Grado di difficoltà: bassoTempo di preparazione: 25 min. circaCosto per 4 persone: basso (€ 4 circa)
Ingredienti per 4 persone300 gr. di pennette2 melanzane medie10 olive nere denocciolate4/5 pomodorini pachinoscaglie di grana padano
5/6 cucchiai di olio extravergine d'oliva1 spicchio d'agliobasilico e sale q.b.
PreparazioneIn una padella versare l'olio e farvi dorare uno spicchio d'aglio, aggiungere le melanzane, precedentemente lavate e ridotte a cubetti, lasciarle trifolare per alcuni minuti aggiungendo i pomodorini pachino; prima di speg [...leggi]
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Un disastro di dimensioni enormi e scosse che continuano con la previsione che quelle di assestamento potranno durare anni. La situazione non è rosea e intanto si moltiplicano le iniziative [...]
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