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Barbabietole al forno ripiene di robiola e semi di zucca

Apriamo questa nuova settimana di ricette con una proposta che so già essere poco “popolare”, in quanto le barbabietole rosse non sono mai molto apprezzate…proprio per questo [...]

tags : ricette vergine stampa forno zucca aglio ricetta robiola piemontese ingredienti
dal 18 October 2021 su:
ricetta vino frutta verdura

Fuori Porta in Campania. Alla scoperta di Ogliastro Cilento

Ad una cinquantina di chilometri da Salerno, il borgo di Ogliastro Cilento ricorda, anche al visitatore meno attento, che c’è altro oltre alla marina. Dal suo nome si evince il rapporto [...]

tags : cilento
dal 16 October 2021 su:
vino

Candele spezzate con la mia genovese

  Le candele alla genovese sono un piatto tipico campano : si sa le ricette delle tradizione non andrebbero mai toccate . Io ho fatto delle piccole modifiche alla ricetta dello Chef [...]

tags : pecorino cabernet igt salumi ricette vergine bianco fuoco dop sugo
dal 7 October 2021 su:
ricetta vino carne e pesce

BRIOCHE DI PASTA BRISEE' E MARMELLATA DI FRUTTI DI BOSCO

 Questi dolcetti sono davvero pratici oltre che buonissimi; ogni tanto bisogna cedere alla comodità ina una routine super caotica per concedersi una colazione gustosissima.BRIOCHE DI PASTA [...]

tags : ribes bosco forno brioche zucchero
dal 4 October 2021 su:
dolci frutta verdura ricetta

Madison apre Pizza&Ristò che vuol essere più ristorante che pizzeria

Quinta apertura per la pizzeria Madison che inaugura un nuovo Pizza & Ristò a Nocera Superiore, domenica 3 ottobre, in via Nazionale 438. Una risto-pizzeria che segue le sedi di Nocera [...]

tags : cantina pizza monte menu vini sala forno nocera superiore champagne
dal 28 September 2021 su:
locali alcolici ricetta
Gino Sorbillo è stato nominato Cavaliere dell’Ordine al Merito della Repubblica Italiana

Gino Sorbillo è stato nominato Cavaliere dell’Ordine al Merito della Repubblica Italiana

A Gino Sorbillo, celebre pizzaiolo partenopeo, è stato conferito il titolo di Cavaliere dell’Ordine al Merito della Repubblica Italiana. La cerimonia di consegna dell’onorificenza si è [...]

tags : pizza esteri italiana pizzaiolo
dal 27 September 2021 su:
pane e pizza vino cucina internazionale
Made in Italy, Coldiretti: i Paesi ricchi taroccano di più il cibo

Made in Italy, Coldiretti: i Paesi ricchi taroccano di più il cibo

Durante il G20 dell’agricoltura che si è tenuto a Firenze, Coldiretti ha lanciato l’allarme: sono i Paesi ricchi a taroccare di più il cibo Made in Italy. 2 prodotti su 3, infatti, [...]

tags : pecorino chianti ricette bufala marsala ricetta salame grana pizza dop
dal 20 September 2021 su:
formaggi ricetta vino
Gastrocrazia: al ristorante più del Gastrofighetto potè il Gastrofregno

Gastrocrazia: al ristorante più del Gastrofighetto potè il Gastrofregno

Ma di cosa parli maledetto Guardiano del Gusto? Gastrocrazia? Gastrofighetto e Gastrofregno? Ohibò, care lettrici e cari lettori, Gastrofighetto e Gastrofregno sono le due categorie massime [...]

tags : chianti primitivo pugliese pesci cuoco verdure risotto pollo pizza pub
dal 10 September 2021 su:
locali pane pasta riso frutta verdura

Gorizia in festa per Gusti OFF

  Gusti off. Gorizia riparte. Di nuovo. Riassaporando il clima di festa del suo evento più popolare, ma con l'obiettivo prioritario di garantire il maggior livello di sicurezza possibile. [...]

tags : bar servizi vittoria
dal 8 September 2021 su:
vino locali
Come funziona il monopolio sugli alcolici italiano

Come funziona il monopolio sugli alcolici italiano

Il monopolio è la concentrazione dell’offerta del mercato nelle mani di un solo produttore, una cosa, a guardarla così, che va in senso contrario al liberismo economico che ci piace [...]

tags : collo grappe sala zona bar gin whisky brandy cottura vendemmia
dal 2 September 2021 su:
alcolici locali
Trattoria La Familiare e la cena tre volte pessima: risponde il proprietario

Trattoria La Familiare e la cena tre volte pessima: risponde il proprietario

Trattoria La Familiare ad Albissola, secondo tempo della cena tre volte pessima. Dopo la recensione negativa a firma di Luca Iaccarino e il rilancio sulle nostre pagine, c’è la [...]

tags : servizio ricetta stampa trattoria camerieri ingredienti ristorante critico gastronomico
dal 27 August 2021 su:
ricetta locali vino

Suscettibile si rinnova e inaugura una grande champagneria


di Bruno Sodano Un piacevole ritorno al ristorante Suscettibile di Pioppi rinnovato nello stile ma sempre fedele al principio cardine che ne ha ispirato l’apertura: proporre il miglior pescato [...]

tags : wine ristorante
dal 26 August 2021 su:
alcolici locali
Cucina molisana: 20 piatti tipici da provare

Cucina molisana: 20 piatti tipici da provare

Cereali, legumi, carni genuine e verdure spontanee: così il Molise ci regala le basi della dieta mediterranea, tutto entroterra e un respiro di mare sul fianco destro. La cucina molisana [...]

