Risultati: 188 per asprinio

Panart: la pizza servita al Palazzo Ducale di Carinaro

Panart a Carinaro Via Mazzini, 2 Tel: 0815029782 – 3480431771 Aperto dalle 19:30 Chiuso il lunedì di Antonella Amodio Nato nel XII secolo per mano dei normanni, Carinaro – uno dei [...]

tags : doc wine pizza asprinio
dal 27 March 2024 su:
alcolici pane e pizza

Cantine Magliulo: da quattro generazioni il volto dell’ Asprinio d’Aversa

Cantine Magliulo Frignano Corso Generoso Manna, 29 Tel. 081 8900928 di Antonella Amodio Raffaele Magliulo sembra uscito da uno dei quadri del ‘700 appesi tra le stanze del Palazzo Reale di [...]

tags : wine reale asprinio
dal 22 January 2024 su:
alcolici carne e pesce

Polacca Aversana: il famosissimo dolce tra storia e leggende

di Antonella Amodio Si è conclusa con la Polacca Aversana la prima grande degustazione di Asprinio d’Aversa organizzata con Luciano Pignataro al Ristorante Il Menalino di Aversa di Carlo [...]

tags : wine vini polacca asprinio ristorante degustazione
dal 27 December 2023 su:
alcolici vino locali

Guida ai produttori di Asprinio d’Aversa

di Antonella Amodio Non sono solo un intreccio di tralci le Alberate Aversane, con l’uva asprinio che penzola da oltre 15 metri di altezza e che si lega alla storia millenaria della regione [...]

tags : wine asprinio
dal 24 December 2023 su:
alcolici

Altocampo: la nuova bollicina riserva di Asprinio

di Simona Mariarosaria Quirino Altocampo è una scommessa continua. Questa volta anche per chi l’ha creata. Il giovane Asprinio di Aversa spumantizzato con metodo classico dei ragazzi di San [...]

tags : riserva wine classico asprinio metodo classico asprinio di aversa
dal 28 October 2023 su:
vino alcolici

Napoli, Palazzo Petrucci: con lo chef Scarallo salgono in cattedra l’olio del Cilento e l’Asprinio d’Aversa

di Giuseppe Giorgio “Non soltanto il vino canta, anche l’olio canta, vive in noi con la sua luce matura e tra i beni della terra io seleziono, olio, la tua inesauribile pace, la tua essenza [...]

tags : wine cilento asprinio
dal 25 September 2023 su:
alcolici vino

Pizza della settimana: Pesto & Lardo di Gennaro Melillo Pizzeria OMG abbinata a Radice Etrusca Asprinio Spumante Aversa Cantine Vitematta

di Antonella Amodio Ingredienti per la biga: 500 gr farina tipo “0” medio forte 225 gr acqua 5 gr lievito Sciogliere il lievito con una parte dell’acqua. Impastare la farina [...]

tags : farina lardo pizza wine lievito spumante sciogliere asprinio pizzeria ingredienti
dal 4 August 2023 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Tribus restaurant nel cuore di Pozzuoli con la cucina di tre chef

Il sogno di Simone Frattini, Vincenzo Marra e Giuseppe Postiglione si realizza il 9 ottobre 2020 con Tribus, che in latino significa “genesi a tre”, nel cuore di Pozzuoli. La cucina si fonda [...]

tags : pecorino soia rosato igt tonno burro olive fiore sala vini
dal 14 April 2023 su:
vino alcolici frutta verdura

Terra di Lavoro Wine: Al Belvedere di Caserta i vini di Terra di Lavoro hanno conquistato la critica del settore e gli appassionati

di Antonella Amodio Si è conclusa con successo la seconda edizione di Terra di Lavoro Wine al Real Sito Belvedere di San Leucio, lo scorso 18 e 19 Marzo, dove le 5 denominazioni: Galluccio Doc, [...]

tags : vini doc wine falerno galluccio asprinio falerno del massico
dal 23 March 2023 su:
vino alcolici

L’Alberata Aversana è ufficialmente Patrimonio Nazionale, l’ultimo tassello per la candidatura UNESCO

di Antonella Amodio E’ ufficiale: dopo tre anni e dopo tre legislature, l’Alberata d’Asprinio è stata iscritta nel registro nazionale dei Paesaggi Rurali e della Buone Pratiche del [...]

tags : prosecco wine conegliano alimentare valdobbiadene conegliano valdobbiadene
dal 9 February 2023 su:
vino alcolici

15 Metri Asprinio D’Aversa Frizzante Masseria I Santi

di Antonella Amodio Soltanto la passione e la voglia di tutelare e salvaguardare le tradizioni e la biodiversità, possono spingere i produttori dell’Asprinio d’Aversa – che allevano [...]

tags : wine asprinio vendemmia
dal 16 January 2023 su:
alcolici

Cantine Palazzo Marchesale: IX Denari Asprinio Campania Bianco Igp

di Antonella Amodio Le famiglie Benfidi e Vanacore sin dai primi decenni dell’800 iniziarono la produzione di questo vino da uve autoctone, proveniente dai terreni di loro proprietà, a Villa [...]

