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Al Campionato Mondiale della Pizza Federico De Silvestri vince il Premio Aceto Balsamico di Modena IGP

Il pizzaiolo di Marzana in provincia di Verona, vincitore in ben tre categorie e sul podio in altre due: nessun altro aveva vinto così tanto in una sola edizione Nessuno ancora nella storia [...]

tags : parma glutine porri pizza riso salmone vittoria pizzaiolo pomodorini pizzeria
dal 19 April 2016 su:
frutta verdura carne e pesce locali

Intravino Meeting al Vinitaly 2016. Abbiamo conquistato la Calabria (e nel video c’è tutto)

È stato un successo da ogni punto di vista, l’Intravino Meeting al vinitaly 2016 ospitato dalla Regione Calabria lunedì 11 aprile. Tanti amici soprattutto lettori, poi produttori, [...]

tags : farina monica
dal 18 April 2016 su:
pane pasta riso alcolici

#sedici_saleesalamoia: peperoni acciughe e capperi

Famiglia Sale e Salamoia daranno altre emozioni? Io ne sono certa Ecco la mia scelta, non lasciatemi mai senza… Le acciughe… Non so voi ma in casa mia non mancano mai. Sono [...]

tags : manzo burro forno bianco parma cocco noce olive aglio ricette
dal 17 April 2016 su:
ricetta frutta verdura formaggi

In The Kitchen Tour 2016

La prima Tappa al Refettorio Ambrosiano : Lunedì 18 Aprile ore 10,30 – 14,00 – Piazza Greco 11 – Milano La Jam session CHIC riparte con la prima tappa del Tour 2016 dal Refettorio [...]

tags : greco riso lombarda italiana ristorante ingredienti
dal 16 April 2016 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Michelin vs Osterie Slow Food a Milano: Alice o Trattoria Mirta?

Milano. Salone del Mobile: tanto design e tanto errare che, d’un tratto, è l’ora del pranzo. E se siete per la prima volta nella città che del mobile diventa il   >>   [...]

tags : trattoria
dal 14 April 2016 su:
locali

Pasta ceci e cozze

L'abbinamento legumi e molluschi l'ho trovato sempre un abbinamento vincente, nel blog ci sono molto ricette con questo felice matrimonio.Oggi invece del classico Cavatelli con fagioli e cozze, [...]

tags : cozze romana aglio ceci ricette vergine classico pentola filetto fagioli
dal 14 April 2016 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Raffaele Liuzzi, la Puglia Romagnola

Liuzzi non ha paura di varcare la soglia della sua bella cucina a vista: passa con scioltezza dai fuochi alla penna, accostandosi ai tavoli con una sobrietà che gli fa onore. In un mondo di [...]

tags : succo salsa gelato spinaci cuoco manzo sala tonno punta ricotta
dal 13 April 2016 su:
frutta verdura locali carne e pesce

Arese Shopping Center: tutti i ristoranti del super mall

230 negozi, 25 ristoranti, 500 posti di lavoro stabili, un milione di metri quadrati (quanto la superficie di Expo 2015), 15 milioni di visitatori attesi ogni anno, 6.000 posti auto, [...]

tags : cantina salato dolci frutta gelato panino jamon pollo vini dop
dal 12 April 2016 su:
carne e pesce locali ricetta

Fusilli con ingrediente segreto #unaltrovivere

Avete mai invitato due ospiti a cena per farli incontrare attorno a una cucina? Io sì! Grazie al progetto #unaltrovivere di Altromercato. Oggi con me due super donne, che potrebbero fare da [...]

tags : capperi lievito ricetta chili wok rapa saltare vitamine pomodorini ristorante
dal 12 April 2016 su:
ricetta frutta verdura

Alice Paillard: "Vi racconto gli champagne della mia famiglia"

Cosa vuol dire essere una giovane donna alla guida di una delle maison di champagne più prestigiose del mondo? Ce lo racconta Alice Paillard, figlia di Bruno.

tags : champagne
dal 11 April 2016 su:
alcolici

Le Marchesine a Vinitaly: L’Arte di Creare Eccellenza

Dal 10 al 13 aprile si tiene l’edizione n°50 di Vinitaly: il più grande salone mondiale dedicato al vino e ai distillati, che si conferma un punto di riferimento per la promozione [...]

tags : franciacorta cantina pane punta bianco docg vini doc cru brut
dal 8 April 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

Pesce azzurro in crisi per troppe raccomandazioni nutrizionali?

