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8 birre artigianali per fare colpo al primo appuntamento

È il primo appuntamento, hai preso l’iniziativa, ti tocca portarlo/a fuori. Sushi? Troppo visto. Stellato? Troppo caro. Hamburger gourmet? Sembri stronzo, e poi ti sbrodoli e ti macchi. Cena [...]

tags : birra inglese pollo punta pub fontana bourbon britannica affumicato zucchero
dal 15 April 2014 su:
ricetta alcolici carne e pesce

I 6 evitabili fail nei comunicati stampa che non volevi ricevere, e invece ti sei beccato

Uno dice: mal comune, mezzo gaudio. Sarà pure vero, ma certi comunicati stampa che inondano copiosi le caselle di posta elettronica prima, durante e dopo ogni Vinitaly che si rispetti sono il [...]

tags : verdicchio barolo pesci stampa piglio
dal 15 April 2014 su:
vino alcolici carne e pesce
Il Pane del cafone e ops...ho finito le fette

Il Pane del cafone e ops...ho finito le fette

Una fetta la regalo alla gentile nonnina che in assetto da guerra (farebbe impallidire anche Rambo) ti si piazza a lato,digrigna la dentiera,ti dà una gomitata sulla bocca dello stomaco e ti [...]

tags : forno piceno birra grano secco pane farina ricetta pane cafone ingredienti
dal 14 April 2014 su:
ricetta pane pasta riso vino
Pellegrino Artusi la frolla ed altre paste

Pellegrino Artusi la frolla ed altre paste

Pellegrino Artusi la frolla ed altre paste. E' il burro l'anima di tutte le paste frolle, dico tutte perchè ne esistono di diversi tipi e per diversi utilizzi, troviamo quella per [...]

tags : fuoco forno frutta farina latte dolci grano lardo burro bianco
dal 14 April 2014 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
L’inaugurazione di Sapori Ticino al Ristorante La Perla di Lugano

L’inaugurazione di Sapori Ticino al Ristorante La Perla di Lugano

P: Grande serata di inaugurazione dell’ottava edizione di Sapori Ticino, kermesse dedicata alla valorizzazione dell’ospitalità e della bellezza del territorio. Il lussuoso ed elegante [...]

tags : franciacorta dolci birra salsa panna aglio vin cru brut vini
dal 11 April 2014 su:
ricetta alcolici frutta verdura
TORTA ALLA BIRRA SCURA E SCIROPPO DI AGAVE (Guinness pie and agave syrup)

TORTA ALLA BIRRA SCURA E SCIROPPO DI AGAVE (Guinness pie and agave syrup)

Addio, addio e un bicchiere levato al cielo d'Irlanda e alle nuvole gonfie. Un nodo alla gola ed un ultimo sguardo alla vecchia Anna Liffey e alle strade del porto. Un sorso di birra [...]

tags : agave birra burro torta farina melassa ciambella mescolate zucchero ingredienti
dal 10 April 2014 su:
ricetta alcolici dolci
Jaime J. Renobell

Jaime J. Renobell

Il nome, già da solo, suona bene. Romantico, esotico e molto catalano è l’insegna di un luogo un po’ magico, un po’ quotidiano in cui con mille scuse trascorriamo molto del [...]

tags : chilo ceci fave frutta uccelli lenticchie fagioli piselli cioccolato
dal 10 April 2014 su:
frutta verdura dolci ricetta
Roma. Cosa mangiate e a che prezzo da Eat’s ora che ha aperto a Prati

Roma. Cosa mangiate e a che prezzo da Eat’s ora che ha aperto a Prati

Dopo Conegliano,Verona e Milano apre oggi a Roma Eat’s, il concept- food-market all’interno del grande magazzino Coin, a via Cola di Rienzo (nel cuore commerciale del quartiere [...]

tags : cortese salsa veneta grammi orata pane cola chilo pizza dieta
dal 10 April 2014 su:
carne e pesce vino ricetta
Pellegrino Artusi e le Stiacciate

