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La vegetariana del premio Nobel per la letteratura Han Kang non è quello che sembra

Il premio Nobel per la letteratura 2024 lo ha vinto la scrittrice sudcoreana Han Kang, 53 anni. Il romanzo più noto di Han Kang, quello con cui è diventata famosa, si chiama La vegetariana. È [...]

tags : dieta zona greco vegana anoressia alimentare
dal 12 October 2024 su:
alcolici

Come si stappa una bottiglia di vino?

Sono conscio dell’arroganza che emana il tema del pezzo: “e che ora volete insegnarci come si apre una bottiglia di vino?”. Be’, in definitiva… sì. Sì perché è necessario, [...]

tags : collo punta vini classico spumante sommelier spumanti ristorante
dal 12 October 2024 su:
vino carne e pesce locali

Sant’Agostino (FE), festeggia il tartufo 8/24 novembre

E’ novembre. È il mese che segna l’inizio del tardo autunno con giornate più corte, temperature in calo e un’atmosfera che preannuncia l’inverno o più romanticamente il [...]

tags : reno faraona
dal 10 October 2024 su:
vino carne e pesce

Pollo fritto: Popeyes apre a Milano e sfida Kentucky Fried Chicken

Con Popeyes arriva a Milano la concorrenza diretta al Kentucky Fried Chicken. La catena Popeyes, originaria della Louisiana, forte di 4300 ristoranti nel mondo [2024], aveva già annunciato le [...]

tags : zona pollo
dal 9 October 2024 su:
carne e pesce

Strachitunt formaggio che va parte del territorio

“RI-CONOSCENTI”: DAL 18 LUGLIO AL 20 OTTOBRE 2024 LA MOSTRA ITINERANTECON LE TESTIMONIANZE DI VITA CONTADINA IN VAL TALEGGIO Ad accompagnare l’esposizione presso la Cooperativa [...]

tags : reale punti cru dop fiore latte strachitunt formaggio taleggio lombarda
dal 9 October 2024 su:
formaggi alcolici vino

Cosa mangiare a Rimini: 12 piatti e prodotti tipici tutti da provare

Come ormai sapete, amiamo portarvi alla scoperta di luoghi e territori attraverso i sapori, le storie e i piatti più tradizionali di quella zona. Sì, perché le radici di ogni città, e dei [...]

tags : farina frutta latte maiale bianco ravioli ricette fritto dolci burro
dal 8 October 2024 su:
ricetta pane pasta riso locali

Qui non prendi solo un buon caffè, ma ti godi location meravigliose: vale proprio la pena farci un salto

In Italia è possibile sorseggiare un ottimo caffè in alcuni bar storici ed affascinanti: quali sono e dove si trovano. Ci sono luoghi in cui assaporare un caffè diventa ancora più bello e [...]

tags : mescola pizza bar bra classico espresso rosticceria napoletana siciliana caffetteria
dal 7 October 2024 su:
locali cucina regionale pane e pizza

Doni del mare, tesori della terra e dolci sorprese: cosa mangiare ad Alicante

  Il mare, i divertimenti e le lunghe spiagge sabbiose della Costa Blanca sono già delle potenti attrazioni turistiche. Ma vi faremo scoprire che ci sono tanti altri buoni motivi per un [...]

tags : fuoco forno salsa latte dolci frutta barese cozze farina ligure
dal 7 October 2024 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Draga in Festa un open day da vivere insieme

Draga in Festa un open day da vivere insieme fra agricultura sostenibile, alimentazione, ambiente. A Draga Sant’Elia (TS) domenica 6 ottobre dalle 10.00 alle 18.00. L'evento aperto a tutti si [...]

tags : locanda degustazione
dal 5 October 2024 su:
locali alcolici

L’Abbazia della Santissima Trinità di Cava de’ Tirreni

Per raggiungere l’Abbazia della Santissima Trinità di Cava de’ Tirreni bisogna percorrere una tortuosa strada collinare che porta a circa 400 metri sul livello del mare, alternando piccole [...]

tags : sala romana napoletana
dal 30 September 2024 su:
cucina regionale locali

Dove va la cucina “italiana”? Ne parliamo con Alberto Grandi a La Giostra del Gusto

Nel parlare di cibo, o più propriamente di enogastronomia, le espressioni che mettono in relazione tradizione e innovazione – in concordanza o in contrapposizione: a voi la scelta – [...]

tags : carignano gavi filone varzi panna burro mirto birra torta stampa
dal 27 September 2024 su:
dolci alcolici pane pasta riso

Giorgia Meloni incredula per la pizza gourmet: “Porchetta e marmellata?”

