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(C.S.)1 ANNO DI MADELEINE – SALON DE GASTRONOMIE ELEGANZA FRANCESE CON UN CUORE ITALIANO 1 ANNO DI RICETTE, DOLCI, COCKTAILS E SUCCESSI, PIENO DI EMOZIONI E DI SFIDE QUOTIDIANE, DA [...]
IL LATTE Il latte è uno degli alimenti più consumati in assoluto da grandi e piccini benché oggi ci siano sempre più persone intolleranti al lattosio. Quando si parla genericamente di latte [...]
In passato, quando le case erano fredde, le persone di rifugiavano nei caffè. Per trovare ristoro, per scaldarsi. Per stare in compagnia, per condividere un momento.E’ stato così anche per [...]
Martedì 8 novembre Baladin Milano ospita BIRRA PERUGIA L’appuntamento è di quelli che piace. Oramai per tanti è una bella abitudine. Una bella occasione per scoprire delle nuove birre e [...]
Autunno. Tempo delle guide del vino. Precedute da settimane di rapporti sul work in progress, distribuiti nei vari social network e da anticipazioni di premi sapientemente somministrati in dosi [...]
Adoro le speculazioni, quelle intelletuali dico, e dopo l’affaire Gardini-Euro spin ne ho lette parecchie su social e siti. Dal sonetto in rima sarcastico alla difesa a spada sguainata (è [...]
Dalla metamorfosi di Kafka a Moby Dick, la letteratura ha sempre raccontato e trasmesso i valori sociali e culturali del cibo attraverso le sue opere. Per valorizzare e testimoniare questo [...]
bufala e prosciutto crudo di Parma 24 mesiUna rivoluzione silenziosa sta attraversando il più tradizionalista dei mondi, immutato e immutabile per decenni. A memoria d' uomo dire "pizza" ha [...]
Napoletana in my mind, ma visto che in casa la napoletana non viene mai mai, ci proviamo per vie traverse: a fare una pizza che piaccia a grandi e piccini. E lo facciamo trafficando con gli [...]
La pentola per cotture lunghe Crock-Pot è ideale per stufati di carni, legumi e verdure, il suo utilizzo è semplicissimo, la pentola in gres porcellanato si pulisce in un attimo e, a bassa [...]
Dall’imbocco di Via Cesare Sersale (Napoli) fino alla 125 Church Street (Londra) il passo è breve. L’Antica Pizzeria da Michele sbarca nella capitale del Regno Unito, in uno dei [...]
Buongiorno!The Kitchen World è uno spettacolare concept rappresentato da due restaurant beer, il The Kitchen Beer Restaurant di Casorezzo e il The Kitchen Inn Beer Restaurant di Galliate, due [...]
Puntuali come un orologio svizzero tornano i nostri consigli sugli eventi brassicoli di ottobre da non perdere. Birra, birra e ancora birra proposta dai numerosi appuntamenti organizzati in [...]
'Il lavoro rende i giorni prosperi, il vino le domeniche felici'Charles BaudelaireTra il Sabato e la Domenica io preferisco il Venerdì sera, quando stanca della settimana programmo [...]
Non potevamo non parlare di street food, in una versione del Salone del Gusto en plein air in cui ogni prodotto, anche il più impensabile, lo è potenzialmente diventato. Dal nostro stand ci [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Non è dietetico, e nemmeno leggero, ma sicuramente è buonissimo e possiamo concedercelo ogni tanto per piccoli momenti di piacere culinario! La ricetta [...]
Nonostante la stragrande maggioranza dei contenuti presenti sulla piattaforma statunitense non fossero disponibili mi sono abbonato a Netflix Italia praticamente da subito, dallo scorso ottobre. [...]
Periodo di vendemmia, periodo di uva: bianca, nera, spina, fragola. Il frutto dal quale si ottengono vini più o meno pregiati è presente più che mai, in questa stagione, sulle nostre tavole. [...]
Cucine Maistri compie 70 anni e mostra le proprie radici che guardano al domani Maistri cucine propone Melia, pensata e disegnata per trasmettere i sapori di ieri nella vita di domani. Una [...]
Chi ha partecipato lo scorso luglio all’evento Alla griglia! ci avrà visti armeggiare con due bbq kettle, quelli americani, per intenderci. E avrà apprezzato anche la bellezza e la [...]
Bruschetta di mare con pomodorini Questa bruschetta di mare, ricca, saporita e facilissima da preparare può essere servita come antipasto o aumentando la quantità può essere un [...]
L’area collinare delle Terre di Faenza (in provincia di Ravenna) svela un paesaggio di raro fascino, offrendo al visitatore un mosaico di boschi, vigneti, frutteti e giardini. Fascino ma anche [...]
Mentre si celebrano i primi vent’anni del movimento della birra artigianale in Italia, è in cantiere la seconda edizione del Genova Beer Festival. Il grande evento organizzato [...]
Nelle Marche, per iniziativa di un gruppo di qualificati ristoratori e gastronomi, si è costituita l'Accademia del Brodetto che ha ufficializzato le ricette tipiche dei Brodetti marchigiani: di [...]
Conchiglioni ripieni di pesce al forno I conchiglioni ripieni di pesce al forno sono facili da preparare, pratici perché si possono preparare con un pochino di anticipo, molto [...]
