Risultati: 13572 per francese

Pane capovolto a tavola, ecco perché non dovremmo mai metterlo così

Non tutti sanno perché non si dovrebbe mai mettere il pane capovolto a tavola: c’è un motivo preciso se questo gesto andrebbe evitato. Storicamente e nella cultura popolare ci sono [...]

tags : pane francese superiore ingredienti
dal 25 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso vino

Sono i dolci che piacciono a tutti e che rendono indimenticabile ogni fine pasto: la ricetta definitiva dei profiteroles al cioccolato

L'articolo Sono i dolci che piacciono a tutti e che rendono indimenticabile ogni fine pasto: la ricetta definitiva dei profiteroles al cioccolato proviene da Ricette della Nonna. Il profiterole [...]

tags : dolci salato panna torta secco brodo gelato ricette francese cioccolato
dal 25 March 2025 su:
dolci ricetta locali

Come fare una perfetta cottura al vapore

Facile, veloce e la migliore per preservare le proprietà nutrizionali degli alimenti. Hai già capito di cosa sto parlando? Proprio così, della cottura al vapore! Una tecnica della tradizione [...]

tags : pulire vapore maiale farina grammi ricette verdure ricetta vergine ravioli
dal 25 March 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Barolo 2000, due autentici titani (Accomasso e Giacomo Conterno)

L’ultimo anno del XX secolo. Quello dello scampato Millennium Bug, di scomparse illustri come Vittorio Gassman e Gino Bartali. Del Giubileo, delle Olimpiadi a Sidney e dell’Italia [...]

tags : barolo reale funghi olive beva alba vini frutta ristorante bordeaux
dal 25 March 2025 su:
frutta verdura locali vino

Croissant: come si fanno, ricetta originale, storia e tendenze

Croissant, croissant, croissant. Non si parla d’altro nel mondo dei dolci, dove il tradizionale cornetto francese si è rigenerato e trasformato in una vera star.  Ma non pensate ai [...]

tags : dolci burro ricetta cornetto francese cioccolato
dal 23 March 2025 su:
locali formaggi ricetta

La Francia perde incredibilmente uno storicissimo tre stelle Michelin

Era il 1981 quando Georges Blanc si vide attribuire la terza stella Michelin, riconoscimento che ha mantenuto ininterrottamente fino ad oggi, facendo del suo omonimo ristorante nel villaggio di [...]

tags : vegano cuoco pollo francese americana ristorante trattoria internazionale
dal 21 March 2025 su:
cucina internazionale locali carne e pesce

Richiami per rischio Listeria e per scadenze errate, come riconoscere i prodotti

Ci sono diverse situazioni di potenziale rischio a danno dei consumatori. Il Ministero della Salute ed una nota catena di supermercati informano i loro consumatori e li invitano a fare [...]

tags : luganega pigato salame grammi ligure toscana salsiccia francese alimentare spinaci
dal 19 March 2025 su:
carne e pesce cucina regionale ricetta

Il ristorante AM di Alexandre Mazzia a Marsiglia, il solista virtuoso tristellato della cucina francese

di Giulia Gavagnin Cose che non diresti. Non diresti che una delle più grandi cucine d’Occidente alberghi in un ristorantino che è il-mondo-in-una-stanza in un quartiere residenziale della [...]

tags : wine francese servizio ristorante
dal 19 March 2025 su:
locali alcolici cucina internazionale

Celestina Pasticceria compie 4 anni con una festa speciale | 19 marzo

Sembra ieri e invece, Celestina Pasticceria, il salotto di Nancy Sannino che ha portato la pasticceria francese ai piedi del Vesuvio, compie 4 anni. Un compleanno importante, che Nancy ha deciso [...]

tags : wine francese
dal 19 March 2025 su:
alcolici cucina internazionale

Le 12 profezie di Robert Parker nel 2004. Come è andata a finire?

Gli irriducibili lettori di Intravino forse ricorderanno che Robert Parker non è nuovo all’arte della divinazione e oltre a svolgere il ruolo di avvocato, critico, editore, scrittore, a [...]

tags : barbaresco barolo napa wine vini mica pizza bianco mandolino argentina
dal 19 March 2025 su:
alcolici vino pane e pizza

[Longform] Alcol, salute, Angelo Gaja e un po’ di chiarezza

Da dicembre ho aggiunto un nuovo podcast ai miei già numerosi appuntamenti con le voci del Post. Si chiama Orazio, la voce è quella di Matteo Caccia e la formula di ogni puntata prevede di [...]

tags : sidro birra ricette marsala grano dieta bio gin vini mele
dal 16 March 2025 su:
alcolici vino

Sono le frittelle più famose di Spagna e Portogallo: ecco come fare i veri churros da intingere in una tazza di salsa al cioccolato

L'articolo Sono le frittelle più famose di Spagna e Portogallo: ecco come fare i veri churros da intingere in una tazza di salsa al cioccolato proviene da Ricette della Nonna. I churros o [...]

