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Diciamocelo: gennaio è stato un annobello tosto, ma febbraio è già per finire el’appuntamento con Qubì è finalmentedi nuovo in agenda. Tra le novità c’è unassestamento di calendario. [...]
Ci avviamo alla fine dell'alfabeto e nonostante la U sia una lettera avara di suggerimenti, tuttavia sono riuscita a trovare un cocktail con l'ingrediente giusto!!!! Vi parlerò oggi di questo [...]
La tipica specialità ligure nella sua versione perfetta: ecco come fare la focaccia genovese, ricca di storia e di bontà. Prodotto tipico della gastronomia ligure, la focaccia genovese è [...]
Altro che stufata: prova anche tu la magnifica scoperta della scarola imbottita che conquista il palato di tutti. Nella tradizione culinaria campana, la scarola imbottita, lontana dalle solite [...]
Un nuovo anno è iniziato e mi auguro davvero che sia sereno e che porti finalmente la pace in ogni angolo della terra; e auguro a tutti voi che passerete su queste pagine virtuali un buon [...]
“Non è la Rai”, mi sono detta quando Facebook mi ha suggerito di guardare il rosario di Natale in televisione. Fosse stata anche Mediaset, non mi sarei stupida poi tanto. Poi però [...]
Un’esplosione di gusto natalizio: scopri il segreto per preparare un panettone al pistacchio irresistibilmente soffice e genuino Il Natale è un’epoca in cui la tavola si riempie di [...]
Si è tenuta venerdì 15 dicembre presso l’Agriturismo Porta Sirena di Paestum (SA), la V edizione del “Premio Solco Maggiore”, l’appuntamento annuale ideato dall’Organizzazione di [...]
Esplorando la tradizione culinaria dell’Emilia-Romagna spicca la delizia croccante dello gnocco fritto, un piacere culinario tutto da gustare. L’Emilia-Romagna, patria della buona [...]
Avrei dovuto condividere questa mia ricetta del panettone salato tempo fa ma poi per una cosa o per un'altra non l'avevo mai fatto ma come si suol dire meglio tardi che mai ed eccomi qui!Una [...]
Suggestivamente incassato nella roccia verticale del colle omonimo, l’eremo di San Magno offre lo spunto per una bella escursione dove natura, storia e tradizione si fondono con armonia. Come [...]
Sono dei dolcetti composti di castagne cotte al vapore, amaretti, cacao amaro in polvere e burro, aromatizzati con il Rum. Semplici e deliziosi.Ingredienti:250 g di castagne60 g di amaretti30 g [...]
Ecco quali sono le migliori birre artigianali d’Italia del 2023 da servire agli ospiti durante i pranzi e le cene di Natale. Un bel boccale di birra al posto del vino, ecco cosa offrire da [...]
I famosissimi bretzel sono una specialità nordica perfetta per ricreare la più classica atmosfera natalizia. Ecco come realizzarli facilmente. I bretzel sono tipici dei Paesi di lingua [...]
Dolce, cremosa e profumata, la marmellata di castagne fatta in casa ha tutto un altro sapore. Ecco come prepararla e gustarla per tutto l’inverno! Con le castagne ci puoi preparare mille [...]
Castagne al forno morbide e senza ammollo, ecco come ottenere delle castagne perfette che piaceranno tanto anche ai piccoli di casa! Protagoniste assolute della stagione autunnale, son tornate [...]
Uno degli ingredienti più utilizzati in cucina nel periodo autunnale: la castagne. Come cuocerla in friggitrice ad aria per ottenere un frutto morbido e facile da sbucciare? Ecco i consigli di [...]
Terrazza Tiberio Restaurant Capri Tiberio Palace Via Croce 11, Capri Telefono: 081 9787111 di Antonella Amodio Ha un’atmosfera mediterranea la Terrazza Tiberio Restaurant dell’iconico ed [...]
Viaggiare è sempre un modo meraviglioso di scoprire la storia, viaggiare nella mia Sicilia è sempre una grande scoperta come questo saporito piatto di Maccheroni “cu sutta e [...]
Ti sei mai chiesto in che condizioni si trovino i lavoratori del Mc Donald’s? Dopo questo racconto la tua visione cambierà. Il fast food è croce e delizia di tutti i golosi e i foodie [...]
Terrazza Tiberio Restaurant Capri Tiberio Palace Via Croce 11, Capri Telefono: 081 9787111 di Antonella Amodio Capri, isola gioiello del Golfo di Napoli, meta turistica per un soggiorno da [...]
Vediamo la ricetta delle trenette alla Isolana, un piatto di pasta delizioso dal sapore indimenticabile. Ecco come prepararlo per pranzo. Se volete portare in tavola un primo piatto saporito e [...]
Una domanda che sembra molto semplice e persino sciocca, eppure in tantissimi sbagliano. Esattamente quando vanno pelate le patate? La cucina è fatta soprattutto di tante preparazioni e di [...]
Andare a fare un giretto a Capri? Sì, perché no, ne vale la pena. Allora andate a mangiare in uno di questi cinque ristoranti top. Se vi trovate nella splendida Capri potete approfittare per [...]
Vediamo come si aprono e puliscono i ricci di mare per usarli nella preparazione di piatti deliziosi da inserire nei vostri menu di pesce. Molti comprano i ricci di mare già puliti e pronti per [...]
