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Il Chianti Classico è un territorio vasto, ultimamente interessato da un dibattito sulla sua zonazione che ha (ri)preso le mosse dalla battuta che Aldo Fiordelli colse da Piero Antinori – [...]
Paolo Sacchetti ha inventato un nuovo dolce per la manifestazione Eat Prato. Un dolce che raccoglie dalla tradizione pratese il rosso delle ciliegie di Bacchereto e del Carmignano, la [...]
Tutti aspettano l’estate, e fin qui ci siamo. I motivi sono diversi: dalla vacanza sulle spiagge dorate a quella in alta quota, con rinfrescanti pic-nic annessi. Ma per pochi eletti [...]
Non c’è luogo più adatto per discutere di arte e vino, del Centro per l’Arte Contemporanea Luigi Pecci, prima istituzione italiana costruita ex novo per presentare, collezionare, [...]
Tre locali per un unico obiettivo: proporre cibo di qualità e buon bere in modo giovane e informale. In cucina il promettente Riccardo Maffini Un’idea di cucina semplice con alla base [...]
SanBrite Agricucina in località Alverà, è prima agricucina di Cortina, un nuovo concetto di ristorazione che nasce dalla stalla e arriva sulla tavola con i piatti dello chef [...]
“Il ristorante più inutile di Londra”. Così Jay Rayner, il critico gastronomico britannico noto per le frequenti recensioni al veleno e i giudizi sprezzanti, ha apostrofato il [...]
È venerdì e, come in ogni weekend che si rispetti, anche l’editor intravinico si rilassa. E dopo una settimana passata a stappare e svuotare bottiglie di vino, arriva a casa, si sfonda [...]
Cibo Nostrum 2018, la grande, spettacolare festa della Cucina Italiana tenutasi come ogni anno tra Zafferana Etnea e la splendida e ineguagliabile cornice di Taormina, si è conclusa con un [...]
SAPORI PRO LOCO: UNA DELLE MIGLIORI EDIZIONI DI SEMPRE. Oltre 30 mila presenze nei due fine sttimana. Grande soddisfazione per il Comitato regionale del Friuli Venezia Giulia dell’Unione [...]
Nel turbinio delle infinite degustazioni e degli eventi di questo mese, vengo colto di sorpresa da un fuori programma offertomi da un caro amico: E’ il P-DAY, l’evento bolognese organizzato [...]
VIII FESTIVAL DEL VERDE E DEL PAESAGGIO18 19 20 maggio 2018Auditorium Parco della Musica - Parco pensile RomaL’ottava edizione del Festival del Verde e del Paesaggio, dal 18 al 20 maggio sul [...]
La stagione dei pic nic si avvicina (per me è ancora presto perché gli allergeni svolazzano ancora felici nei prati) e urgono ricettine semplici e facili da trasportare. Ecco allora che nel [...]
Indice Ad una settimana dalla chiusura della 19esima edizione del Cibus, il Salone Internazionale dell’Alimentazione, dopo il nostro doveroso giro di ispezione, non abbiamo dubbi [...]
Sono stata recentemente in giro per il Piemonte, e mi sono resa conto che pur avendoci vissuto per anni e continuato spesso a visitare Langhe, Monferrato, Torino e altro, mi mancano dei pezzi [...]
Eccomi in Perù a sfogliare guide per scoprire cose da fare e luoghi da vedere. Come qualunque turista in preda a un’eccitazione smisurata metto post-it colorati sulle pagine. Annoto nomi [...]
Già alle 13 di oggi, domenica 13 maggio 2018, le presenze dei visitatori a Sapori Pro Loco, inaugurata sabato 12 alle 18, superavano il numero di diecimila. Oltre 100 specialità [...]
Già alle 13 di oggi, domenica 13 maggio 2018, le presenze dei visitatori a Sapori Pro Loco, inaugurata sabato 12 alle 18, superavano il numero di diecimila. Oltre 100 specialità [...]
SAPORI PRO LOCO: A VILLA MANIN OLTRE 100 TIPICITÀ ENOGASTRONOMICHE DEL FRIULI VENEZIA GIULIA. Sabato 12 maggio alle 18 apriranno gli stand enogastronomici con oltre 100 [...]
SAPORI PRO LOCO: A VILLA MANIN OLTRE 100 TIPICITÀ ENOGASTRONOMICHE DEL FRIULI VENEZIA GIULIA. Sabato 12 maggio alle 18 apriranno gli stand enogastronomici con oltre 100 [...]
PER DUE WEEKEND (12-13 E 18-19-20 MAGGIO) A VILLA MANIN OLTRE 100 PIATTI, VINI, BIRRE E GELATI TIPICI OLTRE A UN RICCO PROGRAMMA PER TUTTE LE ETÀ. La 17esima edizione della [...]
PER DUE WEEKEND (12-13 E 18-19-20 MAGGIO) A VILLA MANIN OLTRE 100 PIATTI, VINI, BIRRE E GELATI TIPICI OLTRE A UN RICCO PROGRAMMA PER TUTTE LE ETÀ. La 17esima edizione della [...]
Cinque giorni di assaggi, degustazioni e un’affluenza sempre rilevante per un evento destinato ad un pubblico molto eterogeneo, quello di Formaggio in Villa 2018, ottava edizione della [...]
Sono state molte volte in Umbria. E’ forse la regione che amo di più, per lo stile di vita, per la storia, la natura, il cibo e per quell’aura mistica che si ritrova in molti luoghi [...]
Sono state molte volte in Umbria. E’ forse la regione che amo di più, per lo stile di vita, per la storia, la natura, il cibo e per quell’aura mistica che si ritrova in molti luoghi [...]
