Risultati: 120 per mortadella-di-fegato
Legnazzi | Riso giallo e mortadella d’oca

Legnazzi | Riso giallo e mortadella d’oca

Lomellina e riso sono sinonimi. Milano non è lontana e questa è la Casa dell’oca: inevitabile avvicinarsi al Carnaroli, ingiallito dagli   stimmi di zafferano e rinforzato dalla [...]

tags : grana burro fuoco brodo secco oca riso noce maiale bianco
dal 8 April 2011 su:
ricetta carne e pesce vino
Ana Roš a Caporetto

Ana Roš a Caporetto

Ricevo e volentieri ospito il racconto di un ristorante dell'Isonzo, della Slovenia certo, di quella Kobard che ci è più familiare ahinoi se la chiamiamo Caporetto, dal viaggio di due amiche [...]

tags : cantina barbera salsa succo dolci frutta cozze gelato segale monte
dal 23 March 2011 su:
locali carne e pesce frutta verdura
Saffron risotto with Porcini Mushrooms - Risotto allo zafferano e funghi porcini

Saffron risotto with Porcini Mushrooms - Risotto allo zafferano e funghi porcini

PERSONAL MESSAGE. There is only one thing that I dislike living in London. No, it isn't the weather! Neither the metropolis's stress or the fact that I can not find good and fresh fennel. Is [...]

tags : funghi bufala bianco fuoco brodo riso wine olive vergine porcini
dal 22 February 2011 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Il blog Percorsi di vino ha festeggiato il terzo anniversario a tavola

Il blog Percorsi di vino ha festeggiato il terzo anniversario a tavola

Si è svolto all’Antica Osteria Incannucciata, il “Percorsi di Vino Wine Fest”, per festeggiare i 3 anni di attività del blog di Andrea Petrini. Ennesima gran bella giornata [...]

tags : pecorino nduja barolo ricetta anice salsa romana birra fritto piselli
dal 7 February 2011 su:
alcolici ricetta locali
Salam d’la doja

Salam d’la doja

Questo accadeva un po’ di giorni fa, subito prima che le feste natalizie irrompessero sulla scena a triturare gli ultimi benefici effetti delle mie meritate vacanze… Primo giorno di [...]

tags : barbera bonarda monte spalla salumi grana coppa asti vin aglio
dal 13 January 2011 su:
carne e pesce alcolici formaggi
Natale 2010: i piatti tipici Regione per Regione

Natale 2010: i piatti tipici Regione per Regione

Secondo le stime della Coldiretti nove italiani su dieci festeggiano il Natale 2010 a casa con i menù tradizionali. Ecco i piatti tipici sulle tavole degli italiani presentati Regione per [...]

tags : friselle pecorino rossese piave moscato sangiovese raboso luganega prosecco pignoletto
dal 25 December 2010 su:
carne e pesce vino dolci

Natale 2010: secondo Coldiretti nove italiani su dieci lo festeggiano a casa con i menù tradizionali

Nove italiani su dieci trascorreranno la vigilia e il pranzo di Natale 2010 a casa con i propri parenti e amici, spendendo complessivamente di 2,8 miliardi di euro per gustare soprattutto i [...]

tags : pecorino friselle moscato sangiovese pignoletto rossese aglianico vernaccia prosecco cannonau
dal 24 December 2010 su:
carne e pesce vino dolci
Natale last minute a New York City

Natale last minute a New York City

Puntuale come ogni anno arriva il Natale. E come ogni anno mi trova impreparata. Come al solito sono in ritardo con  lo shopping, con i regali e persino con la prenotazioni dei ristoranti. Una [...]

tags : spalla maiale fuoco pesci bar riso vitello branzino mortadella affumicato
dal 23 December 2010 su:
carne e pesce locali pane pasta riso
Natale 2010, Coldiretti: +40% spesa in mercati agricoltori

Natale 2010, Coldiretti: +40% spesa in mercati agricoltori

Aumentano del 41 per cento rispetto allo scorso anno i mercati degli agricoltori di Campagna Amica in Italia con ben 705 punti di vendita in tutte le regioni dove fare la spesa direttamente dal [...]

tags : pecorino friselle moscato sangiovese pignoletto albicocche aglianico vernaccia prosecco cannonau
dal 18 December 2010 su:
carne e pesce vino frutta verdura
Ristorante di pesce o di carne? Pascucci ha messo tutti d’accordo

Ristorante di pesce o di carne? Pascucci ha messo tutti d’accordo

Carne o pesce? Sì, lo so, la domanda può sembrare stupida. Pari forse alla risposta da dare all’amico/conoscente non gastromaniaco sul dove andare a cena. Non so, spesso mi viene da [...]

tags : soave coppia ricette cuoco menu classico naturale mortadella piemontese crostacei
dal 14 December 2010 su:
locali vino ricetta
Un risotto da antico Piemonte al Macallè di Momo

