Risultati: 13540 per francese

Un poderoso quasi capolavoro | One thousand vines di Pascaline Lepeltier

Come divulgare il vino negli anni Duemilaventi, epoca dell’emergenza climatica, dell’antropocene (che secondo lo storico Jason W. Moore andrebbe definito “capitalocene”, effetto [...]

tags : punti wine vini vin pietra sommelier degustazione viticoltura biodinamica ampelografia
dal 7 January 2025 su:
alcolici vino

Galette des Rois, la torta tradizionale dell’Epifania dalla Francia a Napoli

di Emanuela Sorrentino Se è vero che l’Epifania tutte le feste porta via possiamo dire che le conclude però in dolcezza. E non solo per la tradizionale calza della Befana ripiena di dolciumi [...]

tags : wine torta
dal 6 January 2025 su:
alcolici dolci

I crostini di polenta farciti con speck e brie diventeranno il tuo antipasto preferito

Per un antipasto finger food sfizioso da preparare in poco tempo, specialmente se usi il prodotto pronto in meno di 1 minuto, è la polentina con speck e brie. Come ottenere un piatto così [...]

tags : forno panino farina fuoco speck brie pane ricette mescola fast food
dal 5 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

La classifica dei grandi marchi di vino nel mondo Liv-Ex – aggiornamento 2024

Dati in formato testo disponibili nella sezione Solonumeri. La classifica dei marchi del vino “top 100” redatta da Liv-Ex presenta diverse sorprese nella sua edizione 2024, anzi forse meglio [...]

tags : francese
dal 5 January 2025 su:
cucina internazionale

Ora che gli USA vogliono le avvertenze sanitarie sulle bottiglie di vino, ripenseremo la nostra comunicazione?

Forse ricorderete il putiferio suscitato due anni fa dalla decisione dell’Irlanda di apporre per legge sulle etichette degli alcolici, i cosiddetti health warnings. Questi, che [...]

tags : mica stampa bianco bevande francese
dal 5 January 2025 su:
pane e pizza vino alcolici

È la ricetta francese per riciclare il pane secco, ma stavolta provala così: il pain perdu per riciclare il pandoro non l’avevi mai visto

L'articolo È la ricetta francese per riciclare il pane secco, ma stavolta provala così: il pain perdu per riciclare il pandoro non l’avevi mai visto proviene da Ricette della Nonna. Il [...]

tags : frutta secco ricette pandoro naturale ricetta francese
dal 5 January 2025 su:
ricetta vino frutta verdura

Ecco il vino che beffa il nuovo Codice della Strada: chi lo produce e quanto costa

Dopo l’entrata in vigore del nuovo Codice della Strada, è stato rivelato qual è il vino da bere per aggirare le normative: ecco chi lo produce e quanto costa. Il testo del Codice della [...]

tags : vini doc dop docg punti alimentare grammi ristorante
dal 3 January 2025 su:
vino alcolici

I miei 10 migliori vini del 2024

Leva 1988, barman, ex enotecario, winegeek nel profondo, fan della degustazione compulsiva e autodidatta, Davide Toreno ha al suo attivo oltre 3.000 vini recensiti su Vivino a partire dal 2013 [...]

tags : soia syrah chardonnay barolo sauvignon bosco champagne anice salsa dolci
dal 3 January 2025 su:
alcolici vino frutta verdura

Castel Freres – risultati e analisi di bilancio 2023

Si dice su Wikipedia in francese che il Gruppo Castel, attivo nel vino, birra, acqua e altre bevande alcoliche raggiunga 2.6 miliardi di euro di fatturato nel 2011. Purtroppo questa informazione [...]

tags : birra bevande francese
dal 2 January 2025 su:
alcolici locali cucina internazionale

Ecco le ricette che abbiamo cercato di più su Google nel 2024

Da un po’ di tempo a questa parte, il periodo a cavallo tra fine e inizio anno è tutto un proliferare di classifiche di ciò che abbiamo ascoltato, letto, guardato di [...]

tags : ricette funghi forno ricetta risotto lenticchie figatelli gastronomia
dal 2 January 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Louis Jadot – risultati 2023

Allarghiamo oggi il fronte delle aziende che seguiamo sul blog con Louis Jadot, lo storico produttore di vino fondato nel 1859 in Borgogna di cui abbiamo scaricato i bilanci dalla camera di [...]

tags : francese borgogna
dal 31 December 2024 su:
cucina internazionale alcolici

Usa la pasta sfoglia già pronta e la preparazione diventerà facile e veloce: ricetta rapida del dolce francese che stupisce per gusto e morbidezza

L'articolo Usa la pasta sfoglia già pronta e la preparazione diventerà facile e veloce: ricetta rapida del dolce francese che stupisce per gusto e morbidezza proviene da Ricette della Nonna. [...]

tags : ricette ricetta classico francese
dal 31 December 2024 su:
ricetta vino cucina internazionale

Ecco la vera ricetta della baguette francese, mi ringrazierai: meglio del solito pane di casa

Fare una baguette francese buona come quella che si mangia a Parigi non è mai stato così semplice e divertente! Scopri la… L'articolo Ecco la vera ricetta della baguette francese, mi [...]