tags : pecorino taralli maiale anatra spiedo bianco salame cozze lucana lupini
dal 23 August 2021 su:
carne e pesce dolci ricetta

In viaggio con Roberto. A Stio, cuore verde del Cilento

Ormai lo diciamo da anni ai villeggianti che trascorrono le vacanze di mare nel Cilento: godetevi il mare strepitoso della sua costa, ma ricordatevi che il Cilento non è solo mare, è tanto [...]

tags : bosco pietra cilento laurino
dal 23 August 2021 su:
alcolici ricetta vino
Il paradosso del green pass al ristorante: se lo hai, non mangi all’aperto

Il paradosso del green pass al ristorante: se lo hai, non mangi all’aperto

Il green pass al ristorante da strumento di vantaggio per chi lo detiene a sistema di discriminazione, cioè un paradosso. Il paradosso del green pass al ristorante sembra avviato in questo [...]

tags : bar sala pizzeria ristorante
dal 22 August 2021 su:
locali

Spaghettone zucchine e crudo di gamberi rossi

Spaghettone, zucchine romanesche, limone, timo e crudo di gamberi rossi è il nome completo della ricetta dello chef  Riccardo Loreni del Cuoco&Camicia di Roma (via di monte Polacco rione [...]

tags : fuoco pulire salsa monte zucca aglio ricetta padella casseruola ingredienti
dal 21 August 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Re Denari: la pizzeria a Salerno fa scopa con margherita, marinara, diavola

Re Denari: la pizzeria a Salerno fa scopa con margherita, marinara, diavola

La pizzeria Re Denari di Salerno è ospitata in un antico casale.  Le mura perimetrali in pietra viva, che fanno da sfondo alle sale interne, sono state preservate nella ristrutturazione [...]

tags : pietra glutine calabra forno aglio dop sugo pizza classico reggiano
dal 19 August 2021 su:
ricetta vino frutta verdura
Il Salumaio a Salerno apre la nuova sede e amplia l’Osteria e la salumeria

Il Salumaio a Salerno apre la nuova sede e amplia l’Osteria e la salumeria

Il Salumaio a Salerno è un’affermata e ben conosciuta gastronomia. Grazie all’esperta guida di Antonio Vigilante ha varcato i confini di quartiere connotandosi come indirizzo di riferimento [...]

tags : salumi esteri grano osteria lombarda gastronomia formaggio salernitana
dal 17 August 2021 su:
cucina regionale vino pane pasta riso
Le 10 migliori granite siciliane? Sono queste, al limone, caffè, cioccolato

Le 10 migliori granite siciliane? Sono queste, al limone, caffè, cioccolato

Tirare fuori una classifica aggiornata della migliore granita siciliana visto che l’aria lungo le spiagge rettilinee dell’isola è calda come mai? Ora o mai più. Meteo in Sicilia: a [...]

tags : frutta gelati panino gelato granite pietra forno bosco mora bar
dal 13 August 2021 su:
ricetta dolci vino
Antica Osteria del Cerreto – Chef/Patron Stefano Scolari – Abbadia Cerreto (LO)

Antica Osteria del Cerreto – Chef/Patron Stefano Scolari – Abbadia Cerreto (LO)

L’Antica Osteria Del Cerreto, immersa nelle campagne lodigiane all’ombra della splendida Abbazia di San Pietro e Paolo fondata nel 1084, viene tramandata a Stefano Scolari dalla mamma che [...]

tags : gnocco fritto gnocco grappe fritto bosco risotto lievito dolci vini rum
dal 11 August 2021 su:
locali carne e pesce alcolici

Biscotti al Parmigiano e pomodoro essiccato

I biscotti al Parmigiano e pomodoro essiccato sono una di quelle idee che svoltano l’aperitivo, perché sono semplici per chi le prepara, ma garantiscono l’effetto wow in chi li [...]

tags : farina forno salsa burro ricetta terrina tagliere pomodori reggiano ingredienti
dal 6 July 2021 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Tre incontri- eventi in San Giovanni in Tuba

5 luglio 2021. Dopo gli appuntamenti mattutini di lettura con le Fiabe al mare nello stabilimento di Castelreggio a Sistiana, alle 18  nella Chiesa di San Giovanni In Tuba per [...]

tags : fossa colonna naturale
dal 5 July 2021 su:
formaggi vino

Bucatini all’amatriciana

I bucatini all’amatriciana sono uno di quei piatti che rappresentano l’Italia all’estero. In Italia si preparano in tutta la Penisola, anche se gli originali nascono ad [...]

tags : pecorino piglio ricetta fuoco sugo padella pomodori san marzano bollire bucatini
dal 2 July 2021 su:
ricetta vino frutta verdura
Re Maurì, com’è il ristorante stella Michelin sul mare di Salerno

Re Maurì, com’è il ristorante stella Michelin sul mare di Salerno

Il ristorante Re Maurì del Lloyd’s Baia Hotel, arroccato su di un costone roccioso dal quale si gode della vista del golfo di Salerno e della costiera Amalfitana, vanta la stella [...]

tags : sauvignon campana bufala cozze gelato fritto riserva piselli fragole gnocco
dal 30 June 2021 su:
frutta verdura pane pasta riso carne e pesce

A Firenze la sera puoi girare in centro solo per andare al bar o al ristorante

A Firenze lo scontrino di un bar o di un ristorante diventa il lasciapassare per girare in centro. È questa la sostanza, se non la letterale, dell’ultima ordinanza comunale voluta dal [...]

tags : bar martino bevande cocktail ristorante
dal 26 June 2021 su:
locali vino alcolici