Anche a voi la carne in padella viene secca e dura? Mia zia mi ha svelato il trucco per averla sempre morbidissima anche se la preferite ben cotta.
La carne è un piatto nutriente e che sicuramente regala un grande equilibrio nella nostra dieta, anche se con la rossa non bisogna esagerare per vari motivi su cui torneremo in un altro articolo. Spesso però il rischio è quello di farla venire troppo dura a causa magari di una cottura eccessiva soprattutto a chi non la ama al sangue.
Se risulta troppo dura sarà difficile [...leggi]
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dal 15 February 2013 su: bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it
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Pubblicato in: Piatti Regionali, Ricette Dolci, Ricette Primi Piatti, Secondi PiattiAbbiamo intenzione di iniziare quest'anno stupendovi e quale idea migliore per farlo che svelarvi una ricetta [...]
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