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Asiago…in punta di dita!

Asiago, l’altopiano veneto dove la natura la fa ancora da padrona, giovedì 1 luglio 2021 ha accolto un folto numero di giornalisti per l’ evento gastronomico “In Punta di [...]

tags : funghi birra gelato asiago ricette bosco malga bio dop doc
dal 8 July 2021 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Fragole, l’UK vuole produrle 9 mesi all’anno con il vertical farming

Le fragole britanniche potrebbero essere sugli scaffali dei supermercati nove mesi all’anno, grazie alla nuova tecnica del vertical farming, che è anche migliore per l’ambiente. Il [...]

tags : punta frutta fragole ortaggi britannica
dal 7 July 2021 su:
frutta verdura carne e pesce cucina internazionale

UK: chef inglesi chiedono di togliere le stelle Michelin a chi commette abusi sullo staff

In UK il The National Chefs Union, sindacato degli chef inglesi, ha lanciato una petizione su Change.org per chiedere che vengano tolte le stelle Michelin a chi commette abusi sullo staff. Gli [...]

tags : pub punta indiana ristorante
dal 7 July 2021 su:
locali carne e pesce cucina internazionale

In viaggio con Roberto. La Campania delle Bandiere Blu 2021

Il mare della Campania anche quest’anno non sfigura e anzi, come ormai si sa da alcune settimane, incassa il riconoscimento di numerose Bandiere Blu, sia in provincia di Napoli, sia in [...]

tags : zona punta inferno cilento servizi
dal 7 July 2021 su:
vino carne e pesce

Carne coltivata, Eat Just prepara uno sbarco in Borsa da 3 miliardi

Il colosso delle proteine alternative Eat Just punta ad “almeno” 3 miliardi di dollari di valutazione per la sua IPO, l’offerta iniziale al pubblico che precede la prima [...]

tags : punta pollo proteine fast food
dal 6 July 2021 su:
carne e pesce locali
Viaggio letterario online nei luoghi danteschi

Viaggio letterario online nei luoghi danteschi

Duino&Book Storie di Angeli, rassegna che ha in programma tra luglio e agosto 2021 ben 44 eventi tra lettura prosa spettacolo animazione cultura storia sport ed enogastronomia, per il 6 [...]

tags : punta marino monferrato
dal 6 July 2021 su:
vino carne e pesce

Il Four Season di Firenze punta sull’esperienza collaudata: Paolo Lavezzini subentra a Vito Mollica

Paolo Lavezzini è il  nuovo Executive Chef  alla guida della cucina di Four Seasons Hotel Firenze e del ristorante Il Palagio da agosto 2021. Emiliano di origine, Paolo Lavezzini ha lavorato [...]

tags : wine punta ristorante
dal 5 July 2021 su:
alcolici carne e pesce locali

Samuel L Jackson e Magic Johnson cantano “That’s amore” in un ristorante a Capri

Dovete sapere (se non lo sapete già) che Samuel L Jackson organizza ogni anno, insieme a uno dei più grandi giocatori di sempre del basket, Magic Johnson, una crociera nel Mediterraneo: ma li [...]

tags : faro capri punta italiana ristorante
dal 3 July 2021 su:
vino carne e pesce cucina internazionale
Ristoranti stellati Campania 2021: i premiati dalla Guida Michelin, i prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Campania 2021: i premiati dalla Guida Michelin, i prezzi, cosa sapere

La Campania, nella Guida Michelin 2021, perde tre stelle rispetto all’anno precedente, e – visto che la matematica non è un’opinione – rimane in situazione di parità, con 44 [...]

tags : pecorino campana cantina bufala bianco pietra eliche marino cipolle sannio
dal 3 July 2021 su:
vino ricetta locali

Cheesecake variegata alle pesche, cioccolato e amaretti

Eccomi con la proposta dolce di questa settimana: ovviamente un dolce senza cottura, qualcosa che come la scorsa volta con la torta cremosa alla crema al limone e pinoli tostati, rievoca un [...]

tags : forno stampa pesche frutta succo dolci torta panna punta burro
dal 1 July 2021 su:
ricetta dolci formaggi
620 passi: primo birrificio italiano condiviso

620 passi: primo birrificio italiano condiviso

Andrea Menegon è il nuovo amministratore delegato del primo birrificio condiviso d'Italia. A lui l’incarico di gestire l’importante fase di transizione per il birrificio artigianale [...]

tags : punta
dal 1 July 2021 su:
carne e pesce

Frank Cornelissen: tutte le nuove release ai piedi dell’Etna

Viaggiatore, appassionato e collezionista di vino, Frank Cornelissen viene folgorato dal versante nord dell’Etna e si traferisce in Sicilia nel lontano 2001. In quegli anni l’Etna non [...]

tags : punta monte vini vin uva frutta fragole ristorante liquirizia nerello
dal 1 July 2021 su:
alcolici frutta verdura locali

Bambù: in Maremma crescerà la piantagione più grande d’Europa

Si chiama “Forever Bambù” ed è un’iniziativa in Maremma che punta a realizzare la piantagione di bambù più grande d’Europa: al momento sono stati piantumati i primi [...]

tags : punta frutta biodinamica castiglione
dal 30 June 2021 su:
carne e pesce frutta verdura

