“RUFINA IN MUSICA” di L. Romanelli & A. Gori, in collaborazione con Mirco Mariotti, un modo di scoprire il Chianti Rufina con una Sinfonia in Ru maggior in tre momenti: Allegro, [...]
Questa volta ne vedremo delle belle! Andrea Gori e Leonardo Romanelli metteranno in scena venerdì 27 maggio alle 18 presso il ridotto del teatro della Pergola di Firenze la “Sinfonia in RU [...]
Settimana ricca di eventi dedicati al cibo. E di attesa per quelli che arriveranno. Scattidigusto è presente per documentare la quarta edizione di ROMA – The Road to Contemporary Art, [...]
La serata conclusiva della Festa a Vico anche in questo 2011 sarà dedicata ai Big. Sulla terrazza delle Axidie come da tradizione saranno presenti gli chef stellati capitanati dai Cavalieri [...]
La mia prima volta alla Pergola. Un po’ tardino a quarant’anni suonati! Quante volte mi sono vergognata di questo e soprattutto quante volte ho mentito!!! Attesa da primo appuntamento [...]
Ci mancava solo questa. Dopo guerre, terremoti, cataclismi e terrore diffuso per la prossima fine del mondo annunciata dai Maja, ci mancava solo il sismologo fai da te, al secolo Raffaele [...]
Giuro che non mi era mai capitato prima, eppure venerdì, mi è successo di dover pranzare al Pagliaccio e cenare in Pergola. Sono i due migliori ristoranti di Roma, li conosco e li apprezzo [...]
MONACO - In Germania non si mangia bene come in Italia e Francia, la Panamera turbo da 550 cv in una strada chiusa al traffico è sprecata come shuttle e tutti gli [...]
Giovedì 5 maggio a cura di Coldiretti e Fondazione Campagna Amica. Nell'ambito della cinquantanovesima Fiera regionale Città di Asti, in programma dal 30 aprile all'8 maggio nell'area del [...]
Ogni volta che con il gruppo dei nostri Senatori (Amici Gourmet) facciamo tappa alla Pergola, da Heinz Beck e la sua meravigliosa squadra, rientriamo portando nel cuore una esperienza [...]
Che bello! Per la prima volta in streaming la proclamazione dei 50 migliori ristoranti del mondo, proclamati uno ad uno, davanti a una platea di cuochi festanti e – almeno apparentemente [...]
Sedotti dall'extravergine: storie di grandi chef e olio d'oliva. Le esperienze di: Heinz Beck, Pino Cuttaia, Alfonso Iaccarino, Davide Zunino e Luca Montersino.Heinz Beck - L'incontro con [...]
La Puglia da mettere in evidenza Ogni Regione, ogni area, ogni Consorzio o quasi, tenta, al Vinitaly di interfacciarsi non solo con il business in ogni sua forma e incarnazione, ma anche [...]
Qualche volta ritornano. Da Balan, importatore e distributore di non convenzionali passioni vinicole, dove si è tuffato anche il duo Boc-Trimani, e dove la sosta regala sempre di più del [...]
È partita il 4 aprile e terminerà domenica 10 aprile l’iniziativa di Dining City: Restaurant Week Roma/Milano. Una ghiotta occasione per ogni gourmet/appassionato di provare 3 portate [...]
foto di repertorio (tratta dal sito aziendale)Chissà se lo aspettavano gli abitanti di Chardonnay, comune del Macon in Borgogna, 160 abitanti, 25 per chilometro quadrato, che sarebbero stati [...]
Sono soprattutto nelle campagne che resistono e crescono ancora le prime imprese nate con l'unità d'Italia quando undici milioni di lavoratori (75 per cento del totale) erano impegnati in [...]
La parola d’ordine a Pasta Trend è strabiliare con la pasta, ovvero andare di show-cucching. In 4 giorni, l’Unione Italiana Ristoratori prevede 15 incontri al padiglione 33 con [...]
Spunta nel sottobosco a fine inverno e primavera, dal fusto contorto e sottile, molto diverso da quello coltivato in serra, ma altrettanto gustoso, se non di più.E' l'Asparago Pungente [...]
Lo confesso, stravedo per quest’uomo. Non ho ancora risparmiato abbastanza per far visita alla Pergola ma sono pazza di lui a prescindere. Fascinoso, calmo, elegante, secondo me pure [...]
Bisogna sempre giocare onestamente quando si hanno le carte vincenti. (Oscar Wilde) Una volta qui era periferia, campagne e prati. La borgata di ragazzi di vita iniziava dopo Donna Olimpia, il [...]
La discussione introdotta su Scatti di Gusto da Alessandro Bocchetti, si è incendiata sulla questione dei vini naturali. Pensatela come vi pare ma l’argomento tiene banco un po’ ovunque [...]
Giampaolo Speri stringe tra le mani due vecchie bottiglie di Monte Sant' Urbano ( l'unico Amarone che l' Azienda Speri produce) sono un 1973 e un 1983. Sta per iniziare la [...]
Questa settimana vi presentiamo un assaggio speciale. Non l’abbiamo organizzato noi di Scatti ma Franco Ricci di Bibenda che ha raggruppato tre aziende che producono un grande classico [...]
Quando si dice un nido di serpi. Eccone due in libera uscita e Il Crotalo che esce un po’ allo scoperto causa malumore da invidia o come si direbbe a Roma da “rosicamento” [...]