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Le coppie più smaliziate avranno sicuramente già pianificato il perfetto menu di San Valentino per festeggiare con il proprio partner: afrodisiaco o a base di pesce, menu a tema con antipasti [...]
Il banco dei 78 assaggi in degustazione La rappresentazione dell’Anteprima Amarone 2012 è andata puntualmente in scena a Verona lo scorso week-end. La Valpolicella è una terra [...]
Con un’operazione chiamata “Mamma mia”, l’Ispettorato repressione frodi (ICQRF) del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, coordinato dalla Procura di Trani e in [...]
La mente della truffa era di Valdobbiadene, le etichette le stampava una tipografia di Napoli e gli imbottigliatori erano dei nomadi del padovano. E nella bottiglia di falso Moet & Chandon, cosa [...]
Amarone: un colosso che funziona e che vale, nel 2015, 315 milioni di euro.Durante la tredicesima edizione di Anteprima Amarone - il 30 e 31 gennaio, presso la [...]
Piazza Garibaldi 126 Tel. 081.283448 Sempre aperto, dalle 12 alle 24 Costo: meno di 10€ per una margherita ed una bottiglina d’acqua Sito web: www.lacantinadeimille.com di Andrea Docimo [...]
Sono state circa tremila le presenze fra operatori, stampa e appassionati, alla tredicesima edizione di Anteprima Amarone che si è svolta a Verona il 30 e 31 gennaio 2016. L’evento ha visto [...]
Un bicchiere di Amarone della Valpolicella, grazie all’elevata presenza di antiossidanti naturali, riduce il rischio di malattie cardiovascolari, aiuta a mantenerci giovani e favorisce il [...]
Renzo Bighignoli, presidente di Cantina Valpolicella Negrar (230 soci, oltre 700 ettari di vigneto) rivolge un invito ai sindaci di Negrar, San Pietro in Cariano, Marano, Fumane e [...]
Cresce l’immagine dell’Amarone nel mercato vitivinicolo internazionale e le cantine scommettono sulle vecchie annate. Trend positivo per il Grande Rosso veronese che chiude il 2015 con un [...]
“Dal tradizionale metodo di appassimento, il vino più rappresentativo... l'Amarone della Valpolicella”. Con questo claim si presenta la 13esima Anteprima Amarone, un evento aperto al [...]
Sabato 30 e Domenica 31 gennaio 2016 al Palazzo della Gran Guardia appuntamento unico con un vino unico al mondo Sarà una versione 2.0, la tredicesima edizione di Anteprima Amarone in [...]
Ricomincio da 46942. Sarà il mantra del 2016 del bio italiano, e parte da questo numero. Viaggiano ormai verso i 50 mila, e sono gli operatori del settore iscritti a Databio, il database sul [...]
Mariella Belloni Sabato 30 e Domenica 31 gennaio 2016 al Palazzo della Gran Guardia appuntamento unico con un vino unico al mondo Sarà una versione 2.0, la tredicesima edizione [...]
Abbiamo inaugurato il 2016 brindando all’anno nuovo e continuiamo a brindare alla scoperta delle ultime novità enologiche in giro per l’Italia. Ecco le degustazioni di vino in programma a [...]
Torno a scrivere sul blog il giorno dell’Epifania (che tutte le feste porta via) come simbolo di chiusura di questo 2015 così unico e speciale, un 2015 che ci ha sorpreso come nient’altro [...]
A Genova si dice ‘fare una signorata’. Quando ci si dona qualcosa che non ci si concede mai, quando si propende verso il piacere insolito fuori dalla portata delle abitudini consuetudinarie. [...]
Continuando il nostro viaggio tra i mercatini di Natale, eccoci a Rothemburg, una città medioevale perfettamente conservata dove troverete il negozio Kathe Wohlfahrt, praticamente un [...]
Aumentano i controlli e aumentano le multe, i furbetti della cucina, i sequestri e le preoccupazioni dei clienti. E’ tutto direttamente proporzionale, in Italia, basta andare a leggere le [...]
Telefono: 082579415 - 3487466963Fax. +039082530356 Sito Web: OFFLINE Sede Amministrativa: Piazza Mercato 8 82034 Guardia Sanframondi (Benevento) COMUNI COINVOLTI: Benevento e [...]
Marco Contursi, giornalista di Scafati, con la ricetta “Un fusillo che si crede raviolo”, vince la quarta edizione del premio gastronomico ‘Ezio Falcone’, dedicato alla memoria [...]
Questa non è solo una storia italiana, né tanto meno una vicenda mediterranea. Almeno non solo. Se in una mensa su tre del Parlamento e della Commissione europea viene servito pesce taroccato, [...]
Dopo quella dell’olio extravergine d’oliva, che tale non era, il falso riso biologico. Una nuova frode in commercio scuote il settore alimentare e, questa volta, coinvolge la patria [...]
Il sasso è stato lanciato, con potenza e precisione. Gli effetti si vedranno a lungo termine. Di certo il documento stilato a fine settembre da tre diverse federazioni di allergologi, dotato di [...]
Uno studio mette in guardia dal friggere con olio di semi, di girasole, di mais e con gli altri oli vegetali. Rilascerebbero sostanze tossiche legate al cancro, meglio allora usare lo strutto e [...]
