Risultati: 4108 per romagnola
La Sardegna è una regione piena di sorprese, non solo naturalistiche: forse non tutti sanno che è la quarta regione in Italia per superficie e per produzione di riso, dopo Piemonte, Lombardia [...]
La piadina è un must della cucina romagnola. La ricetta di Detto Fatto ci regala una versione semplice e comune, da realizzare come tradizione comanda e da poter farcire a piacere per [...]
A Parma, dal 1 al 29 settembre 2019 tante iniziative ed eventi legati al tema del cibo e del territorio. Il Consorzio del Parmigiano Reggiano, main partner del progetto, proporrà [...]
Se c’è un prodotto tipico, tradizionale, che oggi rappresenta il simbolo gourmet di un territorio e del made in Italy è sicuramente la Piadina Romagnola Vi ho già parlato delle piadine di [...]
Secondo quanto rivelato dalla FSA (Food Standards Agency inglese), molti ristoranti presenti su Just Eat e Deliveroo si contraddistinguono per i loro bassi livelli igienici. La stessa BBC, [...]
L’ottima annata 2018 ha spinto le rese per ettaro in Emilia Romagna a uno dei massimi storici, oltre 200 quintali per ettaro e a una produzione di vino e mosti superiore a 8 milioni di [...]
Acqua aromatizzata alle pesche e limeAmarene canditeBargnolino o liquore di prugnoliCaffè al cardamomoChampurrado, cioccolata in tazza messicanaChutney di mangoChutney di mele e datteriChutney [...]
Indice Quando si parla di cibo di strada, pizza, panini e fritti misti sono solo una faccia della medaglia. Almeno per quanto riguarda il panorama culinario italiano. Se, [...]
Virgilio Pronzati La Liguria incontra l’Emilia Romagna Mercoledì 21 agosto 2019 ore 20,00 Cinzia Mattioli del Ristorante Doc di Borgio Verezzi incontra Silvia Mandini [...]
Acqua aromatizzata alle pesche e limeAmarene canditeBargnolino o liquore di prugnoliCaffè al cardamomoChampurrado, cioccolata in tazza messicanaChutney di mangoChutney di mele e datteriChutney [...]
L'articolo Lo Scalco a San Miniato: la braciola che resuscita la memoria proviene da Lavinium. La cosiddetta cucina della memoria è un’arma a doppio taglio: ti fa cullare aspettative enormi [...]
E' nel nome dell'imperatore Augusto che è nato il Ferragosto (da Feriae Augusti). Una tradizione che ancora oggi si celebra anche a tavola. E ogni regione ha la sua ricetta. Controllate la [...]
Un sondaggio condotto dalla Coldiretti rivela che il cibo da strada è la scelta preferita di 7 italiani su 10, diventando cosi la vera tendenza di questa Estate 2019. Il sondaggio rivela [...]
Dolce e croccante, è una specialità della Romagna. Lo Scalogno di Romagna IGP diventa un sott'olio da abbinare a carni e formaggi.
Indice Romagna mia, Romagna in fiore, tu sei la stella, tu sei l’amore!, cantava Raoul Casadei, ed è proprio vero: per quanto non siano i Caraibi, e i grattacieli si [...]
In questa estate, dove il mese di luglio ha sorpassato tutti i record di caldo (appena sentito al TG), non possiamo che continuare a cibarci di cibi freschi e sfiziosi.La piadina romagnola è [...]
Castello Banfi resta un punto di riferimento, una cartolina di Toscana ideale che attrae turismo enogastronomico da tutto il mondo. A 20 kilometri da Montalcino, nel cuore della val [...]
La novità 2019 in fatto di gelato arriva sul litorale da sempre simbolo dell’estate italiana, quello romagnolo: debutta a Cesena il gelato al gusto mare, ideato da Roberto Leoni, [...]
"E alla fine, non sono gli anni della tua vita che contano. E’ la vita che c’è stata nei tuoi anni"(A.Lincoln)Periodo di festeggiamenti questo. Il 24 Luglio è stato il mio compleanno e [...]
Cos'è il bustrengo? Semplicemente un dolce romagnolo la cui ricetta originale è, in parte, segreta. La ricetta originale della ciambella [...]
La Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene._Pellegrino ArtusiC’era un prete in una città di Romagna che cacciava il naso per tutto e, introducendosi nelle famiglie, in ogni affare [...]
L'articolo Noelia Ricci, consapevolezza del passato con uno sguardo verso il futuro proviene da Lavinium. Fiumana di Predappio, siamo in provincia di Forlì-Cesena, un progetto dedicato alla [...]
Coldiretti Impresapesca annuncia il fermo pesca che, tradotto, vuol dire addio al pesce fresco. Il fermo pesca quest’anno si terrà dal 29 luglio sino al 27 agosto e interesserà Friuli [...]
Il 2018 è stato l’anno della consacrazione per Emanuele Petrosino, classe 1986 e già una serie di esperienze di tutto rispetto. Dopo sei anni nel ruolo di sous chef qui nell’unico [...]
Quest'estate sono davvero una lazzarona, non riesco a mettermi al pc per scrivere ricette e post, è più forte di me, proprio non riesco, sarà il caldo, sarà l'età, sarà che ho mille [...]