Pellegrino Artusi e le Stiacciate

Pellegrino Artusi e le Stiacciate. Anche se i tempi sono cambiati e le sane merende di un tempo sono spiazzate da ogni genere di merendina industriale per fortunarimangono ancora certi [...]

tags : fuoco birra dolci forno panino salumi farina burro monte riso
dal 10 April 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Commenti su Le macine del mulino (l’altro) di Annamaria Cocco

Gentile Sig.ra Sonia Buonasera, grazie per ciò che condivide con noi le sue foto esperienze no- tizie che a volte non riusciamo a sapere.. e lei col suo blog ci apre gli occhi per [...]

tags : cocco ingredienti
dal 9 April 2014 su:
ricetta dolci
Vinitaly 2014. Cronaca di una giornata al salone: l’ultima, purtroppo

Vinitaly 2014. Cronaca di una giornata al salone: l’ultima, purtroppo

Ebbene sì, prima o poi doveva finire questo Vinitaly 2014. Che mi è piaciuto molto al netto della cronica, congenita, malefica assenza di linea dati, wifi, connessione. Per cui, abbiamo [...]

tags : sagrantino grillo syrah pinot cantina chardonnay montefalco sagrantino passito franciacorta stampa
dal 9 April 2014 su:
vino alcolici locali
10 vini Fiano di inarrivabile rapporto qualità prezzo al Vinitaly 2014

10 vini Fiano di inarrivabile rapporto qualità prezzo al Vinitaly 2014

Fiano, il vino che è diventato un mito. E che si porta appresso un paio di miti da sfatare. In enoteca o al ristorante chiedete semplicemente un Fiano. E già per i cultori della materia [...]

tags : cantina chianti fiano sannio frutta annata bianco pesci vini dop
dal 9 April 2014 su:
vino alcolici frutta verdura
Risotto carciofi e pecorino con chips croccanti

Risotto carciofi e pecorino con chips croccanti

Questo periodo sono piuttosto assente dal mio e dai vostri blog,  sto vivendo un momento pieno di impegni.Abituata ai ritmi di una "casalinga" che si ritagliava tutti gli spazi possibili e [...]

tags : pecorino cuoco farina succo brodo riso porro bianco risotto friggere
dal 9 April 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Vinitaly 2014. Assaggi di vino in diretta dal salone, il lunedì

Vinitaly 2014. Assaggi di vino in diretta dal salone, il lunedì

Il secondo giorno di Vinitaly 2014 inizia presto, molto prima dell’apertura ufficiale (e nonostante le scorribande della domenica). La nutrita fila di visitatori sta fuori, e deve [...]

tags : pinot syrah cabernet sauvignon merlot rosato sangiovese montepulciano elba brut
dal 7 April 2014 su:
vino alcolici carne e pesce
Vinitaly 2014. Più del sangiovese poté la vigna con SPA di Roccafiore

Vinitaly 2014. Più del sangiovese poté la vigna con SPA di Roccafiore

Come fai a saltare un appuntamento al Vinitaly 2014 che mette insieme vino, chiaramente, maiali e un centro benessere. Leggendo l’incipit dell’invito, non puoi. Roccafiore è una [...]

tags : lonza taralli cantina sangiovese monte degustazione pane vini bosco annata
dal 7 April 2014 su:
alcolici vino dolci
Riso di semola, il genio di Gentile nel risotto del Sud

Riso di semola, il genio di Gentile nel risotto del Sud

È un riso di semola, non chiamatela pastina! (anche se ciò potrebbe avere quel che di ricordo infantile). La prima volta l'ho assaggiato due anni fa all'Enoteca Pinchiorri nel menu "venti [...]

tags : ricette ricetta burro brodo riso menu risotto vongole spaghetti gastronomia
dal 5 April 2014 su:
pane pasta riso formaggi ricetta
Non ti Cambio con nessuno. Matteo Baronetto presenta il ristorante di Torino

Non ti Cambio con nessuno. Matteo Baronetto presenta il ristorante di Torino

Arrivata a Torino che avevano appena chiuso i Murazzi, luogo di perdizione sugli argini del Po’, mi sono sobbarcata le lagne dei torinesi nostalgici del bel periodo in cui “ci si [...]

tags : cantina carignano punta burro sala zona bar vini salsa riso
dal 4 April 2014 su:
locali alcolici carne e pesce

Crespelle ripiene di tacchino e crema di piselli e maggiorana....benvenuto aprile!