Rita A, Pavia.: Si parla sempre sui giornali e in televisione molto delle raccomandazione di mangiare pesce azzurro, quello che però ho notato che negli ultimi anni il prezzo è quasi [...]

tags : torta tonno pesci latte sarda chilo kg pere mele greco
dal 8 April 2016 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

Food for soul: cos’ha detto Massimo Bottura al Mad di Sydney

Hai voglia a dire che Massimo Bottura è un idealista con il sorriso di plastica stampato in faccia: forse sarà vero, ma intanto che i borbottoni snocciolano lamentele, lo chef modenese macina [...]

tags : danese frutta cuoco zenzero inglese servizio milanese naturale alimentare
dal 5 April 2016 su:
frutta verdura locali cucina internazionale

Salone nazionale delle sagre. 23, 24 e 25 aprile 2016 a Ferrara

Dal 23 al 25 aprile, la Fiera di Ferrara si “apparecchia” per la sesta edizione del Salone Nazionale delle Sagre - Misen. Le specialità enogastronomiche di sagre provenienti da tutta la [...]

tags : punta pane sugo nocino lievito ristorante ferrarese gastronomia
dal 1 April 2016 su:
pane pasta riso carne e pesce alcolici

Cartoline dal 513mo Meeting VG @ Ristorante DA NOI IN, via Forcella 6, dell’Hotel Magna Pars Suite Milano – Patron Dott. Roberto Martone, Chef Fulvio Siccardi

Negli ultimi anni, specie in una città come Milano, particolarmente vocata nel seguire le ultime tendenze, sono stati numerosi i tentativi di offrire l’accoppiata moda e cucina come chiave [...]

tags : roero cantina taurasi franciacorta gelato funghi riserva anatra bianco salato
dal 1 April 2016 su:
alcolici pane pasta riso vino

Contest “Panettone in tavola”: al via la premiazione dei vincitori

 Venerdì 1 aprile (e non è uno scherzo) all’Hotel Vergilius di Creazzo (Vi) saranno esposti tutti i lavori dei partecipanti e premiati i vincitori. Il tutto contornato dalla dolce atmosfera [...]

tags : gelato ricette panettone
dal 1 April 2016 su:
dolci ricetta

SIAMO TOURNATI! LE TORTE SALATE & L'MTCHALLENGE IN TOUR

Cos'è una torta? Se apriamo la Treccani troviamo la seguente definizione, la prima di tre:1. Denominazione generica di tutti quei dolci la cui principale caratteristica è una certa [...]

tags : dolci farina burro parma mele torta gelato ricette cottura cioccolato
dal 31 March 2016 su:
ricetta dolci formaggi

Il Congresso 2016 della carica dei 101 di Charming Chef Chic

Ed eccola la carica dei 101 ristoranti, 93 in Italia, dalla Sicilia all'Alto Adige, 8 all'estero 9 nuovi soci per il 2016, con un totale di ben 50 stelle Michelin.Certo sono tanti, tutti [...]

tags : bitto matera reale pizza rapa bianco bibbona cioccolato ristorante valtellina
dal 30 March 2016 su:
vino locali carne e pesce

La guida dei 101 ristoranti CHIC

Chi può diventare chef CHIC? A questa domanda posta da Paolo Marchi durante la presentazione della nuova edizione della guida 2016/2017 dell’Associazione CHIC Charming Italian Chef, di [...]

tags : matera bibbona bitto pizza bar riso montello italiana agriturismo valtellina
dal 30 March 2016 su:
ricetta vino locali

La verticale dli Aglianico del Vulture Roinos di Eubea e Likos di Mastrodomenico a Cap’alice

di Luca Miraglia     Serata tutta al femminile per il nuovo appuntamento di “Storie di vini e vigne”, la rassegna di incontri tematici organizzati da Marina Alaimo nell’accogliente [...]

tags : aglianico vini vulture aglianico del vulture
dal 27 March 2016 su:
vino alcolici

La tavola di Pasqua – Easter Sweet Table Setting

Che sia una tavola allestita per una cena di Pasqua con amici e parenti, o solo per un pomeriggio passato con le amiche è bene curarne l’aspetto.Una ricorrenza come la Pasqua, colorata [...]

tags : dolci carote ricette zucchero cioccolato
dal 24 March 2016 su:
dolci locali ricetta

Visiojazz, di scena il Francesco Cigana trio

VISIOJAZZ. La musica jazz ancora protagonista al bar del Visionario: giovedì 24 marzo sul palco il FRANCESCO CIGANA TRIO! Ingresso libero. Il calendario di VisioJazz prosegue giovedì 24 marzo [...]

tags : bar colonna
dal 23 March 2016 su:
locali vino

Insalata tiepida di zucchine, peperoni e mais

Ricetta tratta da "Veggy hour" di Alice Savorelli. Ingredienti per 4 persone: 1 zucchina tagliata a cubetti 1 peperone rosso tagliato a cubetti 1 spicchio d'aglio pelato olio extravergine di [...]

tags : marino succo mais ricetta padella peperoni zucchine ingredienti
dal 22 March 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Zuppa di arzilla quintoquartista

Cara AnnaMaria quando ho scoperto che avevi vinto tu ho avuto un attimo di sconforto totale. Primo perché la tua cucina rappresenta un qualcosa di molto lontano da quella della [...]

tags : fritto bianco vergine ricetta capperi spinaci panino salato capri secco
dal 18 March 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Milano. Cosa mangiate alla nuova Gastronomia di Alice e gli altri cambiamenti da Eataly

La nuova Gastronomia di Alice – ovvero di Viviana Varese e Sandra Ciciriello – da Eataly Smeraldo ha aperto da qualche giorno. Già prima qualche piatto confezionato firmato da Viviana [...]

tags : gastronomia
dal 17 March 2016 su: