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Ci mancava lo spottone televisivo per il vino senza solfiti di Massimo D’Alema. Poi dici l’anti-politica

Apri tag . Alan Oliver-Alberto-Hardy-Sordi Friedman da qualche settimana promuove in modalità multicanale (giornale, web, tivvù) il suo nuovo libro “Ammazziamo il [...]

tags : pinot pugliese cantina vini brut wine pinot nero ingredienti enologi bouquet
dal 6 March 2014 su:
ricetta alcolici vino

PACCHERI ALL'AMATRICIANA

Difficoltà Facile Preparazione 10 minuti Cottura 50 minutiQuando mia madre viene a trovarmi qui a Roma, spesso mi chiede di cucinarle i classici della cucina romana, [...]

tags : pecorino romana secco sugo bianco padella sciogliere tagliare bianco secco ingredienti
dal 6 March 2014 su:
ricetta vino alcolici

Il Lambrusco piace a tutti. 5 cantine per un vino da bere e rivalutare

Come essere contemporaneamente un vino anticrisi, un vino da convivio e da riunione parentale, un vino da merenda e un vino da rivalutazione accademica. Facile, basta chiamarsi Lambrusco. Poco [...]

tags : lambrusco cantina secco punta rubino salame beva zona bio doc
dal 5 March 2014 su:
vino alcolici carne e pesce
Torta salata con salmone ricotta e cavolo nero

Torta salata con salmone ricotta e cavolo nero

  La ricetta di oggi nasce un pò per caso. Avevo comprato del cavolo nero e avevo in mente di fare una torta salata molto semplice, RUSTICA e con della farina diversa da quella comune. Alla [...]

tags : stampa farina bianco forno latte torta panna burro ricette ricetta
dal 5 March 2014 su:
ricetta dolci alcolici
tagliatelle fritte, castagnole al mascarpone e cioccolato e crema al doppio cioccolato

tagliatelle fritte, castagnole al mascarpone e cioccolato e crema al doppio cioccolato

Per queste ultime ore di Carnevale, vi propongo ancora due fritti dolce e sfiziosi, che piaceranno a grandi e piccoli, accompagnati dalla classica crema al doppio cioccolato, che sostituisce il [...]

tags : ricetta lievito ricotta terrina maiale farina burro latte amaro fuoco
dal 3 March 2014 su:
ricetta dolci formaggi
Pellegrino Artusi , la Fiorentina ed altre bistecche

Pellegrino Artusi , la Fiorentina ed altre bistecche

Pellegrino Artusi, la Fiorentina ed altre bistecche. « Perché poi – fuori di Toscana – un la sanno nemen tagliare: la fanno bassa, senza filetto... Basta tu guardi le bistecche [...]

tags : fiorentina manzo pollo burro succo latte brodo fuoco pane bue
dal 1 March 2014 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso

Ventunesima e ventiduesima puntata: tutti i drammi di Masterchef, Twitter Edition

Bene, siamo in quattro, anzi eravamo in quattro. È tempo di tirare fuori gli attributi. Perchè quando il gioco si fa duro… Sono a corto di frasi fatte, venitemi in soccorso. Ebbene sì, [...]

tags : luganega frutta farina maiale salsa brodo alba porri ravioli gallina
dal 28 February 2014 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Gluten Free Bakery a Milano, pane, pasticceria e snacks per gli intolleranti al glutine

Gluten Free Bakery a Milano, pane, pasticceria e snacks per gli intolleranti al glutine

Qualte tempo avevo parlato della prima panetteria pasticceria gluten free a Parigi Helmut Newcake e adesso parlo della Prima Bakery e Pasticceria Gluten Free a Milano in via Curtatone n.6, nella [...]

tags : mais pane riso zona kg grano dolci saraceno chiacchiere glutine
dal 27 February 2014 su:
pane pasta riso dolci

Tenuta di Fessina is… “Un incantesimo produce l’ingrediente”. Le note di degustazione di Gianna Viviani per Etna_ONAV Firenze

L’Impossibilità, come il Vino/ Eccita l’Uomo che l’assapora;/ La Possibilità è insipida/ Aggiungi una pur pallida/ Traccia di Rischio/ E nel Sorso di prima/ Un incantesimo [...]

tags : pane fuoco bianco zona etna doc cru vini riserva toscana
dal 24 February 2014 su:
alcolici vino pane pasta riso
In questo post la più famosa zucca delle fiabe e il più famoso piatto a base di zucca…

In questo post la più famosa zucca delle fiabe e il più famoso piatto a base di zucca…

  C’era una volta, tanto tempo fa, una vedova che aveva due figlie bruttine ed anche un po’ antipatiche. Un giorno sposò un ricco gentiluomo, che aveva una figlia. Le [...]

tags : cantina panna reale zucca sala noce burro latte fonduta gorgonzola
dal 24 February 2014 su:
ricetta locali formaggi
Bersi Serlini, Bollicine in Franciacorta

Bersi Serlini, Bollicine in Franciacorta

Siamo partite da Milano(quasi) senza navigatore io e Camilla. Tuttavia la dimenticanza non si è rivelata così grave. Dopo aver lasciato l'autostrada A4, per raggiungere l'Azienda Bersi [...]

tags : chardonnay cantina pane toscano pinot franciacorta salumi bianco pulire capperi inglese
dal 21 February 2014 su:
alcolici vino cucina internazionale
Gente del Fud vuole sapere chi fa lo yogurt migliore d’Italia, e lo vuole sapere da voi

Gente del Fud vuole sapere chi fa lo yogurt migliore d’Italia, e lo vuole sapere da voi

Ci avete fatto caso che di yogurt tosti se ne parla poco? Insomma, ci galvanizziamo per i soliti noti: intero, parzialmente scremato, bio, magro, mild, naturale, kefir, probiotico. Ma alla [...]

