È il primo appuntamento, hai preso l’iniziativa, ti tocca portarlo/a fuori. Sushi? Troppo visto. Stellato? Troppo caro. Hamburger gourmet? Sembri stronzo, e poi ti sbrodoli e ti macchi. Cena [...]
Uno dice: mal comune, mezzo gaudio. Sarà pure vero, ma certi comunicati stampa che inondano copiosi le caselle di posta elettronica prima, durante e dopo ogni Vinitaly che si rispetti sono il [...]
Una fetta la regalo alla gentile nonnina che in assetto da guerra (farebbe impallidire anche Rambo) ti si piazza a lato,digrigna la dentiera,ti dà una gomitata sulla bocca dello stomaco e ti [...]
Pellegrino Artusi la frolla ed altre paste. E' il burro l'anima di tutte le paste frolle, dico tutte perchè ne esistono di diversi tipi e per diversi utilizzi, troviamo quella per [...]
P: Grande serata di inaugurazione dell’ottava edizione di Sapori Ticino, kermesse dedicata alla valorizzazione dell’ospitalità e della bellezza del territorio. Il lussuoso ed elegante [...]
Addio, addio e un bicchiere levato al cielo d'Irlanda e alle nuvole gonfie. Un nodo alla gola ed un ultimo sguardo alla vecchia Anna Liffey e alle strade del porto. Un sorso di birra [...]
Il nome, già da solo, suona bene. Romantico, esotico e molto catalano è l’insegna di un luogo un po’ magico, un po’ quotidiano in cui con mille scuse trascorriamo molto del [...]
Dopo Conegliano,Verona e Milano apre oggi a Roma Eat’s, il concept- food-market all’interno del grande magazzino Coin, a via Cola di Rienzo (nel cuore commerciale del quartiere [...]
Pellegrino Artusi e le Stiacciate. Anche se i tempi sono cambiati e le sane merende di un tempo sono spiazzate da ogni genere di merendina industriale per fortunarimangono ancora certi [...]
Gentile Sig.ra Sonia Buonasera, grazie per ciò che condivide con noi le sue foto esperienze no- tizie che a volte non riusciamo a sapere.. e lei col suo blog ci apre gli occhi per [...]
Ebbene sì, prima o poi doveva finire questo Vinitaly 2014. Che mi è piaciuto molto al netto della cronica, congenita, malefica assenza di linea dati, wifi, connessione. Per cui, abbiamo [...]
Fiano, il vino che è diventato un mito. E che si porta appresso un paio di miti da sfatare. In enoteca o al ristorante chiedete semplicemente un Fiano. E già per i cultori della materia [...]
Questo periodo sono piuttosto assente dal mio e dai vostri blog, sto vivendo un momento pieno di impegni.Abituata ai ritmi di una "casalinga" che si ritagliava tutti gli spazi possibili e [...]
Il secondo giorno di Vinitaly 2014 inizia presto, molto prima dell’apertura ufficiale (e nonostante le scorribande della domenica). La nutrita fila di visitatori sta fuori, e deve [...]
Come fai a saltare un appuntamento al Vinitaly 2014 che mette insieme vino, chiaramente, maiali e un centro benessere. Leggendo l’incipit dell’invito, non puoi. Roccafiore è una [...]
È un riso di semola, non chiamatela pastina! (anche se ciò potrebbe avere quel che di ricordo infantile). La prima volta l'ho assaggiato due anni fa all'Enoteca Pinchiorri nel menu "venti [...]
Arrivata a Torino che avevano appena chiuso i Murazzi, luogo di perdizione sugli argini del Po’, mi sono sobbarcata le lagne dei torinesi nostalgici del bel periodo in cui “ci si [...]
Ride il cieloEcco Aprileviene gentile;ride il cielosenza velo.Per le vie, liete di sole,per i campi, tra le aiuole,bimbi e bimbe, in gaia schieravanno incontro a primavera.C.ProsperiBenvenuto [...]
@Oryza srli-Roberta. Gentile Roberta, io sono sicurisssimo che quanto voi fate, lo fate con le migliori intenzioni e questo vi rende merito. Ma io ho il dovere di allertare le persone perchè [...]
Pellegrino Artusi, Brioches, Pasta Margherita e... E' una tradizionale torta delle feste preparata nel nord e centro Italia. Deve probabilmente il suo nome alla forma di margheritache [...]
@Oryza. Gentile Roberta, grazie del suo intervento. Prima di rispondere ai punti da lei sollevati, le chiederei di dirmi: a) come si chiamano i prodotti simili alle gallette di riso esistenti [...]
Questo dolcino l’ho preparato qualche tempo fa per far contento il mio compagno golosissimo di dolci morbidi e di cioccolato! Dal canto mio, avevo un’irresistibile voglia di [...]
Avete presente l'emozione di Charlie quando varcò i cancelli della Fabbrica di cioccolato di Willy Wonka nel celebre romanzo di Roald Dahl e nel celeberrimo film?Se avete in mente [...]
(ENGLISH VERSION'S FORWARD) La recette en Français est vers le bas Lo so che sembra riso, ma non lo è! E' un nuovo formato della Pasta Gentile, scoperto a Taste a Firenze pochi giorni fa! [...]
Buongiorno carissimi lettori e lettrici, oggi con grande gioia vi parlo del proseguimento di una stupenda collaborazione con la fantastica azienda Icam.Non immaginerete mai la felicita [...]