Un recente test ha preso in esame diversi marchi di acqua minerale venduti in Italia: la maggior parte contiene tracce di pesticidi.
Sempre più spesso vengono condotti dei test sugli alimenti e le bevande che consumiamo per determinarne la qualità. Le analisi tengono conto di vari fattori in base ai prodotti finiti sotto la lente di ingrandimento.
I consumatori sono sempre più attenti a questi test, ma anche alle etichette sui prodotti in modo da avere tutte le informazioni possibili sul punto. In questi gior [...leggi]
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Tutto quel ben di Dio che fa il 10% di Pil: i formaggi più amati dagli italiani, i vini, l’aceto balsamico invecchiato, la carne per la lavorazione del prosciutto di Parma, e tutto quel [...]
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Vi scrivo da un luogo ostile. Cioè il mio corpo, alle 00:49. Poco fa ho mangiato un cono in una gelateria della Brianza, mia terra natale con la quale ho un rapporto controverso, per via delle [...]
Lunedì 5 maggio a Parma inizia il Cibus, il salone internazionale dell’alimentazione, giunto alla 17° edizione. Mi dicono che sono 2.500 e più gli espositori presenti. Sto provando ad [...]
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Conoscevo quello selvatico, quello comune, quello bianco, ma dell'asparago rosa non ne sapevo proprio nulla.Me ne parlò l'amica Rosa Bavetta, durante il ritorno a casa, dopo il primo corso di [...]
Un disastro di dimensioni enormi e scosse che continuano con la previsione che quelle di assestamento potranno durare anni. La situazione non è rosea e intanto si moltiplicano le iniziative [...]
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