tags : forno fuoco latte frutta romana bufala farina succo dolci pere
dal 21 February 2014 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Anteprime toscane 2014. Chianti Classico Collection, la vendemmia 2012 e Riserva 2011, 2010 e 2009

Il 2012 verrà ricordato come una grandissima annata per il Chianti Classico, con un notevole equilibrio tra ricchezza, frutto e sapidità, e una precisione sempre maggiore nel definire le [...]

tags : chianti sangiovese cabernet salato bio bosco piglio marino bianco frutta
dal 20 February 2014 su:
alcolici vino frutta verdura
MERENDIAMO? IL PLUMCAKE PANNA E CACAO

MERENDIAMO? IL PLUMCAKE PANNA E CACAO

Accantonato per il momento il periodo in cui ogni settimana dovevo inventarmi qualcosa per consumare il vasetto di yogurt avanzato, inizio quello in cui devo inventarmi qualcosa per consumare la [...]

tags : salsa amaro dolci panna forno farina mescolando zucchero salmone lievito
dal 20 February 2014 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Torta a fette

Torta a fette

Torta a fette Una torta semplice, buona e di grande effetto… un effetto bicolor!! Una fetta bianca una fetta nera… quale scegliere stasera? Torta a fette Ingredienti 300 gr: di farina 280 [...]

tags : forno banane latte burro pere torta farina ricette mescolare cioccolato
dal 19 February 2014 su:
ricetta dolci frutta verdura
Vi racconto la più completa verticale di Caberlot che sia mai stata fatta

Vi racconto la più completa verticale di Caberlot che sia mai stata fatta

“Ci sei domani alla verticale di Caberlot?” lancia lì l’amico giornalista mentre ci avviamo alla cena di gala dell’anteprima della Vernaccia. “E chi se la perde!”, gli rispondo. [...]

tags : cabernet merlot vernaccia cantina rubino cabernet franc pietra burro fiore vini
dal 19 February 2014 su:
vino alcolici formaggi

Commenti su Romagnuolo – Mozzarella di bufala di Stefano Mariotti

@ Claudio: Gentile Claudio, l’azienda Domenico Romagnuolo aderiva al consorzio di tutela sino a qualche anno fa. Poi ha scelto di uscirne, ma per noi si tratta di un fatto del tutto [...]

tags : chianti dop latte bufala mozzarella rubino
dal 18 February 2014 su:
vino alcolici formaggi
Tra Storia e Sapori, alla Pizzeria Maria Mari’.

Tra Storia e Sapori, alla Pizzeria Maria Mari’.

Dopo aver toccato alcune regioni d’Italia nella scorsa edizione e dopo Pizza Amore e Fantasia, tappa di Napoli che ne ha segnato la ripresa, il tour alla scoperta della Verace Pizza [...]

tags : pecorino funghi farina bufala vergine bosco latte olive aglio speck
dal 16 February 2014 su:
frutta verdura ricetta formaggi
Londra da gustare..

Londra da gustare..

Amo scoprire e vedere cose nuove, assaggiare, toccare e vivere ogni cosa con tutti i sensi..E così è stato anche per Londra.. Questa città l'ho anche assaporata e gustata nella sua grande e [...]

tags : dolci sala riso zona farina fritto cioccolato giapponese fagioli piselli
dal 16 February 2014 su:
ricetta pane pasta riso locali
pasta frolla alle nocciole

pasta frolla alle nocciole

Allegretto - Variazione in si bemolle della pasta frolla tradizionale.Ancora note speziate, invernali, casalinghe. INGREDIENTI:350gr di farina 00100gr di nocciole (possibilmente tonda [...]

tags : forno burro riso langhe farina zucchero crostata mescolate
dal 14 February 2014 su:
ricetta pane pasta riso dolci
200 Ricette Cioccolatose

200 Ricette Cioccolatose

Oggi non una ricetta bensì 200! 200 ricette con il cioccolato!!! San Valentino è alle porte e se rimarrete a casa in una romantica cena solo per due a lume di candela, un dessert a base di [...]

tags : sagrantino malvasia cabernet barolo merlot prosecco pinot passito moscato montefalco sagrantino
dal 10 February 2014 su:
vino alcolici locali

Dolcetto d'Ovada Doc 2012

Degustazione > Cascina GentileVitigno: Dolcetto - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 221113 - Fascetta Doc AAA 03630664 - Bottiglie prodotte: circa 4.000 - Prezzo sorgente € [...]

tags : dolcetto doc rubino dolcetto d'ovada degustazione
dal 7 February 2014 su:
alcolici vino

Barbera del Monferrato Doc Barberrique 2010

Degustazione > Cascina GentileVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto:1613 - Fascetta Doc AAB 05341968 - Bottiglie prodotte: circa 1.500 - Prezzo sorgente € [...]

tags : barbera rubino doc monferrato degustazione barbera del monferrato
dal 7 February 2014 su:
vino alcolici

Barbera del Monferrato Doc 2012

Degustazione > Cascina GentileVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto:1 - Fascetta Doc AAB 05465561 - Bottiglie prodotte: circa 4.000 - Prezzo sorgente € 3,28 [...]

tags : barbera mora doc rubino barbera del monferrato monferrato degustazione
dal 7 February 2014 su:
vino alcolici frutta verdura

Cascina Gentile Vsq Metodo Classico Extra Brut 2011

Degustazione > Cascina GentileVitigno: Cortese - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto: 6113 - Bottiglie prodotte: circa 1.000 - Prezzo sorgente € 5,74 Alla vista è [...]

tags : cortese perlage brut classico degustazione metodo classico
dal 7 February 2014 su:
vino alcolici