Anteprime toscane 2014. Chianti Classico Collection, la vendemmia 2012 e Riserva 2011, 2010 e 2009

dal 20 February 2014 su www.intravino.com

Il 2012 verrà ricordato come una grandissima annata per il Chianti Classico, con un notevole equilibrio tra ricchezza, frutto e sapidità, e una precisione sempre maggiore nel definire le caratteristiche del territorio. Numerose le eccellenze nei campioni degustati che spostano l’asticella molto in alto, già a partire dalla denominazione annata, la base della nuova piramide che abbiamo iniziato a descrivervi con la Gran Selezione: questa, lo ricordiamo, è formata per la maggior parte con vini nati come Riserva 2011, una tipologia che ha incontrato in realtà tante difficoltà nei b [...leggi]

tags : chianti sangiovese cabernet salato bio bosco piglio marino bianco frutta
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