Un risotto da antico Piemonte al Macallè di Momo

Che posticino accogliente, nevvero? Oggi voglio condividere con voi i piccoli piaceri che mi ha dato la visita che la settimana scorsa ho fatto al ristorante Macallè, a Momo (Novara), paese [...]

tags : barolo soave salumi ricetta fonduta risotto cardi zucca bue oca
dal 24 November 2010 su:
vino locali carne e pesce
Censimento delle cose che ci fanno fare… hmmm… regione per regione

Censimento delle cose che ci fanno fare… hmmm… regione per regione

Adesso che per la nazione ospitante è finita la festa mondiale, qualcuno spieghi ai Sudafricani che la colpa non è dello jabulani, il pallone che si piglia tutte le colpe, ma della maledetta [...]

tags : pecorino nduja offella capperi piadina puzzone fontina molise bitto lardo
dal 17 June 2010 su:
formaggi carne e pesce frutta verdura
I 30 migliori piatti italiani degli ultimi 50 anni (the making of)

I 30 migliori piatti italiani degli ultimi 50 anni (the making of)

Oggi a dettare l’agenda nel Q(uartier) G(enerale) di Dissapore è la realizzazione di un post su I 30 piatti italiani degli ultimi 50 anni. Abbiamo radunato tutti i nostri editor intorno [...]

tags : pesci aglio grana dolci bianco gelato zucca pizza bar oca
dal 21 May 2010 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi

Rio San Martino, Scorzé (Ve): Pranzo di Pasqua al Ristorante San Martino, sapore nel segno della tradizione

Petto d'oca, patè di piccione, gallina "latte e miele" e carrè di agnello. Piatti tradizionali ma preparati con originalità e maestria per l'attesa occasione delle feste pasquali.La proposta [...]

tags : moscato cantina merlot martino fragole bufala latte vini brut docg
dal 26 March 2010 su:
carne e pesce alcolici vino
La Piazzetta, Montevecchia LC [7.3]

La Piazzetta, Montevecchia LC [7.3]

La salita che porta a Montevecchia è molto conosciuta dagli appassionati di ciclismo: in molti si misurano le coronarie sui 2km quasi verticali che portano in cima al monte, con strappi secchi [...]

tags : campana segale gelati gnocco gelato salsa birra monte doc dolci
dal 18 January 2010 su:
dolci carne e pesce alcolici

Le feste di Babs

Buongiorno, mi sono resa conto che fra gli impegni Natalizi e post Natalizi, l'unica vera festa celebrata a casa Babs è stato proprio il Capodanno, organizzato praticamente in poche ore dopo [...]

tags : lambrusco funghi bianco marsala spinaci sorbara burro dop doc mica
dal 5 January 2010 su:
vino frutta verdura carne e pesce
Natale, Coldiretti: ecco i menù della tradizione. Risparmi del 30%

Natale, Coldiretti: ecco i menù della tradizione. Risparmi del 30%

Nove italiani su dieci trascorrono la vigilia e il pranzo di Natale a casa con parenti e amici, con una spesa di circa 120 euro a famiglia per gustare soprattutto i piatti della tradizione [...]

tags : friselle pecorino piave pignoletto pettole sangiovese rossese raboso moscato vernaccia
dal 23 December 2009 su:
carne e pesce vino dolci
Sempre più in alto | Ristorante La Piazzetta

Sempre più in alto | Ristorante La Piazzetta

Non ho la minima idea di quale sia il motivo che ha spinto un Altoatesino dal cognome che pare un’onomatopea da fumetti dei Peanuts a trasferirsi quassù, ma ho una certezza: dovendo [...]

tags : sauvignon gelato salame secco vini sugo ravioli castagne degustazione ristorante
dal 23 December 2009 su:
dolci vino carne e pesce
Per  favore, non chiamatele polpette! I mondeghili  (ancora Milano!)

Per favore, non chiamatele polpette! I mondeghili (ancora Milano!)

Giorno.... no, non mi ha preso un raptus patriotico verso la mia città, ma mentre scrivevo del Risotto con l'ossobuco, mi è venuto in mente che avevo appena fatto anche un altro [...]

tags : brodo pane dop kg ricetta risotto mortadella panettone milanese mortadella di fegato
dal 27 November 2009 su:
pane pasta riso ricetta vino
Tuttofood, è la cosa peggiore che abbia mai visto

Tuttofood, è la cosa peggiore che abbia mai visto

Inviata da Dissapore a Tuttofood, mostra internazionale del cibo a FieraMilano dal 10 al 13 Giugno, Mariangela Montera del blog The chef is on the table ha visto cose che voi umani… A [...]

tags : salame fragole forno olive doc arrosto pomodori prosciutto mortadella panettone
dal 11 June 2009 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

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dal 1 January 1970 su:

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