Risultati: 9642 per francese

E se tornassimo alle botti di castagno? Il Chianti Classico ci prova

In nessun altro momento storico del vino italiano ci sono state così tante opzioni per l’enologo in cantina. Per esempio, i contenitori per la maturazione del vino: dal cocciopesto alla [...]

tags : chianti merlot cantina cabernet sangiovese fiore bosco cru cocco vini
dal 23 May 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Flognarde alle fragole e Maraschino

Flognarde o Flaugnarde è il nome che prende il Clafoutis, dolce francese precisamente di Limousin, quando non si usano le ciliegie. Clafoutis denota solo il dolce che è composto di ciliegie [...]

tags : farina forno latte burro fragole ciliegie maraschino zucchero francese sciogliere
dal 22 May 2017 su:
frutta verdura alcolici ricetta

Il cognac visto da Cognac – parte prima

Di ritorno da Cognac, mi piace stendere qualche impressione e riflessione su quello che ho visto e scoperto visitando un rappresentativo gruppo di piccoli produttori. Piccoli, appunto, perché [...]

tags : trebbiano cantina amaro chai cru cognac tannino temperatura francese internazionale
dal 20 May 2017 su:
alcolici locali cucina internazionale

Vignarola: la ricetta perfetta

Una rondine fa estate, la ricetta perfetta della vignarola fa primavera. Un’esagerazione? Per chi vive nella Caput Mundi l’iperbole è cosa naturale. Il bello è che ogni tanto ci azzecca. [...]

tags : pulire bianco maiale vergine ricetta lattuga piselli verdure romana fuoco
dal 20 May 2017 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Bistrot Autogrill: scommessa vincente su stagionalità e territorio

Oggi vi parlo di una realtà davvero interessante: il Bistrot Autogrill. Si tratta di un progetto molto attento alla stagionalità e al territorio. Entrare in questi Bistrot, che si trovano [...]

tags : dolci salmone dessert bistrot monte pesci reno zona mora milanese
dal 18 May 2017 su:
locali carne e pesce cucina internazionale

La nascita dell’Appellation d’Origine Contrôlée in Francia

La fillossera, ancor prima che in Italia, genera un disastro su vasta scala in Francia (1863), paese da cui parte l’ondata devastatrice europea. La situazione viticola francese agli inizi del [...]

tags : cognac francese zona vini vin doc zucchero espresso vendemmia champagne
dal 18 May 2017 su:
alcolici vino

Villa Lario Resort Mandello e AIS LOMBARDIA

A Mandello del Lario la Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio in Lombardia si è svolta a Villa Lario Resort , due prodotti della tradizione da sempre strettamente legati [...]

tags : pinot schiava cantina igt marino olive esteri sala dop uva
dal 17 May 2017 su:
vino alcolici locali

Ristorante Quadri – Venezia – Patron Fratelli Alajmo, Chef Silvio Giavedoni

I fratelli Alajmo non colpiscono solo per il loro indiscusso talento, che li ha portati ad avere all’attivo 6 stelle e 10 attività ristorative tra il Veneto e Parigi, ma anche perché [...]

tags : cantina sagrantino verdicchio montefalco sagrantino novello nebbiolo ribolla gialla moscato cozze gelato
dal 17 May 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Rolls, per un aperitivo firmato MTC

Ed eccoci arrivati anche alla sfida n.66 dell' MTC, la ricetta è decisamente alternativa, non della tradizione, non un piatto etnico o un classico della cucina internazionale, ma un rolls!Sì, [...]

tags : farina forno birra ricette ricetta robiola lievito capperi latte burro
dal 16 May 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Hermes dietro le quinte, l'importanza del sapere fare nell'artigianato

Complice una visita a Milano, nel centro della città di fronte a Society (negozio che molti blogger conoscono) in Via Palermo nei locali della pelota, mi sono fatto attrarre da quest'evento [...]

tags : gelato forno torta toscana dessert ristorante alimentare francese internazionale
dal 15 May 2017 su:
cucina internazionale locali dolci

Associazione di Mutuo Soccorso wrote a new post, Dom 21/05 @Vag61: Difesa Collettiva, on the site Associazione di Mutuo Soccorso

@ VAG61 via Paolo Fabbri 110 ore 13:00 pranzo della Rita ore 16:00 dibattito internazionale Leggi speciali e decreti sulla sicurezza: difendersi dalle nuove innovazioni securitarie. Francia e [...]

tags : internazionale
dal 15 May 2017 su:
cucina internazionale

Il Buonappetito: Re Cuorecaldo e Regina Fassona, due nobili tra la gggente

Se sei un grande chef hai tante soddisfazioni. I clienti. Le guide. I premi. Le trasmissioni tv. Ma secondo me c’è una goduria che le batte tutte: quando un tuo piatto entra a far parte della [...]

tags : maiale salame salato cuoco risotto pizzeria trattoria formaggio spaghetti ristorante
dal 15 May 2017 su:
locali carne e pesce pane pasta riso

Cracco, Cannavacciuolo, Bottura e i telechef: Arrigo Cipriani ne ha per tutti

Cos’è l’aldilà? “Un menu degustazione imposto da uno chef che non sa cucinare ma passa il tempo in tv”. Parola di Arrigo Cipriani. Così ha dichiarato detto al Corriere il [...]

tags : cuoco parma menu bar milanese italiana ristorante barrique francese degustazione
dal 15 May 2017 su:
locali alcolici cucina internazionale

Viaggio iniziatico tra le meraviglie del Cognac

  Il cognac visto da vicino è un’esperienza al limite del mistico per l’amante di questo spirito. Ciò che al bevitore ordinario potrebbe significare poco, dona invece [...]

tags : cantina elisir fuoco chai cru cognac pietra superiore paradiso francese
dal 15 May 2017 su:
alcolici ricetta locali

Muffin 8 cucchiai / 8 tblspoons muffins recipe

Il muffin è un delizioso dolcetto monoporzione della tradizione anglosassone ma oramai diffuso in tutto il mondo.E' esageratamente facile e veloce da preparare, uno dei più cliccati e [...]

tags : dolcetto forno latte dolci farina lievito zucchero francese ingredienti ricetta
dal 15 May 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Le 10 migliori ricette con lo zenzero

L'articolo Cappuccino speziato proviene da Ricette della Nonna. Infuso allo zenzero, miele e limone Se siete affetti da un brutto raffreddore o avete bisogno di un buon [...]

tags : pollo succo sidro salsa torta noce bar pere riso glutine
dal 12 May 2017 su:
ricetta alcolici dolci

Quante ne sapete voi di cereali integrali?

Pane, pasta, pizze focacce. Whisky, birra e pop corn. I cereali sono parte dell’alimentazione umana da oltre 10.000 anni. Ma se i cereali comuni, raffinati, si sono guadagnati la stima [...]

tags : cinese lipidi birra segale farina grammi whisky latte brodo mais
dal 12 May 2017 su:
pane pasta riso ricetta

Pita od griza sa malinama - Strudel di pasta fillo con semolino e lamponi

Sul Calendario del Cibo Italiano oggi si festeggia Petronilla ovvero Amalia Moretti Foggia, esperta di “arte cucinaria” sulle pagine della Domenica del Corriere a partire dal 1929. Le sue [...]

tags : ricette strudel farina forno riso latte ricetta lamponi tagliare mescolare
dal 11 May 2017 su:
ricetta alcolici dolci

crema di asparagi al dragoncello: tutto in verde

Dovrei amare sopra a tutto gli asparagi bianchi di Cantello, specialità della mia zona d'origine. Oppure dovrei adorare quelli violetti francesi da cui questi derivano, come me, che ho un nonno [...]

tags : zona asparagi francese
dal 10 May 2017 su:
frutta verdura cucina internazionale

Vanno tutti in Calabria per provare peperoncino e ‘nduja

Ce ne sono di ragioni, a parte la segnalazione del New York Times che l’ha inserita tra le mete internazionali da non perdere nel 2017, per visitare la Calabria. Una di queste è il [...]

tags : nduja cinese funghi cozze salame spinaci inferno salsa monte pizza
dal 10 May 2017 su:
frutta verdura carne e pesce locali

Viaggio nell’autentico Cognac: umanità sincera e puro fascino

Cognac è in teoria la città più conosciuta di Francia dopo Parigi. Nella realtà è un trasandato paesotto della provincia profonda francese, qualcosa di più simile ad un anonimo borgo del [...]

tags : cortese trebbiano inglese cognac cru sabbiosa champagne molluschi distillato francese
dal 9 May 2017 su:
alcolici cucina internazionale vino

Storia, tradizione, artigianato rurale e solidarietà

Storia, tradizione e solidarietà  si sono incontrate a fine aprile 2017 nella suggestiva cornice del parco della settecentesca Villa Kechler di Fraforeano di Ronchis. E' proprio qui [...]

tags : birra salumi ortaggi servizio degustazione
dal 9 May 2017 su:
alcolici carne e pesce locali

Uova in cocotte con asparagi e piselli

Le uova in cocotte con asparagi e piselli di oggi mi hanno subito fatto tornare alla mente l’uovo al tegamino della mia infanzia. Nonostante la ricetta delle uova in cocotte sia molto più [...]

tags : verdure ricetta forno panna piselli padella bagnomaria francese asparagi classico
dal 9 May 2017 su:
ricetta frutta verdura dolci

Ristoranti romantici a Parigi? Ecco dove andare

Consigli e indirizzi dei migliori ristoranti romantici a Parigi dove andare a mangiare le specialità della cucina francese a tu per tu con la tua dolce metà Non c’è niente da fare, quando [...]

tags : bar francese cocktail
dal 8 May 2017 su:
locali cucina internazionale alcolici

Quando nasce la cheesecake: le origini olimpiche di un irresistibile dolce

Se diciamo cioccolato, frutti di bosco, frutta fresca, caramello, cosa vi viene in mente? Quest’oggi parliamo di tutti questi ingredienti, insieme o separati, e di quel languorino che spesso [...]

tags : forno bosco frutta ricette ricetta latte dolci menu torta panna
dal 8 May 2017 su:
ricetta dolci formaggi