aumenta il rapporto ettari/azienda, che è triplicato [...]
La cucina svedese ci offre queste golose brioches, chiamate Kanelbullar, profumate dalla cannella. Vi suggeriamo di preparare questi dolcetti per la colazione soprattutto quando volete renderla [...]
Certe volte ci vuole veramente poco per ritrovare i sapori italiani anche a Stoccolma! Bastano gli avanzi di un risotto ed il giorno dopo abbiamo preparato i suppli'!!Qui in Svezia sono [...]