Ride il cieloEcco Aprileviene gentile;ride il cielosenza velo.Per le vie, liete di sole,per i campi, tra le aiuole,bimbi e bimbe, in gaia schieravanno incontro a primavera.C.ProsperiBenvenuto [...]

tags : fiocchetto forno farina latte grana noce verdure burro piselli ricettina
dal 3 April 2014 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Commenti su La sindrome della galletta di riso di Matteo Giannattasio

@Oryza srli-Roberta. Gentile Roberta, io sono sicurisssimo che quanto voi fate, lo fate con le migliori intenzioni e questo vi rende merito. Ma io ho il dovere di allertare le persone perchè [...]

tags : riso glutine lievito gallette galletta
dal 2 April 2014 su:
pane pasta riso pane e pizza
Pellegrino Artusi, Brioches, Pasta Margherita e...

Pellegrino Artusi, Brioches, Pasta Margherita e...

Pellegrino Artusi, Brioches, Pasta Margherita e... E' una tradizionale torta delle feste preparata nel nord e centro Italia. Deve probabilmente il suo nome alla forma di margheritache [...]

tags : monte burro dolci cuoco collo lardo grano brodo torta succo
dal 2 April 2014 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Commenti su La sindrome della galletta di riso di Matteo Giannattasio

@Oryza. Gentile Roberta, grazie del suo intervento. Prima di rispondere ai punti da lei sollevati, le chiederei di dirmi: a) come si chiamano i prodotti simili alle gallette di riso esistenti [...]

tags : riso punti gallette galletta temperatura
dal 1 April 2014 su:
pane pasta riso pane e pizza
Dolce al mascarpone e nocciole

Dolce al mascarpone e nocciole

  Questo dolcino l’ho preparato qualche tempo fa per far contento il mio compagno golosissimo di dolci morbidi e di cioccolato! Dal canto mio, avevo un’irresistibile voglia di [...]

tags : forno stampa farina amaro latte torta panna dolci bianco ricette
dal 28 March 2014 su:
ricetta dolci alcolici
Caffarel la fabbrica di cioccolato

Caffarel la fabbrica di cioccolato

Avete presente l'emozione di Charlie quando varcò i cancelli della Fabbrica di cioccolato di Willy Wonka nel celebre romanzo di Roald Dahl  e nel celeberrimo film?Se avete in mente [...]

tags : punta reale sala uva burro langhe cioccolato piemontese classico gianduiotto
dal 27 March 2014 su:
carne e pesce dolci vino

Finto Risotto in Crema di Cavolo Romano - False Rice with Roman Cauliflower - Riz faux au Chou Romain

(ENGLISH VERSION'S FORWARD) La recette en Français est vers le bas Lo so che sembra riso, ma non lo è! E' un nuovo formato della Pasta Gentile, scoperto a Taste a Firenze pochi giorni fa! [...]

tags : riso ricette risotto
dal 26 March 2014 su:
pane pasta riso ricetta
Seconda collaborazione con l'azienda Icam Cioco Pasticceria

Seconda collaborazione con l'azienda Icam Cioco Pasticceria

Buongiorno carissimi lettori e lettrici, oggi con grande gioia vi parlo del proseguimento di una stupenda collaborazione con la fantastica azienda Icam.Non immaginerete mai la felicita [...]

tags : forno bianco amaro latte burro dolci glutine amabile sciogliere ingredienti
dal 25 March 2014 su:
ricetta alcolici locali