IL LATTE
Il latte è uno degli alimenti più consumati in assoluto da grandi e piccini benché oggi ci siano sempre più persone intolleranti al lattosio.
Quando si parla genericamente di latte si intende, anche per legge, il latte di vacca, si perché in realtà il termine corretto per indicare la bovina da latte è proprio vacca (lo si utilizza poco per via dell’uso dispregiativo che si fa del termine nel parlato comune).
Il latte proveniente dalle mucche viene infatti detto latte [...leggi]
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Yogurt, pere e cioccolato per una torta soffice e spugnosa, ideale per la colazione e per la merenda pomeridiana. Procedimento : Montare le uova intere con 180 grammi di zucchero per alcuni [...]
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