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Mini cake con provolone e funghi secchi Una bella mattina di primavera e l'albero del giardino condominiale, superbo nella sua esplosioni di colori e fioritura, mi hanno ispirato questi cake.Che [...]
Come ogni anno, anche questa Pasqua abbiamo cucinato e mangiato agnello. La domanda è: ci è davvero piaciuto? Quanti tra coloro che, con la festa comandata, mettono in tavola carne ovina alla [...]
Carissimi Amici,bentornati nella mia cucina, oggi è il lunedì' dell'Angelo il lunedì di Pasqua e se il periodo non fosse quello che è saremo tutti a fare un bel pic-nic su un prato verde [...]
Che sia alta o che sia bassa, quando arriva la Pasqua solitamente si prova a stare all’aria aperta, organizzando un bel picnic o una scampagnata con gli amici. Ma uno dei crucci di [...]
Sono ben più di 35 i dolci di Pasqua tipici delle regioni italiane. Ma per presentarvi il repertorio completo di una tradizione ricca oltre ogni immaginazione non basterebbe una settimana di [...]
La concessionaria toscana Birindelli Auto sta per concludere la sua iniziativa “4 Mini per 4 Ristoranti” con la quale ha “prestato” a quattro locali altrettante auto per [...]
Ci siamo: Starbucks aprirà il suo primo locale in Toscana. E lo farà presso il centro commerciale I Gigli di Capalle, in provincia di Firenze. Al momento non si sa ancora quando ci sarà [...]
Amjad Iqbal, un ristoratore specializzato in kebab (in termini colloquiali, un “kebabbaro”), è riuscito ad aprire in centro a Prato, aggirando la legge che prevede il divieto di apertura di [...]
#gattobolli #donnaegatto Nel Salone delle Poste Centrali di Trieste la mostra Gattobolli si arricchisce di una nuova sezione dedicata al rapporto speciale Donna e Gatto. “Perfetta come [...]
8 Marzo, Festa della Donna: manca pochissimo in questo anno di zona gialla che richiama la tradizionale mimosa. Se siete ritardatari e non volete cavarvela con il solito mazzolino di mimosa [...]
Risotto con radicchio, fontina e zafferanoHo aperto la finestra e una folata di vento ha ricoperto di foglie il mio risotto. Le foglie danzavano per la cucina e mentre cercavo di toglierle, i [...]
Nuovo maxi richiamo sul sito Salute.gov: sono stati ritirati dal commercio lotti dei Filoncini, Grissini, Longuets e Piffino di Prato a causa di un rischio chimico. Sul sito le allerte sono [...]
Buongiorno.. conosciuti anche come Cantuccini o Biscotti di Prato.. sono dolcetti tipici toscani.. in pratica dei biscotti alle mandorle.. secchi e croccanti.. dalla doppia cottura (prima si [...]
Polpettone di patate, broccoli e mozzarella Sono andata in un un prato e ho passeggiato a lungo scalza, assaporando il tepore e il contatto con l'erba e i fiori appena sbocciati. No, sono andata [...]
Andiamo a Campi Bisenzio, in provincia di Firenze: qui era stata organizzata una festa di compleanno in un ristorante con 40 invitati. Scoperti dai Carabinieri, commensali e gestore sono stati [...]
Un bel rebus per ristoranti, bar e locali della Toscana quello di San Valentino. Potranno fare il pieno di prenotazioni per la festa degli innamorati grazie a un bel menu romantico [...]
Sul sito di Coop è stato pubblicato un nuovo richiamo. Sono stati infatti ritirati dal commercio alcuni lotti dei Filoncini Rustici al Sesamo di Prato srla causa di un rischio chimico. [...]
Provengono da tutta Italia e si sono qualificati in occasione dei tre eventi di selezione Sud, Nord e Centro, organizzati rispettivamente a Reggio Calabria, Rebecco sul Naviglio e Pistoia. Un [...]
A suo tempo il fatto di cronaca riempì le prime pagine di tutti i giornali: oggi, dopo la condanna in appello a 4 anni e sei mesi, l’ex carabiniere che a settembre 2017 venne accusato di [...]
Dopo il richiamo sul sito della Metro, tocca ora al richiamo su quello della Conad: sono stati ritirati dal commercio alcuni lotti dei Grissini al Sesamo a marchio Conad a causa di un rischio [...]
Dal sito della Metro arriva un nuovo avviso di richiamo alimentare: sono stati ritirati dal commercio un paio di lotti dei Grissini artigianali al Sesamo di Vecchio Forno della Valtriversa a [...]
Che le edicole siano in difficoltà, non è certo un mistero: e se quindi diversificassero, vendendo per esempio cibo a chilometro zero, proprio accanto ai giornali? È quanto proposto a Firenze [...]
I ristoratori di Firenze si ribellano alle principali piattaforme di delivery. Un sentimento diffuso in tutta Italia –ne abbiamo parlato spesso– che ha trovato nel capoluogo toscano nuovi [...]
Cosa succede quando 3 tra le etichette toscane più pluripremiate della storia vengono degustate alla cieca da un panel di degustatori e da chi questi vini li fa, mescolando le annate 2015 e [...]
“Per conoscere l’enografia l’unico modo è viaggiare direttamente nei territori”. In questo modo mi ha apostrofato un docente di enografia durante una bevuta. Sulle prime sono [...]