tags : wine ricetta francese baguette
dal 31 December 2024 su:
alcolici ricetta cucina internazionale

Niente figuracce quest’anno: dal bicchiere alla temperatura, ora so come servire lo spumante

Quest’anno a Capodanno non farò nessuna figuraccia con lo spumante. Vi spiego tutto quello che c’è da fare dal bicchiere alla temperatura.  Lo spumante è un particolare tipo di [...]

tags : cantina romana vini dop bianco temperatura francese spumante champagne
dal 29 December 2024 su:
vino alcolici locali

Brut, extra brut o demi-sec? Quale spumante scegliere in base al grado zuccherino

Uno pensa che sia semplice andare a comprare uno spumante. Uno pensa che questi si dividano semplicemente in dolci e secchi, stop. Quindi, uno che si ritrova tra le mani uno spumante [...]

tags : cabernet prosecco sauvignon moscato cantina franciacorta dolci lievito torta annata
dal 28 December 2024 su:
vino alcolici dolci

Intrawine #31 | Vino in Bhutan, Trump e dazi, Haroon Rahimi e la perdurante crisi di Bordeaux

Ritorna Intrawine, la rassegna stampa mensile di Intravino, con l’ultima uscita di questo 2024. Questo mese arriva una selezione corposa da godersi con calma durante i prossimi [...]

tags : prosecco syrah barolo franciacorta vodka asti stampa cinese salato fuoco
dal 28 December 2024 su:
alcolici vino ricetta

Un viaggio nella collezione di borse Le Chiquito di Jacquemus

Le Chiquito di Jacquemus sono molto più di borse di design. Con le loro forme riconoscibili e le dimensioni sorprendenti, queste mini bag hanno rivoluzionato il concetto di lusso e stile. Dalla [...]

tags : bianco classico francese
dal 24 December 2024 su:
alcolici vino cucina internazionale

Il vino senza alcol si farà anche in Italia: Lollobrigida firma il decreto

All’inizio il “no” del ministro Lollobrigida nei confronti dei vini dealcolati sembrava categorico, caricato di quell’ostinazione che può derivare solo da una [...]

tags : vini dop fara vini dop superiore internazionale
dal 23 December 2024 su:
vino cucina internazionale

Vino: arriva il fertilizzante per le viti a base di urina

La prossima volta che fate una pausa bagno in una stazione di sosta francese, pensate che la vostra urina potrebbe essere riciclata per il settore vitivinicolo. L’idea arriva dalla [...]

tags : italiana bianco vini francese zucchero viticoltura alimentare servizio vini biologici
dal 23 December 2024 su:
cucina internazionale vino alcolici

Il rito del Dim Sum a Roma si celebra da Song!

 Natale è alle porte e di sicuro molti avranno già comprato tutti i regali, ma perchè non regalare o regalarsi un'esperienza diversa come una cena in un ristorante cinese di alto livello [...]

tags : soia franciacorta fiore manzo brodo grano salsa farina cinese funghi
dal 23 December 2024 su:
locali carne e pesce pane pasta riso

Che dolce preparare a Natale? Le alternative originali da fare con le tue mani

Se sei stufo di pandori e panettoni e delle pur buone specialità regionali della tradizione, a Natale prepara altro di altrettanto buono ed estroso. A Natale vogliamo essere felici, vogliamo [...]

tags : farina bianco mescola pandoro frutta forno torta panna burro dolci
dal 21 December 2024 su:
ricetta dolci frutta verdura

È l’idea perfetta per il brunch del weekend: perfetta per chi ama le colazioni salate dalle sfumature un po’ francesi

L'articolo È l’idea perfetta per il brunch del weekend: perfetta per chi ama le colazioni salate dalle sfumature un po’ francesi proviene da Ricette della Nonna. Avete in programma un [...]

tags : ricette francese formaggio
dal 21 December 2024 su:
ricetta cucina internazionale formaggi

Il cibo protagonista alla spa: 5 trattamenti food-inspired da scoprire

Il cibo non è solo nutrimento. È anche cultura, tradizione, e persino benessere. Negli ultimi anni, molte spa e hotel hanno iniziato a utilizzare gli alimenti nei loro trattamenti, [...]

tags : coppia langhe birra latte toscana vinacce cioccolato vitamine naturale ingredienti
dal 20 December 2024 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

I migliori panettoni artigianali del Natale 2024

Passano gli anni, le abitudini cambiano, le mode si susseguono e a volte persino certe tradizioni si modificano, scendendo a compromessi con la modernità, ma il re delle tavole natalizie è [...]

tags : soave campana limoni molise forno amaro frutta umbra pandoro bianco
dal 18 December 2024 su:
ricetta vino alcolici

Ravioli con zucca e ricotta al tartufo

Ravioli con zucca e ricotta al tartufo Piano piano sto componendo il menù per il pranzo di Natale. Al momento sono sicura solo del primo piatto: pasta all'uovo. Poteva essere diversamente [...]

tags : pecorino forno bianco farina punta noce zucca ravioli ricotta radicchio
dal 18 December 2024 su:
ricetta dolci carne e pesce