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Tutto quello che sai sul Rum è falso. O quasi

Chiacchierata stimolante, quella con Leonardo Pinto, qualche settimana fa a Milano in occasione della presentazione del suo libro Il Mondo del Rum – la guida tecnica completa per orientarsi [...]

tags : banane whisky cognac frutta succo rum sala vesou colonna riserva
dal 19 December 2018 su:
alcolici vino cucina internazionale
Premio Auersperg 2018 ad Arrigo Cipriani

Premio Auersperg 2018 ad Arrigo Cipriani

PREMIO STORICO-LETTERARIO INTERNAZIONALE “EMILIO E JANJA CONTI AUERSPERG” Edizione 2018. ANNUNCIATO DALLA CURATRICE PATRIZIA CUTRUPI, IL VINCITORE: IL RICONOSCIMENTO VA [...]

tags : stampa bar coppia francese superiore internazionale
dal 11 December 2018 su:
cucina internazionale vino locali
Al  Boatta Milano torna l’ Arancina day!

Al Boatta Milano torna l’ Arancina day!

Giovedì 13 dicembre, torna l’Arancina Day di Boatta Milano, il concept restaurant e food shop di eccellenze italiane di zona Isola.  Dopo il grande successo dello scorso anno ecco la [...]

tags : zona grano siracusa prosciutto mozzarella
dal 10 December 2018 su:
pane pasta riso vino

Il Romagna Albana Passito AR di Fattoria Zerbina è uno dei 5 “NumeriUno” della Guida Oro I Vini di Veronelli

L’ AR di Fattoria Zerbina è uno dei 5 “NumeriUno” della Guida Oro I Vini di Veronelli Il Romagna Albana Passito Riserva AR Selections des Grains Nobles della Fattoria Zerbina è il [...]

tags : passito albana annata vini uva riserva vitigno viticoltura vendemmia italiana
dal 10 December 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

Itinerari: al Castello di Meleto, storia, cultura e tradizione tra le colline del Chianti Classico

Oggi vi portiamo in un piccolo angolo del Chianti Classico, tra i paesi di Gaiole e Radda: terra di viti e vino, soprattutto, ma anche di olio, di dolci colline, di salumi di cinta senese dai [...]

tags : malvasia vermentino cantina lonza chianti sangiovese merlot romana funghi lamponi
dal 10 December 2018 su:
alcolici locali vino

Whisky around the world

Cinque whisky provenienti da tutto il mondo abbinati a piatti preparati per l’occasione per un evento di degustazione esclusivo presso il ristorante a una Stella Michelin, Marco Martini [...]

tags : ricetta risotto whisky dolci ceci bevande whiskey ristorante cocktail bourbon
dal 6 December 2018 su:
alcolici locali frutta verdura
[intervista] Il Natale di Lidl è Deluxe

[intervista] Il Natale di Lidl è Deluxe

Durante un evento organizzato presso la bellissima Factory di Sonia Peronaci, ho avuto il piacere di assaggiare i prodotti della linea Deluxe di Lidl. Sonia ha preparato un tavolo dedicato alla [...]

tags : pecorino frutta glutine ravioli ricetta dolci menu punti panna punta
dal 2 December 2018 su:
ricetta dolci alcolici
Benvenuti al Sud ! I gemelli Mirco e Danilo Fusco pizzaioli di prima generazione

Benvenuti al Sud ! I gemelli Mirco e Danilo Fusco pizzaioli di prima generazione

Per lo chef Nicola Di Filippo presto una pizza in onore di Auguste Escoffier il Re dei Cuochi, il Cuoco dei Re Il 26 novembre si è svolta una serata dedicata agli “Amici dei discepoli di [...]

tags : pecorino campana cantina bufala farina verdure porcini funghi provola ricotta
dal 28 November 2018 su:
frutta verdura formaggi carne e pesce
Il ristorante degli chef

Il ristorante degli chef

Difficile realizzare qualcosa di nuovo nell’universo dei programmi televisivi che hanno come ispirazione la cucina. Rai2 sembra esserci riuscita.   Già alla presentazione alla stampa [...]

tags : gambero bistrot risotto capperi punti stampa milanese italiana ristorante ingredienti
dal 27 November 2018 su:
ricetta cucina internazionale cucina regionale
I Fratelli Salvo: una pizza nel nome della qualità

I Fratelli Salvo: una pizza nel nome della qualità

Indice     Sono nato a Napoli. Sono nato al centro di Napoli. In via dei Tribunali, pochi passi da San Gregorio Armeno, meta turistica 365 giorni all’anno grazie a presepi e pastori. [...]

tags : verdure lievito marsala pizza vini sugo classico servizio temperatura degustazione
dal 22 November 2018 su:
locali vino pane pasta riso
il primo tartufo a Muzzana

il primo tartufo a Muzzana

Quando si è scoperto il primo tartufo a Muzzana? Riprendiamo un'intervista che abbiamo pubblicato su qbquantobasta nel novembre 2011 all'allora presidente [...]

tags : romana bosco veneta bianco riserva tartufi
dal 15 November 2018 su:
cucina regionale alcolici vino
I vini toscani

I vini toscani

Quali sono i vitigni in Toscana?La Toscana è una zona famosa nel mondo per la sua produzione di vino, e di vini rossi in particolare con il 70% della produzione.Il [...]

tags : trebbiano sauvignon chardonnay carmignano vernaccia vino nobile di montepulciano malvasia cabernet chianti ansonica
dal 29 October 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Filetto di maiale alla senape

