Risultati: 220 per martina-franca

Itinerari: la bianca Puglia, passeggiata tra Valle d’Itria e Murgia dei Trulli

E’ la luce la prima cosa che ti colpisce quando arrivi in Puglia. Una luce che, per intensità, mi ricorda quella della mia Sicilia. Qui è vibrante, amplificata dal bianco [...]

tags : pecorino pugliese taralli cortese carote salumi bianco pietra frutta funghi
dal 8 May 2017 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Il Capocollo di Martina Franca

Il capocollo di Martina Franca, presidio Slow Food. Ne avete mai sentito parlare e, soprattutto, lo avete mai assaggiato? Questo salume così particolare è prodotto da sette piccole aziende [...]

tags : lonza pugliese coppa mirto salume secco dop vin zona bianco
dal 2 May 2017 su:
vino carne e pesce alcolici

Ristorante Marcelin – Montà d’Alba (CN) – Patron Angelo Valsania / Chef Andrea Ferrucci

Roero Square a Montà d’Alba è un polo di accoglienza turistica pensato per unire in un unico luogo i tratti distintivi che rendono unico il territorio langarolo e al tempo stesso essere una [...]

tags : chardonnay moscato pugliese libretto roero langhe latte salsa panino gelato
dal 20 April 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Recensioni: Pizza Mater, a Fiano Romano la pizza gourmet al femminile di Amalia Costantini

Amalia Costantini, a un certo punto della propria vita, dopo oltre quindici anni di lavoro nel settore tessile, ha deciso di cambiare vita e dare ascolto al proprio cuore, dedicandosi alla [...]

tags : cornetti pugliese sambuca campana prosecco fiano bianco fritto glutine vini
dal 3 April 2017 su:
ricetta vino carne e pesce

I nuovi olii Pujje da Mò Puglia BIstrot

Nella zona storica di Brera, nel centro di Milano, si trovano le specialità regionali pugliesi di Mò – Puglia Bistrot, che seleziona eccellenze del tacco d’Italia, con un occhio di [...]

tags : pettole barese martina fave fico zona rapa bistrot biscotto martina franca
dal 12 March 2017 su:
dolci frutta verdura vino

Recensioni: Qualità ed equilibrio. La sfida de “I sarti del gusto” a Cagliari

Una ex boutique di alta moda dove oggi, al posto delle macchine da cucire, risuonano pentole e tegami: a Cagliari, in pieno centro, Gianluca Fanni e Riccardo Massaiu nel piccolo ristorante [...]

tags : prosecco barolo franciacorta cantina igt ricette cannoli fritto salmone bianco
dal 6 February 2017 su:
ricetta locali frutta verdura

Radicchio: 3 Ricette per esaltare il suo sapore

Caratterizzato dal sapore amarognolo, il radicchio è un prodotto presente in molte varietà, alcune delle quali selvatiche, mentre altre sono coltivate. Aspetto e sapore cambiano in base alla [...]

tags : forno birra farina ricette martina latte burro pizza aglio torta
dal 16 January 2017 su:
ricetta formaggi alcolici

“Tutti i colori del bianco”: 100 vini bianchi a Genova

L’associazione Go Wine, inaugura il 2017 a Genova con l’evento Tutti i colori del Bianco, forum nazionale sul vino bianco italiano, riprogrammato a gennaio dopo l’annullamento per maltempo [...]

tags : ramandolo cantina soave roero ligure bar bianco vini lugana martina
dal 13 January 2017 su:
vino alcolici locali
Mangiare a Milano: 4 consigli per ogni gusto

Mangiare a Milano: 4 consigli per ogni gusto

Ultimamente ho avuto l'occasione di scoprire posti niente male e di tornare in ristoranti in cui non puoi che stare bene.E' così che dopo tanto tempo riapro la rubrica #MangiareaMilano per [...]

tags : pugliese banana martina inglese vegano risotto vegana fave vini sugo
dal 12 December 2016 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Orecchiette con cime di rapa

Ottobre è stato un mese davvero particolare in ambito lavorativo. Ho avuto infatti l’opportunità di collaborare per molti giorni con un gruppo di amici pugliesi, con l’inevitabile [...]

tags : pulire martina capperi fuoco aglio rapa sugo filetto burrata orecchiette
dal 26 October 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Cantin’ino del Gallia. Sei giovedì di panini segreti

Sì, di panini segreti. Perché non se ne conosce la formulazione esatta, ma solo il tema. Però anche e soprattutto sei sere di segreti dei panini, ossia lezioni di creatività tra due fette di [...]

tags : martina capperi gambero robiola ricette panino wine pane grano condire
dal 18 October 2016 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Alla Festa del Cinema arriva Foodopolis – La Puglia nel piatto e Roma è servita – Dal 13 al 23 Ottobre

Dal oggi al 23 ottobre all’Auditorium Parco della Musica, Noao – con la partecipazione di Paolo Parisi – presenta il suo format di metropoli del gusto con origini pugliesi e [...]

tags : pugliese burrata servizi martina romana italiana capocollo di martina franca orecchiette capocollo altamura
dal 13 October 2016 su:
vino pane pasta riso cucina regionale
Nel cuore di Milano Mò Puglia Bistrot inizia un nuovo itinerario tra i sapori pugliesi

Nel cuore di Milano Mò Puglia Bistrot inizia un nuovo itinerario tra i sapori pugliesi

In zona Brera, storico quartiere milanese, sede dell’Accademia di belle arti e dell’omonima Pinacoteca, famoso per i mercatini vintage e la vivace vita notturna, per le antiche residenze [...]