Amadori si lancia nel mercato della colazione: ecco i suoi pancake

Che il mercato dei pancake da grande distribuzione organizzata potesse essere allettante era intuibile dalla scelta di Barilla, che ha da poco lanciato i dischetti per la colazione, ma certo non [...]

tags : punta fibre greco farina bianco ricetta
dal 30 June 2021 su:
alcolici carne e pesce
Poggio al Tesoro, il grande miraggio bianco della costa Toscana e i nuovi superiore

Poggio al Tesoro, il grande miraggio bianco della costa Toscana e i nuovi superiore

Ci aveva già molto impressionato durante i nostri assaggi alla cieca della scorsa tornata di Bolgheri Superiore ma con un nuovo incontro non possiamo che ribadirlo: il Superiore di casa [...]

tags : sauvignon merlot albicocche cabernet igt mirto bosco punta bianco ribes
dal 29 June 2021 su:
vino alcolici frutta verdura
RITA Pieve, il primo self service inclusivo d’Italia per abbracciare ogni forma di fragilità

RITA Pieve, il primo self service inclusivo d’Italia per abbracciare ogni forma di fragilità

  Includere significa garantire la piena accessibilità di luoghi, opportunità e servizi a tutti e tutte. Purtroppo, però, le occasioni e le barriere – mentali e fisiche – che [...]

tags : pietra stampa punta servizi locanda servizio italiana ristorante
dal 29 June 2021 su:
locali vino carne e pesce

Helbiz lancia la sua prima “ghost kitchen” a Milano

“Partiamo da Milano per poi portare Helbiz Kitchen nel mondo”, ha commentato Paolo Scocco, responsabile dello sviluppo dei nuovi business del progetto di Helbiz. Ma chi è Helbiz e perché [...]

tags : punta pizza menu gelato servizio alimentare americana ristorante
dal 28 June 2021 su:
locali pane e pizza carne e pesce

Cerasuolo d’Abruzzo doc 2020 Orsetto Oro premiato come Miglior Vino Rosato

Il Cerasuolo d’Abruzzo Doc 2020 “Orsetto Oro” di Casal Thaulero ha ricevuto il trofeo speciale “Miglior Vino Rosato” dalla selezione “5StarWines – The Book 2022” di [...]

tags : pecorino cantina igt rosato cerasuolo montepulciano wine sugo vini doc
dal 28 June 2021 su:
alcolici vino pane e pizza
Assaggi: i 12 vini di Vinea Domini che vogliono raccontare i castelli romani

Assaggi: i 12 vini di Vinea Domini che vogliono raccontare i castelli romani

Vinea Domini è la nuova linea di vini di qualità su cui sta lavorando da qualche anno Gotto D’Oro, storica cantina sociale dei Castelli Romani. Cantina sociale per molti è ancora [...]

tags : trebbiano sauvignon syrah malvasia cesanese cabernet chardonnay sangiovese montepulciano igt
dal 28 June 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
Pasticceria Tonolo a Venezia: la recensione

Pasticceria Tonolo a Venezia: la recensione

Come abbiamo avuto modo finora di raccontarvi, parlare di pasticcerie a Venezia significa abbandonare qualsiasi afflato di modernità e avanguardia, per tornare, non mestamente – questo no – [...]

tags : cortese frutta cinese bosco burro bar punti dolci focaccia pasticcini
dal 27 June 2021 su:
dolci locali alcolici

Niko Romito: è scontro sui soldi pubblici al suo Campus Ricerca e Alta Formazione

Tutti contro Niko Romito: un appello che tiene insieme sindacati e associazioni di categoria, un fronte unico che chiede di bloccare il finanziamento pubblico al Campus Ricerca e Alta Formazione [...]

tags : reale punta ristorante ingredienti
dal 25 June 2021 su:
ricetta carne e pesce locali

Sabatini Gin: due freschi cocktails estivi

Sabatini Gin è l’ingrediente protagonista di due sfiziosi cocktails energizzanti, colorati, semplici da preparare e perfetti da abbinare a piatti leggeri. Ginofizz e Sabatonic nascono da [...]

tags : soia vegano cortona salsa ricetta pollo gin punta lamponi succo
dal 25 June 2021 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Biologico, consumi record spinti dalla pandemia: +7% nel 2020

Salgono alla cifra record di 4,3 miliardi di euro i consumi domestici di alimenti biologici grazie alla svolta green e salutista degli italiani, con la pandemia che ha determinato un aumento [...]

tags : bio punta limoni
dal 25 June 2021 su:
carne e pesce frutta verdura
Rinuccio 1180: recensione del ristorante di Antinori nel Chianti Classico

Rinuccio 1180: recensione del ristorante di Antinori nel Chianti Classico

A San Casciano in Val di Pesa, in Toscana, c’è il forse poco conosciuto ristorante Rinuccio 1180, ospitato paradossalmente in una delle cantine più importanti e conosciute al mondo, [...]

tags : cantina rosato chianti fritto ravioli capperi lamponi frutta dolci ceci
dal 24 June 2021 su:
frutta verdura ricetta locali

Il vino della terra di mezzo: tutto il Gavi doc 2020 e un pugno di vecchie annate

Gavi è una terra di passaggio, l’antica via del sale passava da qui se l’agognato bonifico che vi arriva a fine mese lo chiamate salario, potete benissimo immaginare che il sale qualche [...]

tags : cortese gavi sauvignon annata bosco succo anice salato frutta dolci
dal 24 June 2021 su:
alcolici vino frutta verdura