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![L’anno del Cavolo [retrospettiva 2010]](http://128px.thumber.it/http://www.cavolettodibruxelles.it/wp-content/uploads/2011/01/1gennaio2010_ssl.jpg)
Siccome qua tutto sommato, ogni tanto, non ci spiace essere tradizionalisti e poiché sono un paio di anni che, giunti al capolineo dicembrino, qui ci guardiamo un attimino indietro, sfogliando [...]
The Andrea Gori Daily is out! http://bit.ly/aNpiym ▸ Top stories today by @tirebouchon # Wine and Drink IPhone Aps http://goo.gl/fb/bVL15 # Fanc**o, 2010: Fanc**o 2010. Un anno da schifo. [...]
Mangiare a Times Square e nei dintorni è raramente una prospettiva attraente. Ancor meno la notte di San Silvestro quando decine di migliaia di visitatori affollano la zona per festeggiare [...]
Dining in and around Times Square is rarely an attractive prospect, yet every year tens of thousands of visitors flock to the area to celebrate New Year’s Eve. These people have to eat and [...]
Dopo tutto quel che avete bevuto a Natale – fatti due conti, vi siete scolati una finanziaria – non lo meritereste, ma Intravino ha dei doveri morali e uno di questi si chiama [...]
Eric Renaud è sommelier da Bern’s Steak House, Tampa, Florida. Ristorante con cantina sconfinata, più di mezzo milione di bottiglie divise in tre depositi diversi: ogni tanto bisogna [...]
C’è chi festeggia il primo anno di blog e chi festeggia i primi 100.000 contatti … A me e Daniele piaceva l’idea di festeggiare il primo Natale in rete di questo blog. Come? [...]
Si, lo so, io sono quella che son tre mesi che vi ubriaca con sta cosa dei regali di natale che sono più belli quando li fai da te con le tue manine, e ci credo ancora, come no?, solo che, [...]
Devo confessarvi una cosa… mentre vi scrivo sto nel mio soggiornino al Marais che sorseggio Kusmi tea e spiluccando briciole del carrot cake muffin più buono mai provato (presi ieri [...]
Per venerdì 17 dicembre è prevista a Roma una bella iniziativa, cui partecipiamo anche noi come Tenuta di Fessina: “Donne, Territori e Vini di Sicilia”, l’elemento femminile del [...]
Mariella Belloni Gastronomia e musica ai Mercatini di Natale Erice 2010" 4 dicembre 2010/6 gennaio 2011 Piazzale Funivia [...]
Tre giorni d'incontri e degustazioni, un pubblico di oltre 1000 persone e, soprattutto, 100 vini: ognuno diverso dall'altro.I vini naturali esprimono un legame forte e diretto con la terra, dove [...]
E’ iniziata l’era del gastrofanatico, annunciavamo qualche tempo fa, espressione che risponde all’esigenza di chiamare l’intenditore di cose culinarie con nomi meno respingenti. [...]
In realtà un piatto per tutte le stagioni, ma l’ho chiamato così perché solo in celebrazione del Natale mia madre accetta di mettersi ai fornelli e – ancora peggio per lei – [...]
L’idea di fare la ranocchia mi è venuta un paio di giorni fa, quando commentai una ricetta di PizzaPie, anzi, precisamente era di Eric W Ingredienti per decorare/disegnare: spinaci [...]
Finalmente ne parlo, perché sono anni che ci vado e non l'avevo mai fatto qui.E come succede a volte si danno troppe cose per scontate e poi arriva un giorno che ci si chiede: ma come mai [...]
Questa ricetta non é mia, ma di Eric W, uno Chef di Veganwiz.fr… ma siccome é troppo buona non ho resistito e ve la traduco, anche se noi di solito raddoppiamo le dosi rispetto alla [...]
Tollero chi beve Tavernello ma non chi sentenzia “te l’avevo detto”. Ma io l’avevo detto davvero. Il Moscato d’Asti è in assoluto uno dei grandi vini italiani da [...]
Dicono che non dovresti mai conoscere i tuoi idoli perché la delusione è garantita. Allora io non voglio conoscere Don, Roger, Betty, e soprattutto Joan (Cristina Hendricks, la donna più [...]
Adam Rapoport è il nuovo direttore di Bon Appétit, la rivista di cucina di Condé Nast. Subentra a Barbara Fairchild che aveva già lasciato la redazione del mensile dopo il trasferimento [...]
Ricordate Crème de Canna, il gelato alla marijuana commercializzato a Santa Cruz? In una California che si prepara a sdoganare definitivamente lo spinello, anche Eric Pearson, sul mercato di [...]
Qualcuno chiedeva, nell’ultimo post dedicato in gran parte a Maria Grammatico e alla sua folle storia, se prima o poi avrei anche provato qualche ricette dal suo libro. Beh ecco: Si. Ma [...]
Da giorni intendevo mettere mano e testa a questo post. Avrei voluto riportare le impressioni e le emozioni di questo ennesimo viaggio siciliano sul mio Moleskine tornando alla ruvida fidata [...]
Intanto faccio almeno il gesto del meaculpa: ho maree di foto della sicilia ma mi manca il tempo di metterle in ordine sicché vi state beccando gli episodi siciliani a intervalli un po’ [...]
Il Grillo è un vitigno storico della vitivinicoltura siciliana, arrivato in Sicilia con molta probabilità dalla Puglia: l’intento era quello di ripopolare la “cantina” [...]