tags : pugliese pettole barese ricette martina birra fave vini zona rapa
dal 24 September 2016 su:
ricetta dolci vino
E' partito il 73° Festival del cinema di Venezia, nonostante tutto ricco di star e party

E' partito il 73° Festival del cinema di Venezia, nonostante tutto ricco di star e party

Con un'atmosfera diversa, che sottolineava tutte le contraddizioni della circostanza, si è inaugurata ieri sera la 73/ma Mostra del cinema di Venezia. Il clima che ha regnato è stato [...]

tags : coppia monica martina americana giapponese
dal 1 September 2016 su:
cucina internazionale pane pasta riso vino

Candonga Day 2016 @ Villa Carafa – Andria (BT) – Chef dell’evento Felice Sgarra

L’edizione 2016 dell’annuale appuntamento dedicato alla Candonga Fragola Top Quality è stato ospitato negli splendidi spazi di Villa Carafa, esclusiva location situata [...]

tags : croatina taralli moscato chardonnay porro olive monte fiore trani asti
dal 28 May 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Gourmandia, il paese del Bengodi si trasferisce a Santa Lucia di Piave

Dal 14 al 16 maggio la prima edizione di Gourmandia – Le terre Golose del Gastronauta a Santa Lucia di Piave (TV). Tre giorni con i grandi nomi della cucina: Marchesi, Vissani, Oldani, [...]

tags : falanghina piave lambrusco vernaccia prosecco pugliese martina latte verdure bosco
dal 11 May 2016 su:
vino alcolici ricetta

A Roma festa in rosa per la premiazione del 4° Concorso Enologico Nazionale dei Vini Rosati d’Italia

Roma si è tinta di rosa per un giorno in occasione della premiazione dei vincitori del 4° Concorso Enologico Nazionale dei Vini Rosati d’Italia che si è tenuto all’Hotel Rome [...]

tags : rosato italiana francese pomodori martina vini salsiccia uva capocollo martina franca
dal 30 December 2015 su:
vino alcolici cucina internazionale
72100 osteria tipica pugliese del centro di Milano

72100 osteria tipica pugliese del centro di Milano

Aperto nel marzo 2014 come wine bar il 72100 è cresciuto diventando un’osteria nel settembre 2014 e scegliendo di proporre una cucina che esprimesse la vera tradizione pugliese. Sito nella [...]

tags : pugliese primitivo burrata martina osteria galletto salume salumi vini bar
dal 24 December 2015 su:
locali carne e pesce vino
72100: un’osteria dal CAP pugliese

72100: un’osteria dal CAP pugliese

72100 non è solo il CAP di Brindisi, ma anche il nome di un wine bar, che dal 2014 si trova in Via Solferino a Milano. Da un anno a questa parte, il locale è stato trasformato in [...]

tags : pugliese martina salame salumi bar wine burrata osteria pasticciotto orecchiette
dal 5 December 2015 su:
carne e pesce locali vino
Conoscete il don Carlo? Formaggio pugliese di masseria

Conoscete il don Carlo? Formaggio pugliese di masseria

“Racconta il formaggio del cuore” è il concorso per appassionati scrittori di cucina promosso dall’Ecomuseo delle Acque del Gemonese e dalla Condotta Slow Food Gianni Cosetti con la [...]

tags : pugliese farina fuoco latte vergine parma martina formaggio gambero ricetta
dal 8 November 2015 su:
vino carne e pesce pane pasta riso

Record di presenze alla prima edizione del Puglia Food Film

Dolores Spinelli: “Un luogo in cui Colture e Culture si sono mescolate al gusto, alla cinematografia, all’arte e alla fotografia” Un migliaio le presenze alla prima edizione del Puglia [...]

tags : pugliese martina monica barese zona olive biscotto mescolate martina franca internazionale
dal 28 October 2015 su:
cucina regionale pane pasta riso vino

Dal 3 al 4 agosto "Orecchiette nelle gnostre", al via la grande kermesse dell’eccellenza pugliese a Noci (Ba)

Percorsi enogastronomici, itinerari turistici, stand con le ricette più svariate del simbolo della Puglia in Italia e nel mondo, le orecchiette, anche quelle Gluten Free,  e poi la [...]

tags : cantina pugliese ricette glutine martina ricetta cicoria bufala ricotta barese
dal 31 July 2015 su:
ricetta frutta verdura vino

Otranto, 26-28 giugno. Divingusto Festival a Masseria Mangiato

Da venerdì 26 a domenica 28 giugno Masseria Mangiato Tra Martina Franca e Alberobello Ridare valore a piatti e pietanze, sapori e tradizioni, dal prosciutto di Faeto al dolcetto di Ceglie [...]

tags : dolcetto martina prosciutto orecchiette martina franca
dal 13 May 2015 su:
vino alcolici frutta verdura
Martina Gourmet all’Umanitaria

Martina Gourmet all’Umanitaria

Chiangarèdde (orecchiette) alle cime di rapa. Tiella di riso, patate e cozze. Coniglio della Valle d’Itria. Cardoncelli con soffritto d’agnello. Minestra dei trappetari. Pane di Laterza, di [...]

tags : pietra fiocco martina gravina ricotta cozze stampa rapa alba fave
dal 28 April 2015 su:
carne e pesce vino frutta verdura

Ho fatto due chiacchiere "la Madunina" nel regno dellamozzarella #obica #cucinaconobica #obicamilano

Prendi un mazzo di carte non per giocare a briscola o a rubamazzetto ma per scegliere tra 25 prodotti che rappresentano una selezione de piccole realtà artigianali italiane che da anni si [...]

tags : campana salumi farina bufala ravioli ortaggi verdure martina frutta forno
dal 27 April 2015 su:
frutta verdura carne e pesce vino