Inviata da Dissapore a Tuttofood, mostra internazionale del cibo a FieraMilano dal 10 al 13 Giugno, Mariangela Montera del blog The chef is on the table ha visto cose che voi umani…
A Tuttofood si vede il cibo che tutti i gourmet vorrebbero evitare: il cibo della ristorazione professionale e della enorme distribuzione, il cibo che in natura si presenta in un modo mentre qui in fiera è cubettato, ridotto a fiammiferi, dipinto, esposto in maniera artificiale.
Tuttofood è una grande esposizione dove il cibo si deve guardare ma non si può toccare, dove quello che vi [...leggi]
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dal 17 July 2014 su: www.ricettedellanonna.net
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![Parmigiana bianca [FOTO]](http://448px.thumber.it/http://static.buttalapasta.it/buttalapasta/fotogallery/625X0/54037/parmigiana-bianca-di-melanzane.jpg)
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Tutto quel ben di Dio che fa il 10% di Pil: i formaggi più amati dagli italiani, i vini, l’aceto balsamico invecchiato, la carne per la lavorazione del prosciutto di Parma, e tutto quel [...]
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