tags : salsa ricette cioccolato
dal 15 March 2025 su:
ricetta dolci

Ricetta passo passo dei croissant fatti in casa buoni come al bar

L'articolo Ricetta passo passo dei croissant fatti in casa buoni come al bar proviene da Ricette della Nonna. I croissant fatti in casa possono venire tranquillamente buoni (o più buoni) di [...]

tags : bar ricette ricetta classico italiana
dal 14 March 2025 su:
ricetta locali vino

Guerra dei dazi: Donald Trump minaccia una tassa del 200% sul vino europeo

La notizia è dell’ultima ora, ma a chiamarla “fulmine a ciel sereno” significa non aver fatto attenzione alle ultime puntate. Donald Trump ha minacciato di imporre – e citiamo [...]

tags : vini birra whisky champagne statunitense
dal 14 March 2025 su:
alcolici vino cucina internazionale

Risotto con carciofi e formaggio Saint Nectaire

Risotto con carciofi e formaggio Saint NectaireQuando sono al lago, anche se le giornate sono dense di impegni e molto intense, mi sembrano, rispetto a quelle di Milano, più dilatate. Eppure [...]

tags : ricetta cipolle latte olive zona riso risotto carciofi casseruola ingredienti
dal 13 March 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Questi mini croissant ormai li faccio così velocemente che non me ne accorgo: perfetti per colazione

Mini croissant facilissimi, pronti in meno di 2 ore e super soffici: salva la ricetta e provali a colazione, non smetti più di mangiarli! Non esiste migliore colazione italiana se non un goloso [...]

tags : farina ricetta lievito forno birra punta burro latte brioche cornetto
dal 11 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Brioches soffici allo yogurt con fragole e mandorle

Le brioches soffici allo yogurt con fragole e mandorle sono morbide, profumate e deliziose; perfette a merenda e a colazione, anche per l’ora del tè. Buongiorno amici ed amiche, [...]

tags : stampa forno frutta farina ricetta asiago birra bosco secco bio
dal 11 March 2025 su:
ricetta alcolici frutta verdura

A Milano la masterclass guidata da Nicolò D’Afflitto, enologo di Marchesi Frescobaldi

di Simona Paparatto La storia del Cru storico Benefizio inizia nel 1973, quando la famiglia fiorentina dei Marchesi Frescobaldi, decide di scommettere su un varietale di uva bianca, lo [...]

tags : chardonnay fiorentina doc uva wine pomino cru
dal 11 March 2025 su:
alcolici vino frutta verdura

La cucina caprese per l’Alta Savoia

di Marco Milano Involtini di melanzane, ravioli capresi, totani e patate, torta di mandorle. Un menù completamente ispirato alla tradizione culinaria isolana per unire Capri e Thonon Les Bains. [...]

tags : torta capri wine ravioli italiana melanzane francese torta di mandorle
dal 8 March 2025 su:
dolci cucina internazionale alcolici

Mille&UnBabà by Mulino Caputo – la quarta edizione si apre al mondo

Il contest di pasticceria, targato Mulino Caputo e dedicato ad uno dei dolci napoletani più amati, ha selezionato i finalisti, in gara il 17  marzo presso il Grand Hotel Vesuvio di Napoli. Si [...]

tags : dolci wine italiana francese argentina giapponese
dal 7 March 2025 su:
cucina internazionale alcolici locali

Festa della Donna con i dolci Belle e Femme di Giovanna Di Napoli

Pomigliano D’Arco è diventato un vero e proprio polo gastronomico in grado di soddisfare tutti i palati. L’unica cosa che mancava era una pasticceria in cui potersi godere sia i trend della [...]

tags : dolci francese napoletana
dal 6 March 2025 su:
locali cucina internazionale cucina regionale

Richiamo alimentare Carrefour, alto rischio: tutte le indicazioni per identificare il prodotto

Balza all’attenzione quanto fatto sapere da Carrefour, con un richiamo alimentare che ha lo scopo di ridurre al massimo gli effetti potenzialmente negativi legati alla presenza di [...]

tags : emiliana francese alimentare
dal 6 March 2025 su:
cucina regionale cucina internazionale

Ascesa e declino di Davide Lacerenza (dal successo all’arresto)

Stavolta per parlare di attualità, di Davide Lacerenza e il suo arresto, bisogna partire da lontano, molto lontano. Lo Zar Lo Champagne è riuscito – grazie ad un lavoro di marketing [...]

tags : cantina bianco coppia frutta vini punta vergine tequila sommelier champagne
dal 6 March 2025 su:
alcolici vino locali

In Francia i supermercati sostengono i viticoltori con una linea di vini solidali

La crisi nel comparto vitivinicolo non risparmia nemmeno la Francia. Nonostante oltralpe il mercato goda di ben altra solidità rispetto al nostro, è pur sempre la prima nazione al mondo come [...]

tags : dop vini bordeaux superiore
dal 4 March 2025 su:
vino alcolici

Aggrassato alla Messinese lo spezzatino glassato

Se ti stai domandando di cosa io stia parlando te lo spiego subito! L’Aggrassato alla Messinese è un delizioso spezzatino di manzo preparato nelle cucine siciliane; come ogni ricetta [...]

tags : ricette bianco marino ricetta verdure cipolle piselli fuoco salsa zucca
dal 2 March 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce