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Le curiosità sul cioccolato, un regalo gourmet

A chi non piace il cioccolato? Da molti secoli ormai è apprezzato per il suo gusto e le sue proprietà. Si utilizza per arricchire i dolci, ma anche per dare un tocco di classe ai piatti [...]

tags : inglese frutta dolci punta liquore naturale metabolismo ingredienti cioccolato vitamine
dal 13 September 2021 su:
ricetta cucina internazionale
Ristoranti: se anche negli Stati Uniti si discute dei salari (bassi) dei lavoratori

Ristoranti: se anche negli Stati Uniti si discute dei salari (bassi) dei lavoratori

Provate a chiedere a un ristoratore qualunque come è andata la stagione estiva. Con tutta probabilità vi dirà che è andata bene, nonostante la carenza di personale. Dopo il Covid, il [...]

tags : sala punta servizio camerieri ristorante
dal 13 September 2021 su:
locali carne e pesce
Cucina persiana: 18 piatti tipici dall’Iran

Cucina persiana: 18 piatti tipici dall’Iran

L’etichetta di “cucina mediorientale” lascia il tempo che trova: un grande ombrello sotto cui noi occidentali (erroneamente) raggruppiamo le tradizioni culinarie di paesi diversissimi [...]

tags : succo latte salsa forno dolci burro punta pollo manzo salato
dal 12 September 2021 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Fai il vaccino anti Covid e hai in regalo un panino con porchetta alla sagra

Fai il vaccino anti Covid e hai in regalo un panino con porchetta alla sagra

Cosa accomuna un panino con la porchetta e una dose di vaccino anti Covid-19? Facile: la 57a Sagra della Porchetta a Monte San Savino in Toscana. Gli organizzatori della sagra della [...]

tags : rosetta monte punta frutta panino toscana ristorante
dal 12 September 2021 su:
pane pasta riso formaggi carne e pesce
Cheesecake all'anguria

Cheesecake all'anguria

Tajia ch'è rosso (taglia che è rosso, cioè compralo che è maturo) era il grido dei venditori per invitare la clientela all'acquisto del cocomero o anguria che dir si voglia. .Significato [...]

tags : succo punta cocco greco fuoco casseruola mescolare zucchero ingredienti
dal 11 September 2021 su:
ricetta alcolici dolci
Campania Stories 2021: luci, ombre e un bel po’ di assaggi (parte prima)

Campania Stories 2021: luci, ombre e un bel po’ di assaggi (parte prima)

Anche quest’anno quelli del Campania Stories hanno fatto le cose in grande. Una manifestazione bella e impegnativa che ci ha visti girare ogni giorno come trottole toccando luoghi [...]

tags : coda di volpe taurasi aglianico cantina fiano bosco sannio bianco romana frutta
dal 10 September 2021 su:
vino alcolici locali

Codice Rossi: la pizzeria gourmet che punta alla riconoscibilità del territorio e agli ingredienti di alta qualità

di Antonella Amodio Ai tanti pizza lovers, sempre più numerosi ed esigenti, segnalo con piacere la pizzeria Codice Rossi, puntando il navigatore a San Prisco, in provincia di Caserta. Ne varrà [...]

tags : wine pizza punta pizzeria ingredienti
dal 9 September 2021 su:
ricetta alcolici pane e pizza

Gelateria Da Simone a Oriago di Mira, recensione: distinguersi nel desolante panorama artigianale veneziano

Il panorama delle gelaterie di Venezia e provincia è abbastanza difficile da definire senza sembrare ipercritici, ma purtroppo la parola più efficace che ci viene in mente è [...]

tags : latte salato gelati frutta dolci punta kg ceca cola torta
dal 8 September 2021 su:
ricetta dolci alcolici
Paolo Griffa: la maniacalità dell’enfant prodige della cucina italiana

Paolo Griffa: la maniacalità dell’enfant prodige della cucina italiana

Provate a chiedere uno stuzzicadente al Petit Royal, ristorante una stella Michelin del Grand Hotel di Courmayeur. Certo, non è il massimo dell’eleganza togliersi i pezzettini di carne dai [...]

tags : punta menu sala zona langhe italiana ristorante selvaggina servizio degustazione
dal 8 September 2021 su:
locali carne e pesce
Visita guidata a Villa Passi. Carbonera

Visita guidata a Villa Passi. Carbonera

"A giugno iniziavano i furti in brolo. Con le ciliegie. Poi era la volta dei peretti di San Piero, le albicocche, le pesche, le prugne, le angurie, i fichi, e s’andava all'autunno con l’uva [...]

tags : albicocche fico mele pere punta pesche ciliegie marroni frutta prugne
dal 5 September 2021 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
Chichibio a Roccaraso, ristorante che amerete in ogni stagione

Chichibio a Roccaraso, ristorante che amerete in ogni stagione

Tutti ricorderete il nome di Chichibio nella novella del Decamerone di Boccaccio. Chichibio è il protagonista dell’omonima storia e cuoco di Currado Gianfigliazzi, un giovane di origini [...]

tags : pecorino cantina igt latte cuoco molise gelato maiale risotto funghi
dal 3 September 2021 su:
locali ricetta carne e pesce

Triglie di PUnta Licosa sott’olio: si va di matto con il nuovo prodotto di Donatella Marino

Da Donatella Marino, la piccola azienda di conserve ittiche di Pisciotta che è protagonista del presidio della alici di Menaica una grande novità: le triglie di punta Licosa salate. Si tratta [...]

tags : wine punta marino superiore
dal 3 September 2021 su:
vino alcolici carne e pesce
Kimbo sparkling coffee arriva nella grande distribuzione

Kimbo sparkling coffee arriva nella grande distribuzione

Kimbo lancia Sparkling Coffee, la bevanda fredda e frizzante al gusto caffè: a settembre arriva nella grande distribuzione. Finora Kimbo Sparkling Coffee aveva fatto delle apparizioni estive [...]

tags : capri punta cocktail napoletana
dal 2 September 2021 su:
vino carne e pesce alcolici
Marmellata di limoni: 10 trucchi per farla in casa e togliere l’amaro

Marmellata di limoni: 10 trucchi per farla in casa e togliere l’amaro

La marmellata di limoni è una preparazione molto particolare. Per renderla piacevole bisogna equilibrare le note dolci, acide e amare tipiche dei limoni. La delicatezza e la [...]

tags : succo amaro fuoco limoni dolci punta kg bio etna zona
dal 2 September 2021 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Collestefano, il Verdicchio unico di Fabio Marchionni

Collestefano, il Verdicchio unico di Fabio Marchionni

Una recente piccola verticale organizzata in cantina dal giornalista marchigiano Francesco Annibali si è rivelata occasione buona tanto per visitare una delle realtà più rilevanti di Matelica [...]

tags : cantina verdicchio bianco annata punta beva vini zona pietra gambero
dal 1 September 2021 su:
alcolici vino ricetta

L’Olivo Restaurant del Capri Palace Jumeirah. Il mare, l’orto e la riscoperta della tradizione nella cucina di Andrea Migliaccio

di Ugo Marchionne Questo archivio nella persona del maestro Luciano Pignataro e mia torna a sedere alla tavola dell’Olivo del Capri Palace Jumeirah dopo circa due anni dall’ultima visita. La [...]

tags : wine capri punta migliaccio
dal 31 August 2021 su:
alcolici vino carne e pesce
Spazio Battirame 11 a Bologna, recensione: formula vincente, per tutti

Spazio Battirame 11 a Bologna, recensione: formula vincente, per tutti

Battirame 11 è qualcosa di più di un ristorante: è un progetto che richiama tutte le migliori pratiche della cucina contemporanea, dall’inclusione alla sostenibilità e, ovviamente, la [...]

tags : rosato sangiovese forno cuoco salsa pollo vacca reno menu torta
dal 30 August 2021 su:
ricetta locali carne e pesce

Millefoglie di trota e radicchio, un secondo dolce

Millefoglie di trota e radicchio, un’idea gourmet La millefoglie di trota e radicchio è un secondo dall’aspetto elegante, che gioca su una distribuzione ben pensata di sapori e colori. [...]

tags : trota punta radicchio
dal 30 August 2021 su:
carne e pesce frutta verdura
Mercato Centrale Milano: tutte le botteghe che troveremo in Stazione Centrale

Mercato Centrale Milano: tutte le botteghe che troveremo in Stazione Centrale

Mercato Centrale punta ancora sulle stazioni, e a ragione: non c’è luogo migliore per rendere quel mix urban chic che caratterizza il progetto, fatto di bancarelle del mercato, sì, ma pur [...]

tags : fiorentina segale cinese pomino rufina panino farina spiedo ricette bianco
dal 28 August 2021 su:
locali pane pasta riso formaggi
Ristorante Al Cambio a Bologna, recensione: la certezza

Ristorante Al Cambio a Bologna, recensione: la certezza

Tutte le volte che parlo di questo ristorante, non solo agli amici che mi chiedono un consiglio, ma anche a chi a Bologna ci vive, scatta il “Dov’è che sta?”. Ma solo la prima volta, dopo [...]

tags : dolci latte inglese faraona punta brodo vini sala menu martini
dal 27 August 2021 su:
locali pane pasta riso alcolici
Supermercati: scaffali vuoti nel Regno Unito causa Brexit e Covid, a rischio il Natale

Supermercati: scaffali vuoti nel Regno Unito causa Brexit e Covid, a rischio il Natale

I milkshake finiti nei McDonald’s britannici erano solo la punta dell’iceberg: in tutto il Regno Unito si segnalano scaffali vuoti nei supermercati a causa della Brexit e della [...]

tags : punta punti frutta ortaggi fast food milkshake
dal 27 August 2021 su:
frutta verdura carne e pesce

Datterino giallo: ricette per ottimi primi e secondi

Se ami il gusto dolce dei pomodorini gialli e vuoi conoscere di più un prodotto della terra così particolare, ti farà piacere sapere che questo piccolo frutto racchiude anche proprietà [...]

tags : pollo burro fuoco punta speck noce penne tonno ricette mescola
dal 25 August 2021 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

La cucina stellare del Rear Restaurant

Il Rear Restaurant al Ro World Experience Aperti 7 giorni su 7, il Ro World Experience è davvero totalizzante. Caffè; bistrot, ristorante, pasticceria, champagnerie e rooftop bar. A qualsiasi [...]

tags : punta capri bar bistrot francese ristorante lenticchie caffetteria
dal 25 August 2021 su:
locali vino carne e pesce
Piccola guida per camperisti in erba: cosa, come e quando cucinare a bordo

Piccola guida per camperisti in erba: cosa, come e quando cucinare a bordo

  Sempre più italiani scelgono il camper per viaggiare. Ideale per una vacanza on the road che permette di esplorare luoghi diversi in poco tempo, è una delle soluzioni preferite dalle [...]

tags : tonno punta fuoco menu mais sugo riso forno frutta trattoria
dal 25 August 2021 su:
ricetta pane pasta riso locali
3Voglie: c'è anche la carta delle Margherite

3Voglie: c'è anche la carta delle Margherite

3voglie: nuovo menù, nuovo modo di fare la pizza, la Carta delle Margherite. Valentino Tafuri di Battipaglia ci conquista. Con una sintesi delle sue tre anime: il suo lato pizzaiolo, il suo [...]

tags : maiale farina bufala ricetta vitello gambero salato birra mais riso
dal 25 August 2021 su:
ricetta carne e pesce locali