tags : wine bianco asprinio
dal 24 December 2022 su:
alcolici

Civico 44 Asprinio di Aversa Doc Vino Biologico 2021 – Tenuta Fontana

di Enrico Malgi Una bella famiglia unita e compatta quella di Raffaele e dei suoi due figli Mariapina ed Antonio, titolari dell’azienda vitivinicola beneventana Tenuta Fontana. Il loro scopo [...]

tags : wine doc fontana asprinio viticoltura asprinio di aversa
dal 22 December 2022 su:
alcolici vino

L’Asprino d’Aversa degustato a quaranta metri nel sottosuolo di Napoli

’Associazione Italiana Sommelier della Campania incontra i produttori di Asprinio d’Aversa del consorzio Vitica in una mattinata all’insegna della cultura, della storia e della [...]

tags : wine italiana asprinio sommelier
dal 13 December 2022 su:
alcolici cucina internazionale locali

Viaggio nell’affascinante mondo dell’alberata aversana e del vino Asprinio

di Pasquale Carlo Impossibile raccontare in maniera esaustiva – in poco spazio – l’articolata e intrigante storia del vino Asprinio e dell’alberata aversana. Il vitigno [...]

tags : wine bianco vitigno asprinio
dal 30 November 2022 su:
alcolici

Vitematta, il gusto della legalità nelle terre confiscate. Asprinio di Aversa, la sua espressione spumeggiante

di Gennaro Miele La lingua del vino si compone di alfabeti differenti fra loro, distanti secoli ma accomunati dalla passione per il misterioso fascino del mondo dionisiaco. Antiche sono anche lo [...]

tags : campana wine asprinio asprinio di aversa
dal 28 October 2022 su:
alcolici dolci cucina regionale

Cavasete e l’Asprinio ad Alberata

di Gennaro Miele Nel panorama delle piccole tradizioni vinicole del Belpaese, quella dell’Asprinio rappresenta un tassello che negli ultimi anni ha acquisito uno smalto sempre più vivo, [...]

tags : wine vitigno espresso asprinio
dal 28 September 2022 su:
alcolici

Il Cortile di Cerere Aps in trasferta nel borgo di Valogno con PulciNellaMente

 Un incontro nel nome della Bellezza, delle Emozioni, dell’Arte, della Poesia. Venerdì 10 Giugno, a partire dalle 17:30, la Rassegna Nazionale di Teatro Scuola PulciNellaMenteincontrerà [...]

tags : chitarra pastiera riso bar pizzeria asprinio ristorante mozzarella mandolino internazionale
dal 10 June 2022 su:
locali pane pasta riso alcolici

Altocampo: la scommessa di una bolla autoctona a Los Barriles

di Simona Mariarosaria Quirino Altocampo è una scommessa. Quella di due giovani imprenditori Francesco Parente e Bartolo Cacciapuoti. Due ragazzi che a Caserta hanno cercato da inizio anno di [...]

tags : wine classico spumante asprinio metodo classico
dal 15 April 2022 su:
vino alcolici

L’isola d’Elba di Antonio Arrighi in anfora si confronta con asprinio, malbec e Alentejo

Non solo i qvevri georgiani, anche all’Isola d’Elba venivano usati i dolia defossa ovvero grandi vasi interrati che contenevano ciascuno più di mille litri di vino. Li hanno scoperti Franco [...]

tags : syrah ansonica sagrantino igt marino romana bianco zenzero burro ribes
dal 13 December 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Progetto pizza Pride gusto e solidarietà

di Marco Contursi Interessante il progetto “Pizza Pride” ideato dal ceo di Mediaclub, Umile Coppola, che coniuga gusto e impegno sociale e presentato presso il ristorante-pizzeria Varnelli [...]

tags : pizza wine pizzeria cocktail ristorante asprinio asprinio di aversa
dal 21 November 2021 su:
alcolici locali pane e pizza
Campania Stories 2021: luci, ombre e un bel po’ di assaggi (parte prima)

Campania Stories 2021: luci, ombre e un bel po’ di assaggi (parte prima)

Anche quest’anno quelli del Campania Stories hanno fatto le cose in grande. Una manifestazione bella e impegnativa che ci ha visti girare ogni giorno come trottole toccando luoghi [...]

tags : coda di volpe taurasi aglianico cantina fiano bosco sannio bianco romana frutta
dal 10 September 2021 su:
vino alcolici locali

I vini di Salvatore Martusciello: benvenuta sia la golosità

La parola “piacevolezza” non rende l’idea e nemmeno “bevibilità” definisce bene il concetto che vorrei esprimere. Mi servirebbe un neologismo a metà tra golosità [...]

tags : falanghina primitivo sciascinoso cantina rubino limoni frutta succo pizza doc
dal 25 June 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Garantito Igp | Alberatata Asprinio d’Aversa doc 2018, Tenuta Fontana

di Luciano Pignataro La vite è pianta che ama maritarsi e di questa spiccata vocazione abbiamo quasi perso le tracce con la nascita della viticultura specializzata. Eppure restano tracce [...]

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dal 10 June 2021 su:
alcolici

Masseria Campito: una passione di nome Asprinio

di Simona Mariarosaria Quirino Francesca, Claudia, Simona e Ludovica Di Martino dal 2000 hanno fatto della loro passione una realtà che oggi conta sei ettari di terreno, una produzione [...]

tags : falanghina vini wine martino asprinio
dal 11 May 2021 su:
vino alcolici