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Innanzitutto un dubbio: ha veramente senso mettere in vendita una guida prima di presentarla alla stampa? Da addetto ai lavori non sembra una trovata brillante, mi verrebbe da dire che non è [...]
Ci vorrebbe un punto interrogativo al titolo e una premessa. Rifacciamolo. Scommettiamo che mercoledì 7 giugno alla Città del Gusto di Roma Paolo Cuccia e Nicola Zingaretti accompagneranno [...]
Dal 15 al 17 giugno 2012 la migliore produzione vitivinicola marchigiana incontrerà il pubblico e i big della canzone italiana ed internazionale durante la XXIII edizione di Musicultura [...]
Un'esperienza unica e inimitabile...questo è ciò che hanno "sentenziato" gli Amici Gourmet dopo la cena alla Pergola dallo Chef Heinz Beck. Ogni volta si prova quella sensazione magica nel [...]
Si scrive Schiava, si pronuncia joie de vivre perché non si tratta di solo vino - peraltro di estrema piacevolezza - ma di un nome che porta con sé immagini che parlano di estate, di prati e [...]
Un tema interessante dalla rubrica “Cibo e Oltre” di Camilla Baresani su Sette, inserto del Corriere della Sera: camerieri, maître e “restaurant manager”. Sono sempre [...]
Il ristorante Cacciani, l’Oste della Bon’Ora di Grottaferrata e L’Arcangelo di Roma organizzano venerdi 8 giugno 2012 una divertente gara gastronomica. Al calar del sole, [...]
“Testardo come un marziano”, così andrebbe modificato il vecchio adagio popolare una volta appurata l’esistenza dei marziani e toccata con mano l’insistenza del nostro Qwerty. [...]
Che bello ritornare alla Pergola di Capaccio, da Silla e i suoi due ragazzi, Adriano in sala e Giovanni in cucina. L’aria vivace e sicura grazie ad una terra ricca come la Piana del Sele [...]
Vorrei rinascere Marco Reitano, sommelier della Pergola all’Hilton di Roma. L’uomo assaggia abitualmente le migliori bottiglie del mondo, e lo pagano pure. Sere fa abbiamo bevuto insieme tre [...]
Dal 4 al 5 maggio 2012. Prossima al via alle Cantine Bolla di Pedemonte la tornata primaverile dei corsi della Scuola Italiana di Potatura della Vite ideata dai Preparatori d'Uva, ovvero i due [...]
Quella ticinese è una cucina che affonda le proprie radici nella cultura e nella tradizione prealpina, soprattutto lombarda. Pur con queste influenze, che si ritrovano puntualmente in [...]
Nell'aula Magna dell'Istituto Alberghiero di Alassio, venerdì 13 aprile 2012, è iniziato il percorso di formazione professionale 'L'azienda come libro di testo'.Questa iniziativa, del [...]
Il vino vanta una storia molto antica, almeno quanto l’uomo. Sumeri, egiziani, greci, etruschi e romani hanno prodotto questa bevanda, che con modifiche e innovazioni, è arrivata sino ai [...]
Ingredienti (per una torta per 4/6 persone):• 100 g. di farina• 100 g. di margarina di soia• 100 g. di zucchero• 2 uova• 25 g. di cacao in polvere• 50 ml di sciroppo di fragola• un [...]
[Angelo Peretti] Ho visto qui è là sul web affiorare suggerimenti su cosa fare a Verona nel dopo Vinitaly. Insomma, dove andare a bere un bicchiere (eh, già: dopo aver assaggiato tutto il [...]
Sapete com’è: i blogger ruberanno a man bassa, saranno venduti per definizione, ma almeno stanno attenti ad una cosa, o meglio due: a leggere le più autorevoli e serie testate, cartacee [...]
Ma lei hai realizzato l’errore che ha fatto ai tempi, ex direttore Gianni Riotta? Quello di eliminare dal Sole 24ore la rubrica sui ristoranti a firma di Camilla Baresani? Una decisione [...]
Una terrazza per degustazioni 'live' non stop di oltre 200 vini. Una nuova Docg - il Pecorino di Offida, caratteristico del Piceno - per rilanciare una varietà che aveva rischiato di scomparire [...]
La Pro Loco di Laigueglia e quella di Calice Ligure al 'Memorial Bartolomeo Marchiano'.Tra storia, poesia e tradizione, la Pro Loco di Laigueglia presenta al Memorial Bartolomeo Marchiano le [...]
Nel nome del grande gourmet della 'Baia del Sole', martedì 13 marzo 2012, gli alunni delle scuole elementari di Laigueglia e Calice Ligure, delle Pro Loco in gara per 'I piatti del Cuore' del [...]
Quando la superficialità pregiudica il futuro di un pezzo di economia toscana: il metano che non dà una mano. Occupazione: monitoraggio Coldiretti per verificare possibilità di riassorbire ex [...]
Pianificazione territoriale. Centrale elettrica a gas alle porte di Pistoia: inquinante, inopportuna, incoerente, improvvisata e... imbarazzante. Conferenza stampa.Pistoia, 5 marzo 2012. Si [...]
Con questo pezzo la giornalista Ilaria Pipola inizia la collaborazione con il nostro blog di Ilaria Pipola Il cuore de L’Aquila, sabato 3 marzo, è stato scaldato, per qualche ora, [...]
10 anni di ricerca, 4880 bottiglie numerate dall'isola nativa di Venezia, quattro serate esclusive. Dal 13 Marzo, in anteprima mondiale e per sole 25 persone, il Vino Simbolo di Venezia verrà [...]
