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Sul sito di Carrefour è stato pubblicato un nuovo richiamo: è stato ritirato dal commercio un singolo lotto dei Crostini alla Toscana dopo un campionamento in autocontrollo a causa di un [...]
Fra i ristoranti di Roma, ci sarà una novità. Casina Valadier, con chef Massimo D’Innocenti (che nel 2019 aveva dedicato un menu allo sbarco sulla Luna), ha deciso di virare verso il [...]
La mattina mi sveglio coi rumore del vento e del mare del golfo di Baratti. C’è di peggio nella vita lo so. Abbiamo una degustazione programmata in una delle fortezze impenetrabili del vino [...]
Primavera ed estate sono, senza dubbio, le stagioni delle grigliate. Che sia a base di carne, di pesce o di verdure, la grigliata (o braciata) è una vera propria istituzione in tutta la [...]
Flan di ricotta di pecora e basilico, profumato e gustoso Se scrivo spesso che la mia cucina è una fucina, non è per fare una banale rima, ma perché nei miei piatti seguo un processo [...]
L’Harry’s Bar di Firenze, storico locale nel lungarno Vespucci di Francesco Bechi, approda anche nel giardino dell’hotel Villa Medici di Bernabò Bocca, in via del Prato, a [...]
Ecco a voi ancora 5 novità a Milano, fresche fresche: ve l’avevo detto che saremmo andati avanti a lungo con le nuove aperture… 1. Novità in Duomo: Gino Sorbillo apre la [...]
Enrico Bartolini ha già aperto a Milano il primo dei due nuovi ristoranti con Franco Aliberti in cucina. Si chiama Vertigo ed è all’interno del nuovo albergo Milano Verticale UNA [...]
Mario Pojer si presenta con il suo tipico baffo gipsy, le sue casse di vino e una gelatiera casalinga che sembra uscita fuori da qualche televendita degli anni ’90 di Giorgio Mastrota. La [...]
Oggi sforniamo queste deliziose quiche alle zucchine dal cuore morbido di ricotta e con deliziosi e dolcissimi pomodorini di Pachino, cosparsi di erbe aromatiche del mio giardino. Le quiche [...]
Villa Terzaghi, ristorante e scuola di cucina riapre le sue porte al pubblico per il pranzo domenicale, in occasione della Festa della Mamma, il 9 Maggio. La sede dell’Associazione [...]
Paolo Casalis è architetto, autore, documentarista e scrittore e anche ciclista. Guida alle Langhe in bicicletta è il suo ultimo libro mentre Sulle strade dei vini. Dopo un suo post sulle [...]
L'ultimo compleanno che festeggiai, quando ero bambina, fu quello degli 8 anni. Un pomeriggio piovoso di 35 anni fa nel quale si consumò un dramma.Avevamo appena traslocato, dal piano di [...]
È arrivato il momento delle riaperture del 26 aprile per ristoranti, bar, pizzerie, ma anche delle aziende impegnate nell’Horeca. Lunedì la ripartenza ha un occhio alla speranza che [...]
Un elenco di ristoranti all’aperto a Milano? Lo avevamo già fatto un anno fa, e poi vi avevamo segnalato le varie novità meneghine in campo dehors. E siamo ancora qui, a fronte del [...]
Andiamo a Firenze perché qui quella che poteva essere tranquillamente una simpatica iniziativa, sta facendo assai discutere. In pratica in una scuola è stata organizzata una gita virtuale per [...]
Torna Eat Prato Walking, tutti i weekend di maggio 2021, l'evento diffuso e all'aperto: itinerari tra arte, natura e gastronomia, con percorsi in città e in campagna, Eventi Enogastronomici [...]
Mini cake con provolone e funghi secchi Una bella mattina di primavera e l'albero del giardino condominiale, superbo nella sua esplosioni di colori e fioritura, mi hanno ispirato questi cake.Che [...]
Come ogni anno, anche questa Pasqua abbiamo cucinato e mangiato agnello. La domanda è: ci è davvero piaciuto? Quanti tra coloro che, con la festa comandata, mettono in tavola carne ovina alla [...]
Carissimi Amici,bentornati nella mia cucina, oggi è il lunedì' dell'Angelo il lunedì di Pasqua e se il periodo non fosse quello che è saremo tutti a fare un bel pic-nic su un prato verde [...]
Che sia alta o che sia bassa, quando arriva la Pasqua solitamente si prova a stare all’aria aperta, organizzando un bel picnic o una scampagnata con gli amici. Ma uno dei crucci di [...]
Sono ben più di 35 i dolci di Pasqua tipici delle regioni italiane. Ma per presentarvi il repertorio completo di una tradizione ricca oltre ogni immaginazione non basterebbe una settimana di [...]
La concessionaria toscana Birindelli Auto sta per concludere la sua iniziativa “4 Mini per 4 Ristoranti” con la quale ha “prestato” a quattro locali altrettante auto per [...]
Ci siamo: Starbucks aprirà il suo primo locale in Toscana. E lo farà presso il centro commerciale I Gigli di Capalle, in provincia di Firenze. Al momento non si sa ancora quando ci sarà [...]
Amjad Iqbal, un ristoratore specializzato in kebab (in termini colloquiali, un “kebabbaro”), è riuscito ad aprire in centro a Prato, aggirando la legge che prevede il divieto di apertura di [...]