Giorgia Meloni è una di noi. O almeno, questa è l’idea, per non dire la strategia: espressione ironicamente stralunata quando ci si scontra con il nuovo (specie quando il nuovo in [...]

tags : brodo pizza bar cinese taleggio ingredienti mozzarella trattoria porchetta di ariccia
dal 27 September 2024 su:
ricetta formaggi locali

Le Olivette di Sant’Agata, i dolcetti che sembrano olive ma sono di pasta di mandorle

L'articolo Le Olivette di Sant’Agata, i dolcetti che sembrano olive ma sono di pasta di mandorle proviene da Ricette della Nonna. Le Olivette di Sant’Agata sono dei dolcetti [...]

tags : olive ricette pasta di mandorle
dal 21 September 2024 su:
frutta verdura ricetta dolci

La mela limoncella di Sant’Agata sui Due Golfi in Penisola Sorrentina

di Antonino Siniscalchi La mela limoncella di Sant’Agata sui due Golfi, oggi varietà di nicchia e difficile da trovare, fino alla metà dell’Ottocento costituiva la risorsa economica [...]

tags : wine penisola sorrentina
dal 19 September 2024 su:
alcolici vino

Allarme per le acque minerali: anche le marche più note contengono pesticidi

Un recente test ha preso in esame diversi marchi di acqua minerale venduti in Italia: la maggior parte contiene tracce di pesticidi. Sempre più spesso vengono condotti dei test sugli alimenti e [...]

tags : panna grana bevande naturale grana padano
dal 16 September 2024 su:
formaggi dolci

Il castello delle cerimonie come fa ad andare in onda se La Sonrisa è stata chiusa? La verità

La Sonrisa del famoso programma Il castello delle cerimonie sta continuando a lavorare regolarmente: com’è possibile? Ecco la verità che non viene detta in tv. Chi ama la televisione [...]

tags : sala reale ristorante
dal 16 September 2024 su:
locali carne e pesce

World Fiordilatte Summer di Latteria Sorrentina: perchè il Fiordilatte ha vinto sulla mozzarella di bufala

di Emanuela Sorrentino Una festa, ma anche un momento di riflessione e confronto sulla diffusione e la valorizzazione del fiordilatte e dei latticini di mucca “made in Napoli”. Il World [...]

tags : wine bufala latteria mozzarella
dal 15 September 2024 su:
formaggi alcolici

Negli anni Novanta facevamo il kombucha, ma pensavamo fosse una pianta egizia portafortuna

Se siete nati negli anni Ottanta, è possibile che vi ricordiate di una sorta di catena portafortuna che aveva come protagonista una pianta egiziana che andava alimentata affinché poi figliasse [...]

tags : reale egiziana
dal 12 September 2024 su:
carne e pesce cucina internazionale

Nutella Plant Based: cosa sapere sulla versione veg della spalmabile più amata del mondo

È la notizia gastronomica più attesa e commentata dell’anno: la Ferrero ha (finalmente) presentato la Nutella Plant Based. La crema spalmabile alla nocciola più diffusa e amata al mondo ha [...]

tags : latte vegana dieta riso ceci glutine ricetta zucchero nutrizione crostata
dal 10 September 2024 su:
ricetta dolci

La Nutella Plant Based è nei supermercati: gli ingredienti e il prezzo della novità veg dell’anno

Giusto pochi mesi fa Ferrero annunciava l’imminente arrivo di un prodotto destinato a far discutere, ma che ormai sembrava necessario: la versione vegana del suo prodotto di punta, e [...]

tags : punta latte riso ceci alba vegana gelato ingredienti ricetta glutine
dal 3 September 2024 su:
ricetta frutta verdura

Nuits-Saint-Georges 2014 Premier Cru – Domaine Chevillon

Ecco qui un’eccellente bottiglia borgognona di Nuits-Sant-Georges Premier Crus 2014 Domaine Chevillon di solo Pinot Nero naturalmente, che fa al caso nostro e che è stata subito presa [...]

tags : pinot cru wine pinot nero borgogna
dal 31 August 2024 su:
alcolici vino

Si chiamano gli spaghetti di Don Alfonso e sono facilissimi da preparare: la ricetta di un primo piatto stellare

Spaghetti di Don Alfonso l’antica ricetta di un primo piatto facile e veloce: così buono da essere il protagonista di un noto ristorante. In Campania e precisamente nella Costiera [...]

tags : padella pentola ricetta aglio spaghetti pomodorini soffriggere ingredienti condimento ristorante
dal 30 August 2024 su:
ricetta locali frutta verdura

World Fiordilatte Summit 2024 di Latteria Sorrentina

World Fiordilatte Summit è la festa dedicata ai latticini e ai pizzaioli organizzata da Latteria Sorrentina a Sant’Anastasia, sede del caseificio che si trova nel Parco Nazionale del Vesuvio [...]

tags : wine latteria
dal 28 August 2024 su:
alcolici formaggi

“Senza pesce”: il panino vegetariano di Libero Ratti

Libero Ratti di Elda Hotel a Monte Sant’Angelo (FG), partecipa a Veggie Style 2024 – L’Altra Faccia del Panino, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con l’azienda D’Amico, [...]

tags : wine monte panino ricetta vegetariano
dal 22 August 2024 su:
alcolici formaggi pane pasta riso