Filetto di maiale alla senape

Oggi a Light and Tasty si parla di carne suina, una tipologia di carne molto bistrattata, ma che è ora di riabilitarla, ma soprattutto di conoscerla!Questa carne è considerata oggi una carne [...]

tags : lonza carote maiale salumi speck mele sugo ricetta vitello capocollo
dal 22 October 2018 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
Riso Buono Carnaroli al thé Lapsang Souchong, speck e carote

Riso Buono Carnaroli al thé Lapsang Souchong, speck e carote

In questo ultimo periodo abbiamo avuto modo di parlare di riso Artemide e di farina di riso Artemide preparando con questi meravigliosi prodotti delle interessanti ricette che potessero esaltare [...]

tags : stampa carote farina vapore burro speck riso noce brodo ricette
dal 8 October 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino

Lo Zwanze Day 2018 di Cantillon è stato un meraviglioso omaggio all’Italia (con la Manneken Pise)

Come ogni anno, puntuale alla fine di settembre arriva lo Zwanze Day, irrinunciabile avvenimento per ogni beer geek che si rispetti. L’undicesima ed ormai tradizionale giornata celebrativa [...]

tags : cantina sangiovese chianti amarone colonna birra secco riserva tannino naturale
dal 5 October 2018 su:
alcolici vino locali

Gazza Ladra Fiano Puglia Igp 2017, Santa Lucia. Vino arrivato secondo a Radici del Sud 2018

di Enrico Malgi L’azienda agricola biologica Santa Lucia di Corato trasuda storia da tutti i pori, potendo contare su una nobile nascita avvenuta nel lontano 1628.  La produzione di vini di [...]

tags : fiano vini fiore
dal 29 September 2018 su:
vino formaggi alcolici
D’Araprì, il metodo classico in chiave jazz

D’Araprì, il metodo classico in chiave jazz

Da sempre mi appassionano i film che si svolgono nell’arco di poche ore, da “Una notte da Leoni” a “Magnolia” a “La 25° ora”. Mi piacciono perché vi ritrovo condensati elementi a [...]

tags : soave pinot cantina montepulciano degustazione forno frutta bianco marino dolci
dal 20 September 2018 su:
alcolici vino locali

Sant’Egidio Monte Albino, da Sce Sce braceria e pizzeria con vista sul Vesuvio

di Francesca Faratro Siamo a Sant’Egidio del Monte Albino, in provincia di Salerno, nella terra del pomodoro San Marzano e del Corbarino, a casa di quell’agricoltura antica e nobile che [...]

tags : monte pizzeria san marzano
dal 19 September 2018 su:
formaggi locali frutta verdura
TORTA DI RICOTTA ALL'ANISETTA E CREMA DI NOCCIOLA

TORTA DI RICOTTA ALL'ANISETTA E CREMA DI NOCCIOLA

E poi arriva Settembre e non ho avuto il termpo...così raccontava qualcuno in un pezzo molto bello contenuto in un album altrettanto bello chiamato Germi.Già Settembre, finalmente dico io.Un [...]

tags : amaro anice dolci torta forno ricetta ingredienti distillato ricotta fragole
dal 19 September 2018 su:
ricetta alcolici dolci

I piatti preferiti dai VIP

Morgan Freeman, Catherine Deneuve, David Foster, Reba McEntire, Michele Placido, Massimo Boldi, Gianmarco Tognazzi, Renato Zero, Gina Lollobrigida, cosa hanno degustato i VIP presenti alla [...]

tags : cappello del prete verdure martina prete kg fonduta scalogno internazionale mortadella trattoria
dal 15 September 2018 su:
frutta verdura carne e pesce cucina internazionale
L'arte di Bacco Bacco nell'arte

L'arte di Bacco Bacco nell'arte

Giovedì 13 settembre 2018 alle 19.00, nel salone nobile di Palazzo Clabassi in via Zanon, la Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio del Friuli Venezia Giulia organizza - [...]

tags : doc
dal 11 September 2018 su:
alcolici

Alto Nero d’Avola Sicilia Doc 2015 – Tenuta Rapitalà

di Enrico Malgi Emblematica e significativa la storia che coinvolge la Tenuta Rapitalà di Camporeale. Nel 1968 Hugues Bernard conte de la Gatinais, nato in Francia, sposa la nobile palermitana [...]

tags : doc palermitana viticoltura
dal 5 September 2018 su:
alcolici cucina regionale
La dieta corretta e completa per i bambini che fanno sport

La dieta corretta e completa per i bambini che fanno sport

Indice   Muoversi, sin da bambini, fa bene alla salute ed è una prima, piccola ma fondamentale ipoteca per un presente e un futuro all’insegna della prevenzione. Per questo è importante [...]

tags : frutta succo dolci dieta panino saltare carboidrati cioccolato proteine pane integrale
dal 5 September 2018 su:
alcolici locali
Festival del Cinema di Venezia: l’arte di mangiare bene al Lido

Festival del Cinema di Venezia: l’arte di mangiare bene al Lido

Per quanto i festival del cinema siano tutti piacevoli se hai un pass stampa, quello di Venezia, appena iniziato e in cartellone fino all’8 di settembre, è speciale per molte ragioni. Non [...]

tags : prosecco stampa veneta tonno gelato polpo bar vini menu pizza
dal 29 August 2018 su:
locali carne e pesce vino

Garantito IGP | Vino Nobile di Montepulciano Quercetonda 2010 Le Casalte

di Roberto Giuliani Non sono molti i Nobile di Montepulciano che riescono a farmi emozionare, sicuramente potrebbero essere decisamente di più, ma ci sono ancora molte cose che rendono quel [...]

tags : montepulciano vino nobile di montepulciano
dal 23 August 2018 su:
vino alcolici